hósdagur 20. juni 2013síða 47

nr. 70 · 21. juni 2013 11 VIKUSKIFTI Føroyskur fiskur í Milano Føroyingar útflyta stórar nøgdir av saltfiski til suðureuropa, og fert tú á matstovuna Il Ristorante Rigolo í Milano, so ivast tú ikki í, at tú fært føroyskan saltfisk. Ein av rættunum á matarlepanum verður kallaður Baccalà Vadhorn. Fiskurin, sum verður borðreiddur á matstovuni, er til­virkaður á Vaðhorn á Strondum. Harpa í Reykjavík Harpa er arkitekturur í heimsflokki – eitt monument fyri Ísland og íslendsku tjóðina. Tú kanst støkka inn á gólvið allan dagin og uppliva húsið ella fáa tær ein kaffikopp. Eisini ber til at fara til konsertir og framsýningar, og eitt nú skulu Dionne Warwick og Russel Brand framføra í Harpuni seinni í ár. Matmarknaður í Barcelona La Boqueria er ein tann kendasti matmarknaðurin í Europa. Í Boqueria fæst allur hugsandi matur, og tað er hugtakandi at ganga og mæla millum millum mongu sølubásirnar, sum selja alt frá skinku, fiski og kjøti til góðgæti, kakur og frukt. La Boqueria liggur mitt í Barcelona og hevur inngongd frá La Rambla. Lítla torg í Malmø Úr Keypmannahavn er stuttur teinur til Malmø í Svøríki, sum er ein spennandi og livandi býur. Á Lilla Torg ber til at njóta ein kaffikopp og eygleiða fólk. Fleiri av bestu og kendastu mat­stovum og náttklubbum í Malmø halda til á Lilla Torg. Bestu pylsur í Reykjavík Bæjarins Beztu Pylsur er ein heims­kendur pylsuvongur, sum stendur á Tryggvagøtu í Reykjavík. Pylsu­vognurin lat upp í 1939, og í 2006 valdi bretska blaðið The Guardian pylsuvognin til tann besta í Europa. Ein klassiskur hotdog frá Bæjarins beztu – við dressinginum, sum hevur loyniliga uppskrift – er ein kulinarisk uppliving. Seinasta kvøldmáltíðin í Milano Í Santa Maria della Grazie kirkjuni í Milano er eitt av heimsins kendastu listarverkum – Seinasta kvøld­ máltíðin hjá Leonardo da Vinci. Verkið mundi verið oyðilagt undir seinna heims­bardaga, men yvir­ livdi tíbetur og kann nú upp­ livast í kirkjuni. Minst til at bóka tær eina tíð at síggja verkið. Í juli vitjar Rihana í Bergen. Konsert verður í Festningen, fríggjakvøldið 26. juli Rihanna í Bergen Harpa í Reykjavík Bon Jovi í milano Matmarknaður í Barcelona seinasta kvøldmáltíðin í milano