leygardagur 6. november 1982síða 8

Ovast! Sjogvur verður sprændur niður í tangan. Tá tangin er fullur verður svart- kjafturin, í miðjuni, trýstur ut gjøgnum slagnune, sum er sett í hol á skipssíðuni. Hiðani í kassum inn á virkið, har hann, niðast, verður koyrdur á flutnings- bond og fer inn í arbeidshøll- ma fr fiskurin Frá sild til svartkjaft: Fyrsta svartkjafta- virkið i Føroyum yrjað framleiðslu Mikumorgunin varð fyrsta svartkjaftavirkið í Ferovum 5 Y f tikið i bruk. Tað er Bakkafrost á Glyvrum, sum nu fer undir framleiðslu av farsi og flaki úr svartkjafti Frammanundan hava bert verið gjerdar royndir at við- gera svartkjaftin á landi. Nu er tað so álvara. Feroyska framleiðslan av lidnum svartkjaftaverum til matna fer annars í dag bert fram eina aðrastaðni, og tað er umborð á trolaranum Giljanesi Við útbyggingini av Bakkafrost er so fyrsta roynd gjørd at hava hesa framleidsiu á landi eisini. Tidinda- blaðið Sosialurin hevur vitjað á Bakkafrost Eitt av teimum virkjunun landinum, sum veruliga hava mleiðsl- dugað at laga sína fl u eftir broyttum umsteðum er Bakkafrost á Glyvrum Hetta virkið hevur havt sum stavnhald at arbeiði alt árið 3akkafrost er fyr: sina Vé Bakkasild part fjardasild, ver in til koyrd st kent smakkandi Sildin, f flak, løgd i laka og i gløs, sum síð seld á heimamarknaðinum og Danmark. Silc bert ein part a' Virkið hevur flatfiski. og árin so eisini tikið pakka henda fiskin til útflutnings moti Hetta hevur givið ikki so lítið av arbeiði Fyri fór virkið nekrum árum síðani undir fiskaaling Nakrir hyljar vórðu keyptir og lagdir uttanfyri virkið við laksi og sílum í Sum nakað av tí nýggjasta er gjørd deild á virkinum, har lidnir degurðarættir gjørdir og pakkaðir, klárir at avskipa til fremmanda havn Tað nýggjasta tiltakið og kanska tað, sum fer at eiga lívið í Bakkafrost í framtíð- ini, er svartkjaftaframleidsl- verða ú an. Tað eru eini seks ár síð ani, at Bakkafrost saman við eðrum fóru undir at gera royndir at skera flak og gera fars úr svartkjafti ter á Hesar royndir mikið væleydnaðar, at farið voru so varð undir at byggja Bakka- frost út til at fevna um mun- andi framleiðslu av svart kjaftaverum Nú er so hetta eisini veru leiki var nýggi parturin av Bakka frost tikin í nýtslu Tíðliga mikumorgunin lær nýggju og tær gomlu flaka- og farslinjurnar inni arbeiðshellini vórðu settar Innfrystingarútgerð tendrað, og tey umleið 50 fólkini fóru undir at arbeiða svartkjaftin, sum júst var komin inn á virkið gongd in varð Gullfinnur skal avreiða Ein av risunum í føroyska fiskiflotanum, Gullfinnur, var komin á Glyvrar seint týskveldið við 140 tonsum av nýveiddum svartkjafti Hann hevði roynt einar 60 fjórðingar í ein landnyrðing úr Fugloynni, tá hann rakti við svartkjaft. Teir gjørdu Orð og myndir: Jan Miller tve hál og fingu avikavist 80 og 60 tons. Reiðskapurin var nans úti í fimm timaw til hvert Gullfinnur setti so kós á Skálafjerðin 1 har hann var Við ødrum orðum var seks timar seinni svartkjafturin nærum ny veiddur Feitur og góður Vit vóru umborð á Gullfinni um 9 tíðina mikumorgunin På høvdu teir arbeitt frá kl. 1 náttina og høvdu longu landað góð 100 tons. Svart- kjafturin besta slag Feitur og í góðum standi at var av koyra igjøgnum maskinurnar å landi Gullfinni Umborð á fingu at vita, at orsekin til at tað hevur borið til at fáa so svartkjatti r í so góðum di eit gg) upptinn- ing, sum teir royndu fyri fyrstu ferð júst hesa letuna Tað er maskinmeistarin Olaf Durhuus, sum tað er munandi betri og lættari at pumpa sjógv niður í tangan við svartkjafti í og á henda umborð er komin fram til, at hátt trýsta fiskin út gjøgnum eina tjúkka gummislangu, ið eitt hol í sjálvari skipssíðuni. Fiskurin kemur á henda hátt nærum svimj- andi út í eina slisku, har hann so verður koyrdur í er sett í stórar kassar í bryggjuni Av tí at hetta er fyrstu Inni í stóru arbeiðshellini, har fiskurin verður skorin og mældur til flak og fars Leygardagur 6. november 1982 sø Hann ger klårt at pakka farsid