hósdagur 7. juli 1988síða 5

Nr. 76 — 7. juli 1988 2 * A S0Sialurin Oksakjøt úr New Zealandi Mánadagin kom fyrsta sendingin av feskum new- zealendskum oksakjeti til Miklagarð í Havn, og er hetta fyrsta ferðin, at slík roynd verður gjerd, sigur Jergen Jergensen frá Miklagarði. Neytini, sum eru av Hereford-slagnum, hava gingið á beiti uttanfyri Auckland norðarlaga í New-Zealandi, og eru av best hugsandi slagi, sigur Jørgen Jørgensen: >Kjetið vit vanliga selja her i Miklagarði er tað, ið róp- ast fyrsta floks, men aftaná at hava sæð hetta kjøtid, veit eg ikki, hvat eg skal kalla tað, tí tað er veruliga nógv betri!« Soleiðis gekk ferðin Oksarnir til hesa sending- ina vórðu slaktaðir miku- dagin 22. juni, hingu síð- ani til fríggjadagin 24., tá krovini vórðu vacuum- pakkað og mánadagin 27. fór flogfar úr Auckland við teimum. Mikukveld vóru tey í Keypmanna- havn, haðani tey fóru við Lómi hósdag. Mánadag komu tey so til Havnar, og týsmorgun lógu tey í diskinum í Miklagarði. Undir ferðini er kjetið vorðið búgvið, og sum tað liggur nú í diskinum, er tað tað besta oksakjetið, ið hugsast kann. Jergen Jergensen sigur tó, at tað verður ikki hverja viku, at teir fáa kjøt úr New Zealandi, men kanska einar seks ferðir árliga, alt eftir hvussu undirtøkan verður, >so hava fólk eisini okkurt at kunna gleða seg til, tí vit vænta ikki, at fólk fara at keypa hetta kjetið dag- liga. Tað er hóast alt eini 25% dýrari enn vanligt oksakjøt« Eisini lambskjøt New-zealendska lambs- kjøtid verður eisini roknað fyri at vera sera gott, og hevdu teir eisini ætlað at fáa eina sending í sama viðfangi, men av tí, at flutningurin úr New Zea- landi til Rotterdam seink- aðist nakað, náddi tað ikki fram til víðari flutning. Tá Rókur kemur næstu ferð um tvær vikur, man helst fara at bera til, sigur Jergen Jergensen. Hetta verður ikki feskt, men fryst lambskjet. Mest seldi ketilin í Føroyum í 1987 Skalt tú hava nýggjan ketil ella skifta tann gamla, so ring til okk- um. Vit hava roynd fakfólk til hetta arbeiðið. CTC-ketilin finst bæði dupultur og einkultur, breiður og smalur, alt eftir tínum tervi. CTC-ketilin hevur verið á før- oyska marknaðinum í 34 ár og hann er sera væl umtóktur. Kom inn í handilin og tosa við okkum, ella ring og bið um brosjurur. MARIA Poulsen £3Co Smyrilsvegur, tlf. 12000 Síða 5 Okeypis smakkroyndir Friggjadagin og leygar dagin verður høvi hjá øll um at fara inn í Miklagarð at smakka kjetið, »um nakað er eftir. Men man ikki tað? Vit fingu jú 1,5 tons<, Jergen sigur Jergensen at enda heðin BR RC HORNS Hereford-oksakjet úr Neu Zealandi gongur fyri at vera tað besta kjatið, ein yvirhevur kann hugsa sær. Í morgin og leygar- dagin verða smakkroyndir at fáa hjá slaktaranum í Miklagarði. FK stuðlar náms- Á I Israels ferð t Í letuni eru feroysk skúla- bern á námsferð í Ísrael. Tey eru úr 10. flokki í Sandoyar Meginskúla og Skúlanum á Ziskatreð í Klaksvík. Ferðin er gjørd við ti endamáli at vitja steðini, kend eru úr bíbliuseguni, og er eitt ískoyti til frálær- una í kristni. FK-stuðul hevur studl- að tiltakinum við 10.000 kr., tí tað verður hildið vera áhugavert og menn- andi felagstiltak. FK-stuðul hevur virkað síðani 1. januar 1984 og endamálið við hesum grunni hjá Feroya Keyps- samteku er at stuðla mennandi frítíðarvirk- semi, ítrótt, tónleik, skótaarbeiði og annað. Á myndini handar Sigrid Dalsgaard, for- kvinna í stjórnini hjá FK, Johan Henriksen, lærara á Sandi, tær 10.000 kr. til Ísraelsferðina. Johan Henriksen og Hanus T. Bærentsen úr Klaksvík eru ferðaleiðarar hjá næmingunum