leygardagur 6. august 1977síða 4
‹ fyrra síða allar 20 síður næsta síða ›
Hendan síðan hevði ongan tekst í PDF-skjalinum. Teksturin niðanfyri er lisin maskinelt (OCR) og kann hava villur.
Tekstur á síðuni
Síða 4
Fiskasølustjørin um marknaðarútlit og góðsking:
Eiga at varðveita og vaksa
um okkara marknað í USA
Amerikanarar vilja taka ímóti ollum vit kunnu lata
Fyrra hálvár í år er tað besta hjá Føroya Fiskasølu
nakrantíð. Hesar fyrstu seks mánaðarnar seldi
fiskasølan 27.000 tons av fiskavørum eitt samlað
virði uppá 244 milliónir krónur. Sama tíðarskeið í
fjór vórðu útflutt góð 22.000 tons fyri 176 mill.
krónur. Hetta er ein vøkstur í virði uppá umleið 39
prosent og ein vøkstur í nøgd uppá umleið 22
prosent
Birgir Danielsen, fiskasølustjori,
fegnast um, at hetta fyrra hal
årid hevur gingist so væl. Vit
kunna selja alt tað, vit eru forir
fyri at selja, og prísútlitið fyri
mest allar fiskavørur er gott í
lotuni, sigur fiskasølustjorin
Amerikanarar
áhugaðir at keypa
Hann sigur víðari, at vónandi
hava førovingar nú fingið fotin
fastan á amerikanska marknað
inum, hvat viðvikur fiskavorum,
og at vit eiga at gera alt vit eru
mentir at varðveita og vaksa
um henda Meðan
amerikanarar hesi seinastu árini
mest hava keypt fryst flok frá
marknað
foroyingum, tykjast teir nú eis
ini at vera serliga hugaðir at
keypa rækjur. Nakað herfyri
seldu feroyingar bert smærri
Feroyskar fiskavørur góðar møguleikar i USA
sosialurin
nøgdir av rækjum til USA, men
nú tykist gongd vera komin í
útflutningin av rækjum til USA
Hetta fyrra hálvárið hava ameri
kanskir keyparar keypt meira
enn 1000 tons av rækjum frá
fiskasøluni
Vit kundu ynskt at hava
selt meira av rækjum til USA
Prisurin er góður og fer helst at
Ymerikan
arar eru sinnadir at keypa alt
tað. ið vit Men
tiverri kom rækjufiskiskapurin
ikki í gongd fyrr enn í apríl í ár,
avmarkað,
vera tað i framtidini
kunnu lata
so tað er hvussu
nógv vit kunnu lata til ameri
kanska marknaðin, sigur Birgir
Danielsen
Broytt
marknaðarstrukturin
Hann sigur víðari, at selan av
Nr. 51 — 6. august 1977
fiskavørum til USA kann heilt
koma at broyta sjálvan markn
aðarstrukturin
Tann europeiska kappingin
hevur havt eina ringa ávirkan á
prisirnar á fiskavørum. Tað er
heldur ikki nógv skeivt at siga,
it henda kappingin hevur nær
um verið atvoldin til kriggj á
europeiska marknaðinum. Saml
|
aða nøgdin av vorum til teir
msu marknaðarnar í Europa er
ov stór, og talið á útbjóðarum er
ov stórt, sigur Birgir Danielsen
Hvussu við góðsking
Pad verður ikki sørt tosað um
góðsking av fiskavorum í hesum
dogum Hetta hevur serliga
verið frammi hesi seinastu árini,
nú fleiri og fleiri flakavirki
stinga seg upp kring oyggjarn
ar
Birgir Danielsen sigur, at tað
hevur framhildið, at
góðsking vil fora
verið
arbeiði og
virdisøking vid sær, og ein fær
ta fatan av ti, sum verður ført
fram, at eingin góðsking fer
fram á foroysku flakavirkjunum.
sum nú er
Sosialurin bað Birgir Daniel
sen Er iða frá, hvat orðið sóðsk
ing stendur fyri, og hvussu er
statt í Foroyum við góðsking av
fiskavørum. Hann greiðir frå
Skulu vit fyrst royna at gera
okkum greitt, hver týdningur
skal leggjast í orðið í samband
við matvørur. Ein góðskað mat-
vora er ein vora, sum í Obroytt-
um líki kemur fram frá framleið
ara til smáseluliðið og institu-
sjónliðið (t.d. matarhallir,
hotell, sjúkrahús o.til.), og sum
lítil ómakur stendst av at gera
til. Hinvegin er ein góðska vora
ein vora, id á idnadarstigi verður
nýtt sum ráevni (t.d. flaka
blokkur), ella ein sum
nógv arbeiði stendst av
til (t.d
defintión verður nýtt. so verða
vera,
atgera
saltfiskur). Um henda
Her sæst, hvussu stór nøgd av útflytninginum í 1976 hevur verið
marknaðarlig vera:
Lidug
vøra
Birgir Danielsen,
fiskasølustjori
umleid 65% av ti fiski, id fer til
frystingar i Foroyum, góðskað
Skulu vit meta um, í hvenr
mun og hvussu fiskavørurnar
ra at verða góðskaðar, nyttar
litið at leggja okkara egnu viður
skifti til grund, men mugu vit
leita okkum kunnleika til eti- og
keypivanarnar í keyparalondun
um. Taka vit USA, sum er nógv
tann storsti innflytarin av fiska
verum, mugu vit hava í huga, at
amerikanarin í meðal etur tvær
máltíðir uttan fyri heimið um
vikuna, og ofta er tað »fish á
chips< hann etur. Har eru
»handilsketur« sum t.d. Long
John Silver, McDonalds við
túsundtals matstovum, sum
liggja fram við stórum trafik-
æðrum. Har verður ein stórur
partur av fiskinum etin, og fer
okkara 5 Ibs
pakkum hendan vegin.
Hartil kemur, at skulabørn i
USA fåa eina heita måltid i
skúlanum um dagin, og minst
tað nógv av
einaferð um vikuna fáa tey fisk
tað sama kann sigast um sjúkra-
hús, hernaðarlegur o.tíl., so ein
innflutta
fiskinum verður etin í institu-
stórur partur av ti
sjónsliðinum
A hesum marknaði hava vit
fingið gott
prisir vegna okkara verugóðsku.
Í tí samlada bílætinum telja vit
lítið, og ti vilja vit ikki kunna
skapa okkum fyrimunir í kapp
ing við tær stóru amerikansku
fyritokurnar, ið framleiða hóp-
vorur, t.d. raspaðar fiskapinnar
fótafesti og góðar
(fish-sticks) framleiddar úr
flakablokki. har góðskan í flestu
forum ikki hevur avgerandi
týdning. Hartil kemur, at tær
eru vardar hvat tolli vidvikur í
mun til okkum, um vit skuldu
gjørt tað sama
hålvlidug
vøra Tils.
Saltfiskur
Toskaflak
Hysuflak
Upsaflak
Svartkalvi
Rekjur, ráðar
Jåkupsskel
Laksur, hemari
Sildavørur
Ymist
lalt
Rekjur, kókaðar
Rekjur, pilkaðar
183,0 mill.
39,3 mill.
32,7 mill.
2,6 mill.
55.0 mill
3,7 mill.
10,3 mill.
2,0 mill.
7,5 mill.
7.0 mill.
343,1 mill.
(859%)
19,3 mill.
20,9 mill.
7,0 mill.
4,6 mill.
I 5 mill.
2,3 mill.
4.4 mill.
6,0 mill.
66,0 mill
(16,1 %)
183,0 mill.
58,6 mill.
53,6 mill.
9.6 mill.
4.6 mill.
55,0 mill.
5.2 mill.
10,3 mill.
2,0 mill.
2,3) mill.
11,9 mill.
13.0 mill
409,1 mill.
rr