mikudagur 13. november 2002síða 2

2 Nr. 218 - 13. november 2002 Nr. 218 - 13. november 2002 3 Filmurin hjá Teiti Árnason fekk virðislønina »Videosektion- ens pris« VIRÐISLØN Tíðindaskriv Heimildarfilmurin hjá Teiti Árnason, »Burturhugur - faro- ese observations«, sum lýsir lív og umstøður hjá nøkrum fólkum í Hattarvík, varð frumsýndur á listastevnuni í Norð- u r l a n d a h ú s i n u m 2001. Síðani hevur hann verið sýndur á fleiri listastevnum, nú um mánaðarskiftið ok- tober-november á »Nordische Film- tage« í Lübeck og á »Uppsala Internatio- nella Kortfilmfesti- val«. Á hesi seinnu stevnuni fekk film- urin virðislønina »Videosektionens pris«. Fyrispurningar um Hattarvíkar-filmin eru komnir úr Torino í Italia og úr París. Í vetur verður hann sýndur í íslendska ríkissjónvarpinum. Slaktarin á Jydeholmen í Vanløse, Bent Lilhom Niel- sen, varð í fjør av »Kjøben- havns Slagterlaug« kosin ársins »Laugmester for særlig indsats«. Heimildarmaður okkara fekk eygað á diplomið, sum hongur í handlinum – og sum óivað er dýrur lutur hjá ognarmanninum. Tað er sum viðurkenning fyri sera framkomna kjøt- og við- skerabúð, at hann hevur vunnið heiðurin. Bent var í læru hjá páp- anum, Henning Lilholm Nielsen, slaktarameistara, sum hevði slaktarahandilin, til Bent tók yvir. Pápin doyði í 1993. Henning var fyristøðumaður í kendu kjøt- og viðskerabúðini, Smæruni, á Abbatrøð í Havn í mong ár eftir krígslok, til hann og konan, Judith, í 1953 búsettust í Keypmannahavn. Myndin sýnir Bent í kjøt- og viðskerabúðin í Jyde- holmen. Mamma Bent er úr Leynum úr fittliga stórum barnaflokki, hon vaks upp í Havn. Hittir tú Bent, tosa bara føroyskt, tí tað skilir hann. Á myndini er skyldkon- an, Birita, hon hevur bílagt tað, sum grýtuklárt skal á jólaborðið í vøggustovuni á Vester Fælledvej á Vestur- brúgv, har hon er deildar- leiðari. »Burtur- hugur« fekk virðisløn í Uppsala Bent var Laugmester 2001 Hósdagin í farnu viku var hátíðarhald á Flyvestation Værløse, har starvsfólk hjá flogvápninum fingu For- svarets Medalje frá verju- ovastanum, Hans Jesper Helsø, generali. Millum hesi fólk var eisini Ove Ritter, sum er dani, men sum býr í Havn saman við føroysku konu síni við familju. Ove Ritter, sum er seni- orsersjantur, fekk »For- svarets Medalje« fyri inn- sats sín í Kirgisia, har hann hevur starvast sum vaktar- liðsleiðari á øðrum av vakt- arliðunum, nevnt Air Movement Control Ele- ment (AMCE). Har gingu teir støðugt í 12 tíma vakt í samstarvi við amerikanska flogvápnið og fronsku AMCE-deildina. Danska flogvápnið setti í januar í ár til taks eitt C- 130 flogfar og eina AMCE- støð. Uppgávan var at AMCE-støðin skuldi taka í móti og viðgera øll sløg av luftforsýningum til og frá støðunum í Kirgisia. Síðani skuldu flogfør hjá teimum níggu londunum, sum eru í hesum samstarvi, flúgva forsýningarnar til støðir í Afghanistan. Heiðurin at fáa »For- svarets Medalje« var stovn- aður tann 27. november í 1991 og verður givin mili- terum og sivilum persón- um, sum hava gjørt ein serligan innsats fyri verjuna uttan fyri Kongaríkið Danmark. Ove Ritter fingið »Forsvarets Medalje« Ove Ritter í Havn fekk hósdagin »Forsvarets Medalje« frá verjuovastanum, fyri arbeiðið sítt fyri donsku verjuna Kirgisia KONSERT Norðurlandahúsið Annað tiltakið í skránni hjá Orfeusi í vetur verður við klaverleikarunum báðum Stamen Stantchev og Yurij Penev. Teir fara at spæla ferhentan klavertónleik í Norðurlandahúsinum og í Vestmanna. Stamen Stantchev varð føddur í Assenovgrad í Bulgaria og tók útbúgving sína av tónlistarskúlanum í Plovdiv. Seinni hevur hann tikið LRSM-prógv úr Ong- landi. Stamen er fjølbroytt- ur tónlistarmaður, hevur spælt rokk, klassiskt, jazz og hevur m.a. skrivað tón- leik til nakrar av leikunum hjá Grímu. Í 2002 kom út "Klaverbókin hjá Stamen". Hetta er savn við før- oyskum løgum, hann hevur útsett fyri klaver. Yurij Penev er somuleiðis ættaður úr Bulgaria - fødd- ur í Shumen. Hann tók út- búgving í tónlistar-náms- frøði á lærda háskúlanum í heimbýnum. Hann starv- aðist í fleiri ár í Noregi, bæði sum tón-leikari og klaverlærari. Síðan á heysti 2001 hevur hann undirvíst í klaverspæli í Føroyum. Eisini í Vestmanna Ferhenta skráin hjá Sta- meni og Yurij fevnir m.a. um verk eftir Diabelli og Fauré, umframt Ragtimes eftir Scott Joplin. Konsert- irnar verða í Norðurlanda- húsinum mikukvøldið 13. november kl. 19.30 og í Vestmanna skúla sunnu- dagin 17. november kl. 17.00 Næsta konsertin í Dali Næsta Orfeus konsertin verður eftir ársskiftið, tá limir úr Aldubárini fara at spæla í Eiriksgarði í Dali hin 9. februar og í Norð- urlandahúsinum hin 12. februar. Stamen og Yurij – ferhent klaver Slaktarahandilin hjá Bent Lilholm Nielsen í Vanløse vann heiðurin sum besta kjøt- og viðskerabúð í Keypmannahavn í 2001. Bent er hálvur føroyingur Bókadeild Føroya Lærarafelags gevur nú út kókibók hjá okkara kokki, Guð- mund Guðmundssyni ÚTGÁVA Ingrid Bjarnastein Okkara kokkar hava verið á skránni hjá Sjónvarpi Før- oya í fimm vetrar nú. Og er tað frá hesi matsendingini, at vit kenna okkara kokk, Guðmund Guðmundsson. – Ígjøgnum hesi fimm árini eru nógvar ymiskar uppskriftir komnar undir land, og fleiri hava eisini spurt meg, hví eg ikki havi gjørt eina kókibók burturúr tí, sigur Guðmundur Guð- mundsson. Og nú er ein kókibók so komin burturúr. Ein kóki- bók við 61 uppskriftum. Døgurðarættir, dessertir, salat, forrættir og annað er innihaldið í bókini. Eisini eru uppskriftir til mat við lágum fiti. Sjónvarpskokkurin legg- ur dent á, at allar uppskrift- irnar eru bara uppskot til, hvussu tað kann gerast. Ongin sigur, at tí kókibókin sigur, at tað skal vera so- leiðis, at tað eigur at verða soleiðis. Bókin er bygd upp á tann hátt, at á hvørjari opnu eru litmyndir. Ein mynd av lið- ugt gjørda rættinum, um- framt myndir, ið vísa ein part av mannagongdini. Har afturat eru ymsar aðrar uppskriftir til salat og breyð og annað, tó uttan myndir. Strævið Per á Hædd hevur tikið all- ar myndirnar til bókina, og sigur Guðmundur, at uttan Per hevði bókin ikki verið til. – Eg havi eisini fingið ótrúliga hjálp frá Bóka- deildini, og har hava tey verið ótrúliga hjálpsom, sigur Guðmundur. Myndirnar og rættirnir vórðu gjørdir í summar á Gamla Apoteki. Ein heil vika, har átta tímar um dagin vórðu brúktir til at gera mat og taka myndir. Nú er bókin so komin til landið og í gjár á døgurða borðreiddi kokkurin við fimm ymsum rættum úr bókini í Hornahúsunum í Havn. – Eg eri ógvuliga glaður fyri úrslitið. Hetta er ein bók, sum alt Føroya fólk kann fáa gleði av, og eg kann róliga siga, at tað er alt stríðið vert, sigur okkara kokkur. – Tað er ein ótrúlig kensla, at endiliga hava bókina í hondini. Eg havi glett meg fantastiska nógv til bókin kom – nógv meira enn eg helt, at man kundi gleða seg til eina bók. Okkara kokkur sigur eisini, at vónandi er hetta bara fyrsta bókin í eini røð. Hann hevur longu ætlanir um, at møguliga fara at geva fleiri kókibøkur út, men tað er jú ikki bara sum at siga tað. Men í fyrsta umfarið fegnast Guðmundur um góða úrslitið hann og Bókadeildin til felags eru komin við. Bókin er nú til keyps í bókhandlunum kring land- ið. Ein kókibók til Føroya fólk Okkara kokkur, Guðmundur Guðmundsson hevur gjørt eina kókibók, sum Bókadeild Føroya Lærarafelags gevur út Mynd: Jens Kr. Vang C M Y K 3 2