týsdagur 19. mars 2013síða 17

17 Mikudagur 20. mars 2013 · Nr. 33 Sosialurin Hugskot og viðmerkingar – send sms til 225000 tíðindi Føroyskar matstovur mugu – eins og øll onnur – fara í Rúsu­na at keypa inn vín og aðr­ar sterkari drykkjuvørur. Hetta tyngir sjálvandi um rakst­urin, tí matstovurnar mugu rinda detailprís, eins og vanligi brúkarin, áðrenn vinn­ing­ur verður lagdur á vøru­na. Soleiðis er ikki í hin­ um Norðurlondum, sum hava eina almenna rús­ drekka­sølu, eins og vit. Bara Danmark og Grønland hava fría rúsdrekkasølu í Norðurlondum. Noreg, Svø­ ríki, Ísland og Finnland hava almenna einkarsølu, eins og Før­oyar. Men har hava tey broytt viðruskiftini soleiðis, at har er innflutnings- og fram­leiðsl­u­einkarrætturin tik­in av. Tað merkir, at mat­ stov­ur og onnur skeinkistøð kunnu keypa inn frá heil­søl­ u­m fyri heilsøluprísir. Heil­ søl­ur­nar hava loyvi at selja – men bara til skeinkistøð og al­mennu einkarsøluna. Á tann hátt hava tey fing­ ið eina fjølbroyttari og dyna­ m­iskari einkarsølu, skeinki­ støð­ini hava betri treytir – meðan almenna eftirlitið og og avmarkingini av rús­ drekka­nýstluni er tann sama. lpa matstovuvinnuni Umleið helmingurin av gestunum á mat­stovu­ num hjá Hotel Før­oyar sam­takinum, Koks og Áar­stovu, eru út­lend­ ing­ar. Tað merkir, at um helm­in­g­urin av inn­tøku­ num koma frá út­londum. Johannes Jensen metir, at eini 35-40 pro­ sent av samlaðu inn­tøku­ num hjá mat­stovu­num í Før­oy­um eru frá út­lend­ ing­um. Tað merkir so aftur, at tilsvarandi partur av inntøkunum koma uttan­ ífrá, og tí kunnu sam­ met­ast við inntøkur av út­flutn­ingi, sum gagn­ar bú­skap­i­num. – Tí eru hesir út­lend­ ingar við til at halda mat­ stovu­vinnuni í Føroyum uppi. Hevði tað ikki verið fyri hesar útlendingar, so hevði støðið verið til­svar­ andi lægri, sigur Johannes Jen­sen. Í Havn er virksemið innan matstovuvinnuna lut­fals­ liga stórt. Serliga í mun til onnur øki í landi­num. Øll eru helst samd um, at hetta skapar ein ávísan trivnað í býnum. Um vit ímynda okkum, at støðið í eitt nú Klaksvík var á sama støði, sum í Havn, hevði tað ikki økt triv­nað­in í Klaksvík? Hevði tað ikki verið stutt­ligari at búð í Klaks­ vík, um tilboðini vóru tey somu, sum í Havn? Og hevði tað verið stutt­ligari at búð í Suður­ oy, um sama slag virksemi eisi­ni var har? Soleiðis kundu vit hild­ ið fram at spurt – tí lítil ivi man vera um, at økt virksemið í hesum parti­ num av tæn­astu­vinnu­ni skap­ar trivna. Helmingurin av gestunum eru útlendingar Skapar trivnað Rúsan er ein forðing