leygardagur 16. juni 1984síða 2

Síða 2 Nýggj roynd at økja samhandil við Japan Japanari lærir føroyingar at hagreiða kongafisk Møguleikar eru at selja japanarum kongafisk, langasporl, gullaks og blálongu, um vit kunnu hagreiða fiskin júst soleiðis, sum tann japanski brúkarin ynskir hann. Ídnaðarstovan, sum fyri nøkrum árum síðani tók stig til fyrst eina og so eina japansferð aftrat, hevur øll hesi árini havt neyvt samband við japonsku fyritøkuna Nissut heimsins størstu fiskivinnufyritokum. kveldið Reyði liturin Etlanin er at fyrst og 1 remst at fiska ikad av kongafisk Sur síðar i. Tala r ur skorin aftur í gotið og selja japanarum konga síðani heilfrystur. Hann fisk, blålongu, gullaks og verður pakkaður á ein langasporl og háv ávísan hátt Men treytin fyri at Men tað, sum hevur keypa henda fisk er 1 sera stóran týdning, er, at floks góðska. Haraftrat fiskurin kann varðveita skal fiskurin verða hag- sína náttúrliga reyða lit reiddur júst soleiðis, sum japanski brúkarin er van- ur við at fáa hann Í vikuni kom ein japan ari frá Nissui til Feroya Hann skal standa fyri royndunum umborð á Magnus Heinason við tveimum fiskifrødingum frá Fiskirannsóknarstov- uni, einum umboði fyri Heilsufrødisligu Starvs- stovuna og so føroyskum Japanarin sigur i sam- rødu vid Sosialin, at hevur fiskurin ikki tann nått- úrliga reyða litin, so fæst eingin prísur fyri hann Hann hevur sjálvur verið á flakavirki í Havn og hugt at kongafiski har — Hann er ikki nóg góður til okkara brúk, tí tann reyði liturin er ikki sum hann eigur, sigur jap- anarin. fiskimonnum. Magnus Royndirnar umborð á sum er Magnus Heinason snúgva seg m.a. um, hvussu teir kunnu hagreiða fiskin soleiðis at hann varð- veitir reyða litin. Her er so vanligt at tilseta nøkur evni, sum gera, at fiskurin verður verandi reyður um tá úr Men neyðugt er at frysta fiskin innan 8 tímar. Her er tað so ein vansi, ti isfiskabåtarnir hava ikki fyrstiorku Spurningurin er so, um tað ber til at sigla inn við fiskinum Umborð á Magnus Heina son hava teir tó so mikið beinanvegin av frystiorku, at tað ber til at fáa nakrar royndir av fiskinum við í land fryst- an. Hann skal so í kon- teynara til Japans. Talan er um eini 20 tons íalt Høgan pris Tórmóður Dahl, idnadar- ráðgevi, sum er tann, ið hevur havt samband við Nissui í Japan, sigur, at japanarar eru sinnaðir at ein av Nr. 69- 16. juni 1984 ; EMO Bai FEET ER Amt Tann ungi japanarin á Molanum í Havn. Hann fór hoskvøldid ut vid Magnus Heinason at leggja førovingum lag á. hvussu vit skulu hagreiða kongafisk til japanska brúkaran lata rættiliga høgan pris fyri kongafiskin, um vit lata teimum fáa 1. floks veru Eg haldi hetta er bæði spennandi og áhuga- vert at royna, ti við betri prísi fyri eitt nú konga- fisk, so verður gjørligt at sleppa burtur úr teirri heilt hepisleysu studn- ingsskipanini Hóast ísfiskabátarnir ikki frystiútgerð umborð, so er spennandi hava at vita, um tað ber til at fåa fiskin til lands og frysta hann å landi uttan at hann missir lit Annars eru onnur skip, hava møguleika at leggja um til at fiska kongafisk til japanska marknaðin Eitt nú rækjubátarnir, sum hava stóra frystiorku. So her liggur meguliga ein alter- nativur møguleiki hjá rækjubátunum, um ov lítið er til av rækjum sum Umframt manningina á Magnus Heinason eru eisini aðrir fiskimenn við, eitt nú av Suðringi og Reynsatindi. Ætlanin er á henda hátt at læra fiski menn á eðrum skipum at hagreiða fiskin uppá jap anska mátan, um so verður at nakað spyrst burtur úr ætlanini. Tórmóður Dahl vil enn ikki upplýsa prísleguna á hesum nýggja marknaðin- um, men vísir bert til, at Við flogfarinum í dag fara fleiri feroyingar, sum skulu luttaka á eini stórari matveruframsýning i franska høvudsstaånum Paris. Framsyningin eitur SIAL og her møtast fram- leidarar og keyparar av fiskkavørum úr øllum heiminum. Hon verður frå 18. til 22. juni. Tað er Idnadarstovan, sum stílar fyri føroysku luttøkuni. Teir, sum eru við úr Feroyum, eru: Havbúnaðarfelagið, Kov- in, Atlantic Export, Blue North og Eiler Jacobsen. Umleið 25 føroyingar vera við á framsýningini við einum rættiliga stórum bási. Á føroyska básinum eru m.a. Crab-stick verur, sum Blue North og Reynsatindur skulu undir at framleiða í Feroyum í næstum Her er so videofilmur, ið m.a. er upptikin umborð á rækju trolaranum Sólborg, sum fiskar við Svalbard. Tór- móður Dahl, ídnaðarráð- gevi sigur, at hetta er ein framúr góður filmur, sum uttan iva fer at stóran áhuga á framsýning Filmurin erkliptur til á Sjónvarp Feroya, og hava teir víst, at teir kunnu gera eitt sera gott arbeiði, leggur idnadarrådgevin aftrat. Denturin verdur lagdur á at sýna fram 1. floks eisini ein vekja slíkari veru. Feroyskar verur skulu í framtíðini m.a. marknadarførast undir heitinum »Blue, clean and cold quality« Tær verurnar, sum ætlaða crab-stick-virkið í Kollafirði skal framleiða, skulu marknadarførast undir heitinum »Faroe clean quality Japanese high tecnology». Tórmóður Dahl sigur, at tað er sera stórur áhugi fyri dygdarverum og at dema eftir teimum fyri- spurningum, sum eru komnir um føroyska fiska- framleiðslu, so er stórur áhugi fyri verum okkara Tað er alndsstýrið, Menningargrunnurin og Erhvervsfonden í Dan- mark, sum figgja ferðina og framsýningina, ið er mett at kosta einar 200.000 kr. jan