hósdagur 20. november 1997síða 5

Nr. 222 - 20. NOVEMBER 1997 Ahugavert uppáhald: Mjólkin tálmar sukursjúkuni tíðindablaðið Íslendskur djóralækni heldur, at forboðið móti at innflyta fremmand neytasløg til Íslands kann vera viðvirkandi til, at færri íslendingar, enn onnur følksløg, hava sukursjúku Kristjana Motzfeldt, h.m aðardeplinum í Kollafirði EDVARD JOENSEN Íslendskur djóralækni vísir á, at sukursjúka er ikki so vanlig í Íslandi, sum aðra staðni. Hetta heldur hann kann koma av, at íslending ar hava egið neytaslag, og at mjólkin frá teimum er við til at halda sukursjúkumi niðri Av tí sama mælir hann frå, nú íslendskir bøndur vilja selppa at innflyta troð- in neytaegg til tess at fáa betri mjólkarúrtóku, sigur Kristjana Motzfeldt, sum er íslendsk og útbúgvin lív frødingur Undir vitjanini hjå grøn lendsku landsstýrisfor manshjúnunum, var hon eftir egnum ynski í Kaldbak og hugdi at Biofar og á Búnaðardeplinum í Kolla firði Har greiddi Peder Haahr frá um royndirnar við ís lendsku mjólkineytunum og um seyðaroyndirnar, farið verður undir í næstum Grønlendingar hava sein astu tíggju árini økt mun andi um seyðahaldið- Mill um annað við gjøgnum miðvísa aling at fáa fleiri tvílembur, sigur Kristjana Motzfeldt, livfrødingur Tad er ov lítið fingið burt ur úr, tá vit í Føroyum ikki fá lamb upp á ærina, heldur hon Soleiðis var eisini í Grøn landi fyri bara tíggju árum síðani, men longu nú hava grønlendingar megnað at koma upp á umleið sama stødi sum íslendingar Fyri bara fýra árum síðan, sigur Kristjana Motzfeldt. fingu grønlendingar minni enn eitt lamb upp á ærina Ella 0,9%, sigur hon. Men longu í år eru teir komnir upp á umleið 1,3%, ella meira enn lamb upp á ærina Uppskriftin er, umframt miðvíst altarbeiði, eisini at røkja seyðin ordiliga, sigur hon. Hann skal vera inni um veturin. Og tað alt avger andi er, at hann verður fóðr aður rætt og nokk. Annars kann alt gera tað sama, sigur hon Seyðahaldið í Grønlandi hevur bert verið í Suður grønlandi. Men seinasta heyst. kom eitt nytt brúk inni í Grønlandsfiråinum Norðari verður trupult at fara við seyði, heldur Krist jana Motzfeldt Men tað er ikki bara sum at siga tað at hava seyð í Grønlandi Tað ber ikki til hjá hver) um sum helst at fara undir seyðahald. Tú skalt hava út- bugving, um tú ætlar tær at verða seyðabóndi har yviri sigur Kristjana Motzfeldt Seyðahald í nýggjari tíð byrjaði í Grønlandi í 1906, tá áseyður varð innfluttur úr Føroyum, sigur Kristjana Motzfeldt So gingu nøkur ár. Og í 1915 varð ein landbúnaðar stød sett á stovn í Qaqortoq (Julianehåb). Tá varð tað mesta av ti føroyska seyð inum skiftur út við íslendsk an. Og hesin seyðurin er tann, sum grønlendingar hava i dag Grønlendingar hava sidan hildið seg til hendan seyðin og hava syrgt fyri ikki at blanda við fremmandan seyð Av tí sama, sigur Krist jana Motzfeldt, eru teir eis ini slopnir undan sjúkum sum til dømis íslendingar og fyri tann skuld eisini før oyingar - hava verið plág- aðir av Íslendingar fluttu í tríati árunum inn nakað av pers iskum seyði, sum skuldi hjálpa upp á ullina Úrslitið gjørdist nakað heilt annað, enn ætlað var rættiliga áhugað í tí. hon fekk at vita um føroyskan landbúnað, tá hon vitjaði á Bún- (Mynd: Jens Kristian Vang) Sjúka kom í - einar tríggj- ar, fýra ymiskar sjúkur - við tí úrslíti, at í fimtiårunum mátti nærum helvtin av ís- lendsku skipanini takast av, gur Kristjana Motzfeldt Kristjana Motzfeldt sigur, at sum er, ber Grønland ikki meira enn umleið 50.000 áseyðir. Men enn er skip anin kortini bert umleið 20.000, sigur hon Tað ber kanska til at fáa skipanina upp um tey 50.000. Men tað kemur nógv ann uppá, hvussu nógv lendi kann dyrkast í Grønlandi, Sigur Kristjana Motzfeldt, livfrødingur Atlantsflog hevði onga skyld Tað var ikki fyrr enn eftir, at tað var greitt, at Blue Atlantic fór at lata aft- ur, at Atlantsflog setti fólk á skrivs- tovuna í Keypmannahavn, sigur Magni Arge, stjóri á Atlantsflog Í samband við greinina í kapping við Blue Atlantic Sostalinum leygardagin um Men hetta er als ikki sc at ferðaskrivstovan Blue At sigur Magni Arge. Hann lantic lat aftur, hevur Magni harmast hinvegin un t Arge, stjóri á Atlantsfl Blue Atlantic noyðist at:lata vent sær til blaðið við eimi tur, tí felagið seld í flog viðmerking ferðir. sum kon Atlant Magni Arge sigur, at tað flog til góða er ikki rætt, tá ført verður Men eftir. at Blue Atlanti fram, at Blue Atlantic - Før hevur latið aftur, h r At vaferðir novddist at lata lantsflog havt folk å skriv aftur orskað av kapping frá st um á Førovsku 3 Atlantsflog kiftastovuni i Hovedvagts Fólk kunnu fáa ta fatar vade 8, har tey n um anr u Atlantsfl hevur latið ð hava tikið så ferdaskrivstovu upp í Keyf Sur k i ) mannahavn beinleiðis = seðil til Eg ÍBJÓÐAR HAFNIAP frá kl. 12.00 - 15.00 A LA CARVERY - 23. november - æ p CM Forrættur: <- f Klårsuppa v. bollum på : - €/ ” A Steikirættir á sjålvtøku- Ju bordinum t.d.: — . Um: Heilstoktur oksahåryggur (= = , Heilstoktur svínaháryggur ag A Stokt lambstjogv Aftur við fæst: Farsersdkalkunbringa Bordelaise sauce q Bernaise sauce — Soð sauce == R . Mint sauce ( = > Bakað epli tø 5 JB PA Kókað epli LA dt IN + Rómastúvaði epli Up yd Omanå t.d.: % ymisk sløg av grønmeti Henunagjørd ananasf Vanilluisur vid fruktmorli . Rís á la Mande v. kirsuberjasós Etið so nógv Sn orka, av ollu m rættum fyri BERT... 148,- 6 Borð kann bíleggjast Hotclhd í miðbýnum 11270 . hd .