mánadagur 6. februar 2017síða 40

VIKA 6 • 6. FEBRUAR 2017 16 TEMA Matstovur & Matgerð ÓKEYPIS LÝSINGARBLAÐ Heilsugott og vælsmakkandi Vilmund Jacobsen Í summar verða liðin trý ár, síðan Hildur Eyðunsdóttir byrj­aði kafé’ina Smakka í Norðurlanda­ hús­inum. – Vit vilja gera tað lætt og spenn­ andi at velja heilsugott og tilvitað – ikki minst hjá børnum og ungum. Í matarskránni eru altíð nakrir reinir grønmetisrættir, og her eru eisini rættir, sum tey kunnu eta, ið ikki tola eitt nú gluten, mjólk og sukur. Geva eisini tilboð Hildur Eyðunsdóttir vísir á, at Smakka eisini leggur dent á at bjóða matar­ skrá, ið lagar seg til árstíðirnar og til mentanarvirksemið, sum er í Norðurlandahúsinum – við greiðum íblástri úr øllum norðurlondum. – Vit vilja veita eina góða tænastu, og tá ráð­ stevnur eru, vilja vit gera okk­ara til, at ráð­ stevnan eydn­ast væl. Vit eru altíð til reiðar at bjóða spenn­andi, vælsmakkandi og heilsu­góð­ar veit­ ingar – eisini til stór tiltøk. Hon sigur, at tey soleiðis eisini geva tilboð upp á veitingar fyri hálvan dag, heilan dag ella fyri fleiri dagar, um tað skal verða. – Vit eru tøk eftir avtalu til veit­ ingar og serveringar uttan fyri vanliga upplatingartíð í Norðurlandahúsinum, og vit lata eisini mat út av húsinum eftir bíleggingum. Smakka hevur opið frá mánadegi til og við leygardag frá klokkan 10 til 17 og sunnudag frá klokkan 14 til 17. Harumframt er opið aðrar tíðir, tá tiltøk eru í Norðurlandahúsinum. Dagsins rættur Smakka hevur altíð ein heitan dagsins rætt við salati, og ein dagsins rættur í síðstu viku var eitt nú reyðrótabúffur við grønmetissós og salati. – Vit bjóða eisini heimabakaðar bollar, eitt nú heimagjørt pesto, hummus, músli, súltutoy og annars nógv­ar góðar ostar, skyr, frukt, breyð og egg. Hildur Eyðunsdóttir sigur, at alt verður gjørt frá grundini við bestu og í størst møguligan mun vistfrøðiligum rávørum. – Tað er altíð møguleiki at keypa sær blandað salat við góðum heima­ bakaðum speltbreyði. Neyvari kunning Hildur Eyðunsdóttir sigur, at tey, sum hava hug at vita meira um konseptið hjá Smakka, eru vælkomin at hyggja inn á heimasíðuna – smakka.fo – Vit eru eisini á Facebook, fyri­ spurningar og bíleggingar kunnu ringj­ast á tlf. 535455 ella á 224 661, sigur eigarin av Smakka í Norður­ landa­húsinum. – Alt verður gjørt frá grundini við bestu og í størst møguligan mun vistfrøðiligum rávørum, sigur Hildur Eyðunsdóttir, sum eigur og rekur kafé’ina Smakka í Norðurlanda­ húsinum