hósdagur 25. februar 1993síða 13

eee Tíðindablaðið (NH vedrir var ul vildar og trolid hevði gingið, so eri Martin eg vísur í at vit fingu stór OM hål. Onkuntid gjørdust vit Jacobse n. fastur efur bert 10 min- uttum og tá vóru eini 20 kassar í halinum av búr- fiski, sigur Páll Poulsen Eisini rak við streym inum og eg rokni vid, at vit høvdu fingið meir úr um tað rak uppí ættina Vit vóru nógv fastir, men vit skræddu lítið, Páll Poulsen Í dag verða vit noyddir at taka alt við og eg rokni við, at veiða á heilt djúp um vatni verður eitt gott ískoyu hjá djúpvatnstrol- arunum. Tað ber í hvussu er ul at fiska hendan fiskin og hann er sera vælsmakk- andi, vit steintu umborð Hann smakkar nakað sum tunga, sigur Páll Poulsen Slætthøvd Vit fingu eisini fitt av slætthøvdi, tað er ein fisk- ur, sum enn ongin rættu- ligur marknaður er fyri, men eg veit, at arbeitt verður við at selja hendan. Tað ber til at fáa stór hál av slætthevdi, sigur Páll Poulsen Og har slætthøvd held- ur ul er fitt av klyggjhåvi, sum livur av hesum. Vit s1gur rr -Islendingar hava longu boðað frá at teir senda 150 tons á marknaðin í Fraklandi av burfiski í komandi viku, so prisu- rin fellur A Bacalao skóru teir búrfisk í gjár. Hesin fiskur verður skrorin við hond og seldur sum flak í Frak landi. Men prísurin er fallin 20 prosent seinastu vikuna. Fyrr hevur fingist millum 50-60 krónur fyri kiloid av flaki, nú er pris urin millum 40-50 krónur fyri kiloið. Eg rokni vid, at búr- fiskurin kann gerast eitt got ískoyu hjá djupvatns trolarunum. Fiskurin er góður at skera og urtøkan Hetta fiskaslag er fyri fyrstu ferð fingi i før Nýggjur matfiskur: Oreo dories funnin Nr giv DR > € ) Vvskum gvi. Mynd FEBRUAR 1993 Síða 13 Kaimar i kunnu slætihøvd í mag- ergóð LÆ zu IF = i unum. Hesin håvurin kann Men islendingar fara at í seljast og hann er fullur av = senda nógvan fisk á mark- ; livur. Vit fingu uppí 30 — nadin, so vit frysta helst i tunnur av livur burturúr = okkara og selja hann til hesum hávinum, Páll. Annars er hávur at fáa allstaðni í føroyskum sjógvi og hesin kann eis- ini gerast eitt iskoyti hjá føroyskum trolarum, sigur Påll Poulsen. Sigur USA. Har er búrfiskur væl kendur, sigur Martin Ja- cobsen. justinus --Hetta er ein flatfiskur, sum nó gv verður roynt eftir í Australiu, har fiskurin er vælumtóktur. Vit vistu ikki at hann fannst í føroy- skum sjógvi, sigur Bjari Thomsen, fiskiverkfrødingur Magnus Heinason hevur Aðrenn vit fóru úr, hesum nýggja fiskinum og sindur av hugflog: kunnu Tað sum føroyingar seinastu fjúrtan dagarnar ringdu fiskifræðingar frå hann fekk beinanvegin vit kalla hann fyri gráan skulu leggja seg eftir nú er roynt á djúpum vatni eftir fiskirannsóknarstovuni á navn, rútar kongur. Hann = rútarkong at fáa reiðskapin at ganga. búrfiski, men umframt Tasmanien og spurdu um hevur skap av rutåra. Men Nåtturugrnpasavnid hvur Og trolmenn eru føroying- búrfisk, so hevur hann teir kundu fáa nakrar fisk hetta er ikki heilt rætt, ti fingiðnakrar av hesum ar góðir. fingid fleiri løgnar puss- ar av slagnum Oreo Dori hturin er ikki til vildar fiskum og nú verða cisin jústinus fiskar, sum liva niðri í kolasvarta dýpinum es, at kanna. Í Australiu verður nógv veitt av hes um fiskaslagi og fiskifrød ingarnir vildu kanna, um hesir fiskar vóru í ætt Bjarti fiskiverkfrødingur, ella sivilverkfrødingur í fisk Thomsen sigur i 1 på rr Iry rr arntecknologt, sum almenna rvsheitið r ” t I t if i ál Á Ps tt} | un k i A f, y R > r * i ; | Wi ' ni k | liskar av hesum slagt V I | Vila einki um teir, men tei | eru fingnir longur suðurt 0 AZOrurnå i T i um ein líðan i h Få Fiskunn er gráður, við eitt nakrir sendir ul Australiu justinus Arbeiðsvannlukka Ein maður varð um middagsleuuið fæuttur á landsjæukrahúsið g Gráur rutar- kongur | Manningin å Magnus I Heinason Var OVIL ti hann var dottin niður úr einum stiga í bygninginum hjá Wenzel Petersen á Akranesvegi í Havn. Mynd Kalmar je