týsdagur 20. oktober 2015síða 34

lýsingablað frá miðlahúsinum 21. oktober 2015 2 Sms - Miðlahúsið Tekstur: terji Nielsen Snið og uppseting: Pætur Eyðunsson Jensen / Sosialurin www.sms.fo Føroyingum dáma væl køkur, og væl liggur fyri hjá nógvum føroyingum kring alt landið at gera bæði leskiligar og flottar køkur. Hetta vita tey eisini í SMS, og tey eru somuleiðis vitandi um, at føroyingum dáma ómetaliga væl at fylgja við ymiskum bakikappingum á útlendskum sjónvarpsrásum. – Hóast Mylnan er partur av SMS, so vilja vit fegin heiðra føroysku køkumentanini, sum er ómeta­liga rík, og vit vilja, at føroyingar skulu fáa høvi at síggja, hvussu dugnaligir føroyskir amatør bakarar eru, sigur Regin W. Dalsgaard, býlings­ stjóri í SMS. Kappingin verður á Torginum í SMS hósdagin 5. Novembur, har bestu køkur verða vístar fram, og har tey vitjandi fáa høvi at smakka ymsu køkurnar. 15 bakarar á Torginum Køkukappingin verður skipað á tann hátt, at tey, sum hava hug at taka lut, skulu melda seg til á sms@sms.fo í seinasta lagi týsdagin 3. Novembur klokkan 15. Síðani verða 15 luttakarar valdir út, sum skulu baka eina køku at hava við í kappingini á Torginum. Teir 15 luttakararnir fáa hvør sítt gávukort á 300 krónur at keypa rávørur til køkuna fyri. Í SMS eru tey sera spent uppá køkukappingina, og sama dag, sum køkurnar verða á Torginum, verður ein vinnari funnin, sum fær eitt gávukort á 1.500 krónur. Køkukapping á Torginum Um smáar tvær vikur hevur SMS føðingardag, og í hesum sambandi verður nógv ymiskt á skránni. Eitt av tiltøkunum í føðingardagsvikuni er ein stór køkukapping Á stóra gastronomikvøldinum fer Jóan Pauli Joensen at hava ein spennandi fyrilestur við støði úr bókini Bót og Biti, sum hann fekk M. A. Jacobsens bókmentavirðisløn fyri herfyri Føroyskt gastronomi­kvøld Í stóru føðingardagsvikuni hjá SMS verður eitt føroyskt gastronomikvøld, har føroyskir kokkar fara at gera okkurt serstakt burtur úr føroyskum máti Talan verður um bæði fisk og kjøt, sum før­ oysku kokkarnir fara at gera nakað serligt burt­urúr. Fiskur og kjøt er sum so ógvuliga sið­ bundin matur, men hesaferð verður tað til­gjørt í einum nýggjum hami, sum gestnirnir í SMS eisini sleppa at royna. Harumframt fer Jóan Pauli Joensen at hava ein spennandi fyrilestur við støði úr bókini Bóti og Biti, sum hann herfyri fekk M. A. Jacobsens bók­mentavirðisløn fyri. Somuleiðis fara slaktarar og starvsfólk hjá Miklagarði at vera á Torginum, har tey fara at bjóða teimum vitjandi ymiskar smakki­royndir og annars vísa nakað av tí besta, sum Mikla­ garður hevur at bjóða sínum viðskifta­fólkum. Stóra gastronomikvøldið verður mikukvøldið 4. Novmbur klokkan 19, og tiltakið er ókeypis.