hósdagur 5. februar 1987síða 10

Síða 10 tíðindablaðið Tilsamans eru tey umleið 70. sum arbeiða fast »hjå Frants<. Tey flestu heil- an dag, nakrar kvinnur í handlinum tók hálva tíð Lønt verða tey øll eftir sáttmála. Bakararnir og kondittararnir fáa hand verkaralen. Ein stórur rtur av arbeiðinum fellur í náttartímunum, og bakararnir arbeiða eisini levgardag, so yvirtíðin er ikki lítiul. Sjaferarnir fáa arbeiðsmannalen, hjálpar- kvinnurnar, skerarar og pakkarar fáa arbeiðs- kvinnuløn, og tær í handl- inum fáa len eftir sátt- málanum hjá S&K. Bakararnir erut tíðliga á fótum. Teir fyrstu meta longu klokkan hálvgum fýra. Tað skal til, tí tað tekur tríggjar tímar at gera til og baka breyð, og klokkan sjey skulu tey fyrstu vreða í handlunum. Nýggi stjórin hjá P/F Frants Restorff er Heini Restorff. Hann er sjálvur bakari. Og stendur á í bak- arínum, tekur hann eina hond í har Heini heldur, at bakarar enja seg við náttar- lestu bakar vær ferðir um triggjar fyra Bådar brevå- og kaku budirnar hjå Frants Res torff lata upp klokkan sjey, og tå skal morgun- breyðið vera har At fáa verurnar út handlarnar er arbeiðið hjá sjaførunum. Tann fyrsti metir klokkan seks, hinir klokkan Tad eru tó ikki bara hand! arnir í Havn, ið skulu hava brevå frå hálvgum átta Frants. Sjafer arnir ara við verum ut un + I 41 Í t 1 11rY #1 + alt landið. I teimum bygd um, 10 hav tt egna Dak- eypa handlarnir lítið av vanligum breyði, men so keypa teir í staðin ser- breyð og kakur, ið ikki verða bakað á staðnum. Sjaførarnir hava eisini góðgæti við at selja handl- unum. Tá teir fara út á bygd, fer bara ein maður við bil- inum. Sjaferarnir halda, at onkuntíð áttu teir at verið tveir. T.d. um veturin er ikki altíð líka hugaligt hjá teimum at fara einsamallir á Oynna, sigur Kári Olsen, sjaferur hjá Frants. Baka til allar Føroyar og trívast á arbeiðsplássinum Bakaríið P/F Frants Restorffí Havn selur breyð og kokur um alt landið. Ser- merkt fyri arbeiðsplássið er, at starvsfólkini stoðast Nr. 15 — 5. februar 1987 Charlotte Ann Jensen fór 1. februar i kondittara- læru. Likamliga er tað ar- beiðið ikki so tungt sum at vera bakari Hóskandi arbeiðsferð Regin Jakobsen hevu bæði lært til bakara og kondittara. Henda dagir Sosialurin vit) iði bakaríið tek 1 ið at gt ski Kak Kat nar vor bakaðar dag fyr leggja ymist ímillum. Tað sama gjørdu aðrir bakarar Tílíkar kakur gera tey tvær ferðir um vikuna Hverji sleg tey gera, veldst um, hvat selt er mest av. Sjálvt um nógv gongur aftur, verður ar- beiðið upp á henda mátan nokkso fjølbroytt, sigur Regin. Saman við deildar- leiðaranum verður av- gjørt, hvat skal bakast Tilsamans hevur hann arbeitt nógv ár hjá Frants. Í hesum umfar inum tó ikki meira enn eitt hálvt ár, tí hann hevur verið í eðrum arbeið Og honum dámar væl Hetta man vera millun tev frægastu arbeiðs plás ini. Arbeiðsferðin er hósk ind gr atmoslterar 101 i Hann hevur lært og ar beitt í sama stað í 13 år Men tað er ti syfta mjelsekkunun Bakarameistarin I igil Joensen hevur verið hjá Frant 16 ár. Hann hex tvigt eliun rov 1MUNU arbeidinu ag beidid m ef nýg sk n ð ha ( D ðið i r K i gg sløg 1 Dre våur skulu bakast leimum nýggju breyðunum hevur hann einki ímóti. Eigil hittu vit á deildini, har tey gera serbreyð, sum tað verður nevnt, skipsbreyð, rosinubollar, flutes o.a.t. Gott samanhald Øll rósa tey samankald- inum. Eisini Jensina Ol- sen, sum fór í bakaralæru 1. januar. Hon hevur altíð ætlað sær at gerast Og so eru lagkokurnar klárar at bera út í handilin