mikudagur 19. desember 1979síða 16

Nr. 98 — 19. desember 1979 sosialurin Vindruer dreper virus Er druesaft/redvin virksomt middel mot forkjølelse/munnsår? »Drikk ikke bare vann, men bruk litt vin for din mage og fordi du så ofte er syk«, formaner Paulus i brev til timoteus (1. Tim. 5.23). Ameri- kanske forskere har nå funnet viten- skapelig grunnlag for vinens guddomme- lige kraft. Jack Konowalchuk og Joan Spiers som arbeider for det føderale helse- og velferdsdepartement i Washington D.C., hevder á ha bevist at vin kan drepe mikroorganismer. Forsøkene er utført med virus — bl. a. herpes simplex — som lever na- turlig "i magene våre og forårsaker forkjølelse og munnsår. Arbeidet er off- entliggjort i American Scientific Journal, Applied and Environ- mental Microbiology. I drueskinnet fins det et kjemisk stoff som er an- svarlig for den medisinske virkningen. Dette stoffet blir utskilt av en type sopp som inngår i den naturlige foraen på druen. Dert er med andre ord ikke alkoholen som tar knekken på virus. Druesaften er også meget effektiv. Poliovirus redusertes til minimum da man inkuberte poliokul- turer med druesaft over en 24-timers periode. Drue- saften inneholder faktisk mer virus-drepende stoff — viricid — enn vin, et budskap til den som av- holder seg fra vin, men til tross vil unne sin kropp druens rensende kraft. — Vin laget av RØDE DRUER, er ti ganger mer virksomm enn hvitvin. En bør være oppmerk- som på at forsøkene er ut- ført i prøverør. Resultat- ene er derfor ikke umidd- elbart overførbare til lev- ende organismer, hvor for- holdene er uhyre mer kom- plisert enn i et glassrør. Også — som med alle medisiner — er virkningen ulik fra individ til individ. Hos verten tilhører vir- us dyreriket. Utenfor vertsmiljøet konverterer den til mineralriket, og omvendt. Som dyr, hen- holdsvis mineral, har virus helt ulike egenskap- er. Den store vansken er å utforske virus som den arter seg hos verten, f.eks. mennesket. Derfor ligger det nær å anta at mikro- skopiske fragmenter av drueskinnet vedblir i vin- en — i noe større grad i druesaften — og disse tjener som habitat for soppen som utskiller den virus det her er snakk om. fóðri. kr. 300.00. fyri jól. Myrkabrúnir við heitum Brúnir við heitum fóðri kr. 290.00 Kan en lenger ignorere historiske beretninger som ná finner vitenskape- lig grunnlag ved hjelp av vár tids teknologi? Egypt- erne i faraoenes tid var ofte på hærtokt i fremm- ede land. Som ledd i stra- tegien inngikk sedvanen å blande rødvin til det lokale drikkevann og la det stå en tid før man vågde slokke sin tørst. Aleksander den stores hær skal ha gjort like ens I Frankrike i dag er det også vanlig å blande rød vin til drikkevannet. Som kjent er vannet på landet ikke alltid særlig egnet til innvortes bruk. Sogar Vetrarfótbúni til menn barn fár en skvett rødvin i vannglasset, noe jeg still- er meg heller betenkt til. Druesaft og vin inne- hblder en mengde mineral- er, í særlig grad jern. Vin druen, foruten á ha medi- sinske egenskaper, er altsá som næringsmiddel heller ikke á forakte Det er mat í vinen. Daglig konsum av alko- hol kan fere til skrump- lever cirrhose. Imidler 1 ye Grue- tid koster usukret saft mindre enn fjerdedel- en sammenlignet med »risen på billigste rødvin | T.H. Rott Síða 17 P.S. Saften og vinen virk Husk: RO N SKAL er befordrende på peristal- HA ROM ''MPERA- tikken, enda en bonitet - TUR! for folk med treg mage Tvøroyrar handverkarafelag ynskir limum sínum eini gledilig jól og gott nýggjár við tøkk fyri tað gamia. | STJÓRNIN og til kvinnur Brúnir Western Brúnir Western Nr. 6-11 kr. 295.00 Aftur í år hava vit fjølbroytt úrval av inniskóm ið er væl hóskandi til jólagávur. Vit loyva okkum at minna fólk á, at vit sum ár- ini frammanundan hava ikki opið sunnudagin Nr. 32-39 kr. 280.00 Nr. 40-46 kr. 310.00 Myrkabrúnir góða vídd. kr. 350.00 Natúr og brúnir fóðraðir. kr. 475.00 Myrkabrúnir hálvlengir við snarlåsi og elastikk. kr. 420.00 við fóðri, Reyðbrúnir og myrka- brúnir av tí lættara slag- num. kr. 440.00 Viðskiftafólki í Foroyum eins og aðra- staðir ynskja vit eini góð og hugnalig jól og eydnu í komandi ári. Jóan Jakku TIf. 11660, Tórshavn