hósdagur 10. oktober 2013síða 43

nr. 117 · 11. oktober 2013 11 VIKUSKIFTI Best-seljararnir Sølutølini siga tó ikki nakað um, hvussu smakkurin á ymsu vínunum. Fyrst og fremst er ymiskt, hvussu fólk fata smakk og meta um ymsu vínini, og hartil er eisini ofta samband millum prís og seldar nøgdir. Tí velja vit eisini at viðmerkja á einstøku sløgunum, hvat brúkarar á vín-appini, Vivino, halda um einstaka slagið av víni. Í hagtølunum hjá Rúsdrekkasøluni sæst eisini, hvørji vín eru tey best umtóktu millum føroyskar víndrekkarar. Her á síðuni síggja vit tey fimm best umtóktu sløgini á fløsku og í pakkum 1. Santa Rita 120 Cabernet Sauvignon, reyðvín Chile ---------------------------------- Rubinreyðan lit, góðan fruktkendan og kryddaðan anga, miðal fyllu, berjasmakk og langan ráka. Hóskar til kálvakjøt, neytakjøt og ost. Vivino-rating: 2,9 av 5 stjørnum 2. Santa Rita 120 Sauvignon Blanc, hvítvín Chile ---------------------------------- Frískt við góðum fruktkendum anga. Áhaldandi smakk við góðari fyllu og einum ráka merktur av sýru. Hóskar til fiskarættir, skeljadjór ella sum fordrykkur. Vivino-rating: 2,6 av 5 stjørnum 3. Jacob's Creek Shiraz / Cabernet, reyðvín Australia ---------------------------------- Vín við miðal fyllu. Smakkurin er bleytur við eitt sindur av kryddi, og einum farra av sviskum, berum og hevur ein langan ráka. Vivino-rating: 3,0 av 5 stjørnum 4. Ripasso Montigoli Valpolicella, reyðvín Italia ---------------------------------- Myrkan reyðan lit. Angar av búnaðari frukt og krydd. Smakkurin er fruktríkur við nakað av kryddi og søtleika og hevur góða fyllu. Vínið er í góðari javnvág og hevur langan og heitan ráka. Hóskar til dunnu, gás, neytakjøt, villini djór og líkn. Vivino-rating: 3,7 av 5 stjørnum 5. Yellow Tail Merlor, reyðvín Australia ---------------------------------- Fruktríkan anga av berum og blommum við nakað av krydd og vanillu. Fruktríkan smakk við nógvari fyllu og nakað av eik. Bleytan ráka við einum ferili av krydd. Hóskar til lambskjøt, kryddaðar fiska­rættir, pastarættir og ikki alt ov kraftmiklan ost. Vivino-rating: 3,3 av 5 stjørnum 1. Amadeus Blanco, hvítvín Spania ---------------------------------- Hálvturt, frískt og fruktríkt við góðum fruktanga. Hóskar til ljósar kjøtrættir, fisk og skeljadjór ella sum fordrykkur. Vivino-rating: 2,8 av 5 stjørnum 2. Caminos Cabernet / Merlot, reyðvín Chile ---------------------------------- Kryddaðan anga við eitt sindur av frukt. Smakkurin er bleytur og fruktríkur við eitt sindur av kryddið. Hóskar til lambakjøt, kálvakjøt og flogfenað. Vivino-rating: 4,0 av 5 stjørnum 3. Montalto Cataratto / Chardonnay, hvitvín Spania ---------------------------------- Fruktríkan anga við einum ferilii av súreplum. Lættan fruktsmakk við nakað av eik. Hóskar til flest allar fiskarættir. Vivino-rating: 3,0 av 5 stjørnum 4. Abela Valley Cabernet / Shiraz, reyðvín Suðurafrika ---------------------------------- Anga av frukt og krydd. Fruktríkan smakk við nakað av krydd og sýru. Miðal fylla. Hóskar til neytakjøt, kálvakjøt, svínakjøt, villini djór og ost. Vivino-rating: 3,8 av 5 stjørnum 5. Ridders­ berg Cabernet / Shiraz, reyðvín Suðurafrika ---------------------------------- Djúpan reyðan lit. Angar av reyðum berum, kryddi og nakað av vanilju. Smakkurin er bleytur og rundur við nakað av kryddi. Hóskar saman við neytakjøti, svínakjøti, lambs­kjøti og búnum osti. Vivino-rating: 2,0 av 5 stjørnum Í fløsku Í pakka