týsdagur 4. november 1986síða 6

Síða 6 Telefon 118 20 Argjavegur 26, 3800 Argir Postsmoga 76. 3800 Tórshavn Utgevari: Ábyrgdarblaðstjóri: Fyritaksstjóri: Blaðfótk: Jan Mútler Krisjan Dahi Høgni Djurhuus Randi Jacobsen Tórfinn Smith Ljósmyndari: Kalmar Lindenskov Uppseting: P/f Sosialurin Prent: P/f Pressan 1981 Surimifepurin TAÐ seinasta »skriggid í før- oyska vinnulíusheiminum er SURIMI. Hetta er útvaskað fiska- fars, sum hevur serligar eginleik- ar, at tað kann goymast og halda sær leingi. Tað verður brúkt sum råvøra, í hundraðtals lidnum fiskavgrum á sama hátt og mjøl verður brúkt sum råvøra i hundr- aðtals av matvørum. Surimi er japonsk uppfinning og sera nógv eftirspurd vera í Japan, har teir gera meira enn 600 ymiskar mat- verur burtur úr surimi saman við gðrum tilsettum matvørutilfari. TAÐ er ikki fyrr enn hesi seinastu árini, at restin av heiminum hevur fingið eyguni upp fyri hesi jap- onsku vøruni og sæð, hverjar møguleikar hon gevur fiskiidnad- inum. Og ikki kann sigast annað enn, at vit føroyingar hava verið skjótir at síggja møguleikarnar i hesi vøruni. TAÐ eru bert fá ár síðani at fram- skygdir menn í Føroyum fóru til Japans við m.a. tí endamáli at kanna surimimálið. Heimaftur- komnir lótu teir so landsmenn sínar fáa kunnleika til henda so týðandi táttin av japanska fiski- ídnaðinum. Og úrslitið hevur so eisini verið, at menn av álvara eru farnir at gera iløgur í skip og virki, sum skulu framleiða surimi. TAÐ er einki at ivast í, at tað er rætt, at vit føroyingar royna at vera við i teirri kapprenning. sum er á hesum nýggja gkinum innan fiskivinnuna. Okkara grannar liggja enn nøkur vet aftanfyri, men gera nú sítt ítarsta fyri at vera millum teir fremstu og koma á marknaðin við surimi og liðug- verum, sum verða gjørdar úr sur- mi. AT vit so eiga møguleikarnar fyri at fara undir slíka framleiðslu vita vit. Tí svartkjafturin og annar fiskur so sum gulllaksurin eru ser- liga vælegnaðir til hesa fram- leiðsluna, og hetta eru fiskasløg sum svimja við okkara strendur. oddagrein TAÐ hevur av fleiri verið ført fram, at vit føroyingar vóru í so skjótir at gera ovurstórar iløgur í fiskaaling. Sagt verður, at tað var ikki rætt av okkum at leypa fram- av. Her fóru nevniliga mangir av okkum til verka við bindi fyri eyg- uni, tí teir vistu ov lítið um hesa nýggju vinnugreinina við tí úrsliti, at urtøkan als ikki samsvarar við tær íløgur, sum eru gjørdar. ONKUR man tí helst eisini seta líkheitstekin millum gongdina í alivinnuni, og so tað, sum nú er við at henda við surimi. Til hetta er at siga, at tað er ikki heilt beint at sammeta tann surimifepur, sum nú breiðir seg um landið við tann gullfepur sum eyðkendi ali- vinnuna í fyrstani. Tí á aliøkinum vóru vit ikki teir fyrstu. Vit vóru longu eftirbátar, tá vit byrjaðu, tí serliga norðmenn lógu fleiri ár frammanfyri okkum. Hvat viðvík- ur surimi, so eru vit í løtuni fremstir, tá talan er um henda partin av heiminum. Og tað er greitt, at leggja vit ikki alla orku í at menna hesa nýggju vinnu- greinina, so dragna vit afturút og gerast eftirbátar. MEN sjálvandi eiga vit at vera varnir og ikki spæla okkum henda trumf av hondini. Fyri at varðveita hesa stødu okkara so mugu vit á øllum økjum, t.v.s. frå veiðu til framleiðslu og víðari til selu gera okkara ítarsta. Tað nytt- ar lítið um ikki síðsta liðið — sølu- liðið — fylgir við. Tað skal tí her vera vón okkara, at seluliðið í Før- oyum eins dyggiliga sum fram- leiðararnir av surimi royna at varðveita støðu okkara á fyrsta- plássinum. Og tað er heilt greitt, at her skal eitt stórt arbeiði ger- ast. ER viljin til staðar, so verður úr- slitið eisini hareftir. jamii 124 4. november 1986 Dagblaðið illgitir um Brúkarafelagið Aftur einaferð nýtti Dag- blaðið ein tíðindastubba frá Brúkarafelagnum sum umbering fyri at koma við illgitingum um felagið og endamál men sum onkur plagar at siga, er vánalig umreða betur enn eingin umreða. Tað er kortini stórt spell at blað- maður ikki dugur so mikið av fólkaskikki at hann bíðar við sínum viðmerk- tíðinda- less, ingum og setur stubban í blaðið sum hann er skrivaður Sjalvt um nevndarlimir- nir, sum so mong onnur, eisini hava sína politisku åskodan, so skal eingin iv- ast í, at Brúkarafelagið ar- beiðir óheft av bæði parta- politikki og av handilsligu vinnuni Brúkarin hevur ikki bert áhuga fyri felagnum, men hevur eisini í sterri og sterri mun brúk fyri tí og hann brúkar tað eisini. Limatalið er umleið 300 og harafturat eru nógv yrkis- feløg og stovnar limir og gjalda frá 500-1.000 kr. um árið til felagið. Tann peningur, ið kemur inn á henda hátt er bert ikki nóg mikil til at gera nakað munagott við. Tað er ov bíligt at sleingja út, at skattagjaldarin aftur skal bløda, ti ell kunnu venda sær til felagið, eisini tey ið ikki eru limir og gera tað eisini og hetta er ókeypis ð kr gjaldara meira enn nóg mikið fyri at fáa eitt vælvirkandi fel- frá hverjum skatt- hevði verið ag. ið hevur eittans enda- mál, at brúkarans verja áhugamál Tað snýr seg ikki um at lena nevndina, hon hevur arbeitt og fer framvegis at arbeiða ókeypis, men at fáa ráð til at lena einum fólki fyri at taka sær av dagliga ar- beiðinum. Brúkarafelagið skottar ikki, men arbeiðir opinlýst og roynir eisini eftir feri- muni at verða varðhund- ur, tá talan er um almenn- ar tænastur, brúkaralógir 0.2., men aftu her eru tað tær trongu fíggjarligu umsteðurnar, ið bremsa arbeiðinum. Brúkarin er besti prís ansarin og skal tí hava umsteður til at samanbera prísir, tí hava vit gjert vart við, at lógin um prís merking skal haldast. Vit meta eisini, at tað er neyðugt við einum minsta marki av stýring, tá talan er um fríu kappingina og tí er tað óheppið tá summ- ir vinnurekandi nýta til vildarligar kappingar at lokka við. Vit vilja hava henda form fyri reklamu bannaðan A aðalfundinum verður hevi til at hoyra meira um arbeiðið í farna ári. Fyri vali standa Sigrid Dals- gaard og Stein Fossá og tey vilja fegin sleppa und an afturvali. Við at velja annan lím fyri fyrst nevnda slapst av við parti- sanin i felagnum og tå er eftir Dagbladsins metan nógv vunnið. Væl mett á aðalfundin- um úti á Landsbókasavn- inum. Nevnd Brúkarafelagsins Tað nyttar at leggja trýst Harra Blaðstjóri Í Dimmalætting nr. 123, 28. okt undirskrivað Sambart henda í ár stóð grein, »US'ari« US ara eru nú øll iva- og onnur mál loyst við steðini Sornfelli, alt tos um atom og bumbumál er >Deytt og Máttleyst ! US'ari hevur langa frá greiðing um steðina sjálva. Sambart hesi frá- greiðing. er enn eina ferð sligið fast, at steðin á Sornfelli er militersteð burturav. Man tað vera nakar, sum í álvara held- ur, at bert navnaspjaldur »Verjustød« verður sett á, so fara russar framvið her, um kríggj skuldi brostið RES ” álfanna UM ein fíggindi í krigs- tíð ætlar at vionna ein bar- daga (tað ætlar hann al- tíð), so er tað um at gera hjá honum at niðurberja verjuna hjá mótpartinum fyrst. Tað er at hava botn fyri eyguni bert at hyggja at steðini á Sornfelli í hes- um samanhangi. Hyggið heldur at heildini, hon er liður í: Tað gongur ein keta frá Thule í norði, yvir Ísland, Føroyar, Hetland, Bornholm líka til Turka- land. Henda keta hevur bert eittans endamál: at uppdaga hesa (harav navnið >Early Warning«) Ti .er tað greitt, at tær fyrstu bumburnar, teir senda avstað, verða eftir hesum stødum. Øll onnur hugsan er >deyð cg mátt- leys«. Lat meg nu beinanvegin siga, at min åskodan er, at so leingi teir hava War schava samgonguna eyst an fyri, hava NATO samgonguna vest mugu vit an fyri. Hesar samgongur hava skapað hverja aðra og tær halda eisini lív í hverji aðrari ! Tad verða hvørgu megin politikararnir, sum steðga erskapinum, tí teir hava í veruleiknum so ómetaliga lítið at Haraftur- ímóti eru tað risafyri- tøkurnar, sum liva av „neyð og elendigheit<, sum gera av, hvat skal henda. Teirra avgerð verð- ur aldri at upploysa hvorki NATO- ella Wars- chava samgonguna ! Tverturímóti, tá hesar fyritøkur hava selt øll tey vápn og bygt allar tær steðir, sum í letuni tervur er á, skapa tær ein nýggj- an terv. Sóu tit ikki í sjónvarpin- um, hver stendur aftan fyri »Stjørnukrigs« ætlan- ina hjå Reagan? Hvussu ørskapurin skal stedgast, er ilt at siggja i løtuni. Tað verður ið hvussu er ikki gjørt við tí infantilu hugsanini, sum US'ari vísir í sjálvmótsig- andi grein síni, »Deytt og Måttleyst«. Fyri mær tykist einasta loysn at vera at trysta og bliva vid at trysta politik- ararnar, so teir nyta tad vald, teir hoast alt eiga at hava. At hetta nyttar, hava vit so mangan sæð, eitt nú, tá tey massivu siga mótmælini at enda steðg aðu ræðuleikunum í Viet Somuleiðis tvkjast russar nú eisini at slaka í nam Afghanistan fyri trýstin um uttan frå Nei, US'ari og við, takið í verður rætt ímóti tykkum, Onnur hondina, sum og latið okkum, eins og amerikufólk gjerdu, tá tey knýttu fridarketu tvørtur um alt Amerika, knýta eina fridarketu um alla verðina ! eina ohe. Profa máling besta dygd Såmiligir prísir MIDBYURIN TORSHAVN TLF. 16066