hósdagur 18. juni 2009síða 2

2 tíðindi Nr. 114 - 18. juni 2009 Álvarssamur trupulleiki kann loysast Ein danskur lívfrøðilesandi hevur funnið eitt protein, sum kann forða fyri, at ísur legst á veingirnar á flogførum. Proteinið hev­ ur danski granskarin funnið í larvum, sum halda til í deyðum stubbum av træslagnum Rhagium mordax. Granskarin, Casper Wilkens, sigur við danska kringvarpið, at sambært kanningun­ um ber tað til at blanda proteinið upp í máling, og kanningar vísa, at proteinið tolir kulda niður í 30 stig. Tað kann vera sera vandamikið, um ísur legst á veingirnar á einum flogfari, og í ringasta føri kann tað gera, at flogfarið dettur niður. Ferðamannaskip á Vestmanna Tað er ikki so øgiliga vanligt, at ferðamannaskip liggja í Vestmanna. Men í dag liggur ferðamannaskipið Clipper Adventurer við bryggju í Vest­ manna. Talan er um eitt lutfalsliga lítið ferðamannaskip, har 85 ferðafólk eru við og eini 77 eru á manningarlistanum. Skipið hevur ligið í Havn, men í dag liggur tað á Vestmanna og fer at liggja har til í nátt. Meðan skipið liggur í Vestmanna eru ferðafólkini farin ein túr undir Vestmanna­ bjørgini við bátum í Vestmanna. Sambært havnarmeistaranum, Leivur Olsen, er skipið komið úr Skotlandi og fer helst víðari til Íslands. Ferða­ fólkini eru mest bretar, men eisini Avstralia, Belgia og Kanada, eiga borg­ arar umborð. Clipper Adventurer er fyrsta ferðamannaskipið í Vestmanna í ár. Onki var í fjør, meðan tvey vitjaðu í fyrrárið. Eldvatn er heitið á nýggja brennivíninum, sum Dism framleiðir. Fyri fyrstu ferð er føroyskt vatn roynt í handilsligari brennivínsframleiðslu Brennivín Eirikur í Jákupsstovu eij@sosialurin.fo Eitt nýtt slag av føroyskum brennivíni stendur á hill­ unum, tá handlarnir hjá Rúsdrekkasølu Landsins lata upp í morgun. Nýggja brennivínið hevur fingið heitið Eldvatn og er næsta produktið hjá Dism. Eldvatn er trífalt dropa­ drivið vodka framleitt úr føroyskum vatni. ­ Talan er um vodka í heimsflokki. Framleitt úr føroyskum vatni, siga menn­ inir handan Dism, Mortan Mols Mortensen og Erling Eidesgaard. Eldvatn Vodka er framleitt úr føroyskum kelduvatni, og hetta er fyrstu ferð, at tað er roynt í handilsligari brennivínsframleiðslu. ­ Í reinum vodka spælir vatnið ein sera týðandi leik­ lut. Og har mugu vit siga, at tað føroyska vatnið hevur spælt sín leiklut væl. Før­ oyska vatnið er gitið fyri at smakka væl og vera leski­ ligt, og hetta smakkar tú eis­ ini ígjøgnum í Eldvatni, siga teir í Dismi. Framleitt uttanlands Brennivínsframleiðsla er, sum kunnugt, ikki loyvd í Føroyum. Tískil verður Eldvatn framleitt í útlegd. Vatnið verður tappað í tang­ ar úr víðagitnu Fransakeld­ uni í Tórshavnar Kommunu og siglt yvir hav til Íslands, har framleiðslan gongur fyri seg. ­ Eldvatn er trífalt dropa­ drivið og sílað við state of the art útgerð. Úrslitið er eitt ektað premium vodka. Hóast hetta og hóast nøgdir­ nar eru smáar, er prísurin kappingarførur, siga menn­ inir handan Dism. Navnið Eldvatn er eitt elligamalt føroyskt orð fyri brennivín, ið verður lítið brúkt í dag. ­ Vit hildu tað vera stuttligt at geva hesum bombastiska orði ein nýggj­ an kjans. Navnið gerst held­ ur ikki verri av, at tað er í familju við slóðaran, Lívs­ ins Vatn, sigur brennivíns­ húsið. Etikettin Á etikettini sæst ein dreka­ seyður. Eitt mytologiskt seyðaskepilsi við longum hala og ógvusligum horn­ um, sum spýtir eld. Dreka­ seyðurin goymir at Eld­ vatninum, ið liggur fjalt í føroysku fjøllunum. Virðis­ lønti teknarin og barnabóka­ høvundurin Bárður Oskars­ son hevur teknað dreka­ seyðin. ­ Okkara mál er at framleiða autentiskt før­ oyskt brennivín, hóast lógin forðar okkum at gera tað heima á klettunum. Her hava vit eitt vodka, ið smakkar, sum um tað var gjørt her heima – av før­ oyskum vatni, heilt einfalt av Føroyum, sigur Erling Eidesgaard. Fyrsta føroyska vodkafløskan Komandi leygarkvøld verður gjørligt at renna úr Nólsoyar bygd út á Borðina og heim aftur. Kunn­ ingarstovan skipar saman við royndum rennarum fyri serstaka tiltakinum renning Leif Láadal leif@sosialurin.fo Fyri nøkrum árum síðani byrjaðu tveir mans í Nólsoy at renna regluliga úr bygdini út á Borðina og heim aftur. Við íblástri frá hesum túr­ um, skipar kunningarstovan í Nólsoy nú fyri einum heilt serligum almennum túri fyri fólki, sum hava orku til at renna ávísa longd. ­ Hetta er ein heilt serlig uppliving, sum ikki einans gevur rennarum tað, sum sjálv renningin gevur. At renna í sólsetri í haganum við tí náttúruljóði, sum er á staðnum, er nakað heilt ser­ ligt, sigur Ámundur Nolsø, ið er ein av teimum, sum skal syrgja fyri, at allir renn­ arar koma út á Borðina og upp á pláss aftur. Fyri at luttaka í renningini leygarkvøldið 20.juni, er tó neyðugt at vera hampiliga væl fyri kropsliga. Ámundur Nolsø sigur, at rennararnir mugu klára at renna 10 kilo­ metrar út í eitt uttan stór­ vegis hóvasták. Fólk við áhuga fyri túrin­ um, sum verður seint leyg­ arkvøldið, kunnu seta seg í samband við Kunningar­ stovuna í Nólsoy. Renna Nólsoynna úr enda í annan Nólsoyingar fara saman við øðrum at renna Nólsoynna á tamp leygardagin Dism hevði slept eini gongu av seyði niðan í rúsuna í morgun at lýsa fyri Eldvatni