mikudagur 26. juni 1996síða 10

MarJUN DALSGAARD Kondittaríið Perlan SMS. hava í åravis nøktad tann tørvin, ið hevur verið at ganga á café í Havn. Út á bygd hava somuleiðis ka feteriur og grillbarrir verið einasta stað fólk kunnu far út til mitt í viku uttan at ta skal vera á restauration Tá Café Nátúr opnaði i '92 var €l onnur cale tí hevuðsstaðnum Kortini tóktist tað ikki sum fólk Havn hungraðu eftir einum og d p" nein ngin kum staði. Tað tók sína > at:fáa fólk sat ganga á afé Í byrjanini komu økur ung u if HH ik if I nø u dá k ða T vu f áð k Ju I rt 3 Kvø ð áðre k eim attur t k im við í sa Ha Í va hbrotås R Lv, Á ið k Ju rTØørovsK tar Tað KK v i í vE 1 k r r t if på i rr n bvir i g man, aftur og fram eftir Røntgini At hetta er ettt sertøroykst fyribrygdi, er einki at 1vast Umstødurnar í Førovum % } % t tia k þ ir. ef t k i Nokk per k Pi ver ð mag C Íyri tað mesta k tað { ið, at:fara inn at seta seg. Mangan hava | mentan til Havnar lendingar staðið og gåna, lå teir sýggja bilarnar koyra aftur og fram í flein tímar og heilsa uppá hvønn ann an. Gamani, har er gott at fáa kontakt, tað er bæði møguleiki at fara upp í bilin hjá øðrum og at fáa sær eitt prát í Røntgini. »Eru tað nógvir bilar í býnum í kvøld« verður spurt Hetta var ikki so at bróta gjøgnum. Hóast tað komu tvey alternativ: Havnar Bio hevur gjørt mergjað fram meguleiki fyri nýggjastu film stig, har er at síggja ten arnir, og ein café opnaði, so tók tað tíð, at:fáa fólk úr Men so líðandi eru at ganga á Calc eru ikki Di Havnargetun rt. at folk ikki hava OFSØK CT ið hetta slagið av fr Jaritrivi, men tað er uttan at fólk hava vant seg við at hava møgu leikan fyri at fara ut Hver veit. kanska er eyk nevnið »Røntgan« einasti nnisvarði efur eimi serliga mentar Havn. um nøk Á Saknaði café lívið Eftir at hava búð í Arhus fimm ár íknaði Turid Samró cafélívið, tá hon korn heim. Hetta var tað, ið gjørdi at hon og maður hennara, Oli Samrå, fingu hugskotið at opna eina café. Tað var upp lagt, tí hetta mundi vera nakað, í saknur var í, her heima So líðandi eru havnarfólk byrjaði at ganga á Café og so líðandi er Café Natúr blivin til tað hon er í dag: Í klassa við tær hottastu cafe irnar í Danmark Café Natúr hevur alt, sum ein rættulig café eigur at hava. Stólar og borð eru frá aldarskiftinum, og koma frå einari café i Fraklandi og lampurnar serliga gjørdar i Ítalíu. Steffen Teill, ið hevur innrættað caféir sum Europa Cale Norden og Rose Mcgee's í Keypmannahavt g Café Kindrød í Arhu hevur staðið fyri innrætt neini. Hetta merkir ein væl tá ein kemur inn á Café Nat úr. Heildarmyndin er full Turid við tímum av fólkunum hevur ei verið í Danmark fyggja vg lært á gera cafémat Genturnar skulu á eitt skeið at læra at gera kaffi tað altíð smakkar líka Tað er rúm fyri 150 fólk um inn á Café Natur, eftir at øll nidara hæddin, í húsinum hjá Essaba, er gjørd til café men tað er eingin trupulleiki at fylla helið. Hvert kveld er fult, og um dagin er full sett, eftir at restauration er Tað er ti held ngin ivi um. af soleiði is al } eisini £ sum café eisini. Tað verður aftur Steffen Teill, ið kal standa fyri arbeiðinum Tað kann ikki sigast annað enn at Turid Samró hevur lært førovingar at ganga á cafe Fint skal tað vera Í Føroyum eru vit heldur ikki von vid, at tað verður sorterað á tílíkum stødum Hetta er tó ikki óvanligt aðrastaðni og tað er tørvur á tí her, sigur Turid. Tað eru ikk; øll, ið fáa frið at:sita inni á Café Natúr, uttan onkur má siga okkurt ókvæmisorð. Hon leggur aftrat, at tað er als ikki teir sonevndu grønjakkarnir, ið summu hava so nógv imót sita har niðri, ið eru til ónáðir. Tverturímóti. Ér nakar trupuleiki við við skiftafólki, eru altíð fúsir at hjálpa til. Tað stand ist ongantíð trupuleikar av ter ' F] Lal Í. utastova Skal nu umvælda Alt arbeiði skal gerast í samráð við Fornminnissavnið f A. Fa -& Loftið verður eitt sindur annaleiðis innrættad. Tað verða vanligir cafémøblar inni. men eisini bleytar sofur og stólar við ryggleni verða at sita á. Hesir møblar eru eins og hinir møblarnir keyptir á uppbodsølu, og eru frá aldarskiftinum. Her verður ein lítil barr, men matur verður ikki seldur Tað verður soleiðis meir stílur yvir á loftinum, og her kunnu fólk, ið vanliga ikki sleppa at sita í frið vera. Øll kunnu fara uppá loftið, men er portur afturlatið í trapp unum. skulu fólk venda sær til starvsfólkið, áðrenn tey fara uppá Ovan endin av lofunum verður innrættaður til eitt hali. sum kann leigast út til fundir. smáir jólafrokostur sír Hetta verður skilt frá ' få st. Ætlanin er at húsini skulu . 120 — 26. JUNI 1996 Café Natúr stendur í dag ikki aftanfyri tær hottastu caféirnar í Keypmanna BR havn. So nú er klárt hjá Havnarfólki at rættuliga taka cafémentanina til sín caféini við eini glashurð á Hetta rúmið verður málað í myrkum reyðum liti, meðan caféin verður í somu litum sum caféin niðriundir & Nýinnrættingin av Café Natúr hevur higartil kostað um!. 700 túsund krónur, men umsetningurin er longu tvífaldaður. so Turid hevur góðar vónir Fútastova aftur til upprunaliga ið telist millum Futastova tey elstu húsini í Havn, skal umvælast og sýggja ut sum hon gjørdi upprunaliga Turid hevur keypt Fúta stovu, upprunaliga ti hon helt. at tey ikk: sloppu at keypa húsin hjá Essaba Ftlanin var, at Café Natur skuldi flytast yvir um vegin Í staðin verður nú klædna Fútastovu. Hetta er tó ein størri verkætlan Tad fer at taka langa tíð áð renn alt verður liðugt, sigur Turid Alt arbeiði í samband við umvælingina av Fútastovu Fornminnissavnið, tí húsið er totalt friðað Inni í Fútastovu hevur tað so at siga verið klætt av ny ggjum innanfrá. Vegg- og loftklæðing. hava verið koyrd upp fyri tað gamla Alt hetta skal vekk, sigur Turid. Vindeyguni verða frí aftur, og veggir og loft skulu syggjå út, sum tey uppruna liga gjørdu. Tað eru stór virði í hesum húsunum. Á vegginum eru t.d. hondmål aðir kaklar, ið ikki eiga sin líka. Hetta skal í framsýnin garskáp av glasi, tá alt er liðugt, sigur Turid. Men tað kostar nógv at umvæla hús ini. Fornminnissavmå hev ur ikki pening til at varveita øll gomul hús. Tað er stór synd at tað standa so nóg ið einki verður gjørt við, leggur hon at enda handilin í gerast í samráð við gomul hús Aftrat vggja ul sum uppriuw altea ti húsini eru friðaði