mikudagur 13. november 1991síða 4

Hervór Joensen í Kollafirði fær fleiri fyrispurningar frá fólki, sum vilja keypa dýnu frá henni við fóroyskari ull í Tad skuldi verið so sjálv- sagt, at tá tað í Ørum londum ber til at fylla dýnur við ull, so má hetta eisini bera til í Føroyum. Hervør Joensen i Kolla- firdi var von vid at seyma eitt og annað. Hon hevði hugsað um at gera dýnur, fyrr enn Birgir Danielsen ein dag í mai mánað og bað hana royna at gera ulldýnu. Birgir fekk dýnuna, og síð- an hevur Hervør gjørt fleiri slíkar dýnur. Ullina fær hon frá Snæld- uni á Strondum. Nappað og karðað ull, sum hon so legg- ur ímillum stykkinum og stikkar igjøgnum, so tað verður sum aðrar kanaldýn- ur. Hervgr sigur, at hesar mánaðirnar hava fleiri spurt um dýnurnar, hvussu tær roynast. Nógv eru ivasam, tey ræðast, tí tey halda ull- ina skíða. Men tað bilar ikki. Dýnurnar eru heitar, men ikki ov heitar, tí ullin andar. Nakað av dýnum hevur hon selt, og tey, sum hava fingið ulldýnu, lata væl at. T.d. hava fleiri við gikt fingið sær slíka ull- dýnu. Hennara ætlan er ikki at eta nakra hópframleiðslu í songd, men hon kundi hugsað sær at fingið tað meira fram við dýnunum, og hon fer at verðavið á sølustevnuni, sum seinast í Hervór er sjálvlærd. Fleiri av maskinunum hevur hon frá pápanum, sum byrjaði seymistov- una, tá tey mest fingust við at seyma buksur mánaðinum verður á Kambsdali. Dýnur fáast í handlunum í øllum prísum, alt eftir hvørjum tær eru fyltar við, og hvussu góðar tær eru. Dýnurnar hjá Hervør eru ikki dýrar samanborið við dýnur við td. dúni í. Ein vanlig dýna kostar 850 krónur, koddin 395 krónur. Hon hevur eisini undirdýn- ur fyri 490 krónur, pinku- barnadýnur fyri 260 kodda fyri 85, og undirdýnu fyri 165 krónur. Hervgr seymar á seymi- stovu síni, sum hon nevnir Ray, har hon hevur 14 maskinur, hvør til sitt enda- mål. Har seymar hon eisini aðrar klædnavørur, og hon bindir harnæst fyri at selja. Men Hervør hevur ikki i hyggju at fáa so nógv at gera, at hon skal seyma dýn- ur allan dagin, tí samstundis sum hon seymar hevur hon síni fimm børn at vera um. randi Dýnurnar eru lættar Nr. 211 — 13. november 199 a LS Forkunnugur matur Matstovan La Careta í Vestmanna hevur bæði vanligan mat og mat, sum er tilgjórdur eins og í fremmandum londum Mitt í viku er hesa árstíðina ikki tað heilt stóra rendið av fólkini á matstovuni La Careta, sum Ann Petrsen lat upp í mars mánaði í fjør í Vestmanna. Mn døgurdan hava tær altíð klåran kortini á mid- degi - Ann og mamma hennara Jacobina Hansen, sum arbeidir fast å La Careta. Á middegi selja tær nakað Ann Petersen og mamma hennara Jacobina Hansen eru hesa árstíðina vanli navn á matstovum á suðuramerikanskum londum, har Ann Petersen hevur v av døgurdum út av húsin- um, i midal 25 hvønn dag. Tað veldst eitt sindur um, hvat tær hava at bjóða til døgurda. Tær royna at laga matin eftir, hvat fólk vilja hava. Men í vikuskiftunum er meira at gera. Tá kunnu koma nógv fólk. - Summi koma langvegis og biðja um piparbúff okk- ara, sum hevur fingið so gott orð á sær, sigur Ann. Tað eru tær fægstu mat- stovurnar í landinum, sum ómakasær at hava matseðil, soleiðis at fólk,sum koma inn, kunnu síggja, hvat mat- stovan hevur at bjóða, og hvat tey kunnu velja ímill- um. Matseðil eiga fólk at kunna síggja, tað er minsta kravið, heldur Ann. Matseðilin boðar frá, at tær á La Careta eisini gera itjað nógv fremmmandan mat. Hetta kemur sjálvsagt av, at tær báðar hava ferðast og búð í fremmandum londum. Og maturin, tær borðreiða við, er væl kryddaður. Døgurdin hjá teimum við suppu og kaffi kostar 60 krónur. Ein døgurdi út av húsinum kostar 25 krónur. Um summarið kemur ga einsamallar á La Careta, sum er vanligt