hósdagur 4. februar 2016síða 19

FRÍGGJADAGUR 5. FEBRUAR 2016 SOSIALURIN 15 19 KAFFI ÚR MIÐLAHÚSINUM BRELL VS Kaffi-kapping BIRGITH LASSEN Hetta kaffi er øgiliga ólíkt tí, ið vanliga verður drukk­ið í Føroyum, sigur hann. Men fólk kring allan heimin stuðla nýggja kaffi­ rákinum, ið snýr seg um at við­gera kaffibønirnar milt og ikki brúka mjólk, sukur og siropp við al­skyns smakkum. Miðlahúsið hevur sett sær fyri at kanna, hvussu føroyingar taka í móti nýggja kaffirákinum. Vit bjóða fólki á gøtuni tveir koppar av kaffi – eini koppur er frá Brell, meðan hin er úr kantinuni í Miðla­ húsinum. – Eg vænti, at kaffi hjá Miðla­ húsinum vinnur, tí tað er meiri líkt tí kaffinum, fólk á gøtuni vanliga drekka, sigur Róaldur Jákupsson. Nýggj kaffibarr í Havn Aftaná at hava selt kaffi í tíggju ár, tekur Róaldur Jákupsson nú stigið víðari og opnar nýggja kaffibarr í Havn. Róaldur Jákupsson sum í eitt áratíggju hevur havt handil í miðbýnum í Havn, opnar nú nýggja kaffibarr. Sambært Róaldi verður henda kaffibarrin nakað heilt annað, enn tað vit eru von við her heima. Les undir greinini her, hvat før­ oy­ingum á gøtuni dámar betri: Kaffi frá kaffistovuni í Miðla­hús­ inum ella kaffi frá Brell. BIRGITH@SOSIALURIN.FO Úrslit: 7 av 10 valdu Brell – Eg veit, at eg eri 15 ár frammanfyri, men nú leypi eg bara út í tað. Eg vil vera fremst. Og tað verði eg eisini við hesum, sigur Róaldur Jákupsson Róaldur Jákupsson ivast í, um føroyingum fara at dáma tað kaffi, nýggja kaffibarrin hjá Brell fer at borðreiða við Maibritt Johannesen 39 ár »Lukturin er nógv betri í hesum, so tí velji eg tað« Brell Marianna Eysturoy 49 ár »Uttan iva« Brell Christa Reynheim 28 ár »Eingin ivi« Brell Durita Reynheim 39 ár »Eg haldi, at hitt er for súrligt, so tí velji eg hetta« Miðlahús Andreas Dichmann 31 ár »Hetta smakkar og luktar betri« Brell Jógvan Thomsen 55 ár »Eingin ivi. Tað er meiri krút í hesum koppinum« Miðlahús Sakaris Joensen 28 ár »Tað er ein heil verð av smakkum aftanfyri hesum« Brell Anna Malan Jógvansdóttir 20 ár »Eri eitt sindur í iva, men velji hetta. Veit ikki ordiliga hví« Miðlahús Torkil Zachariassen 54 ár »Hitt smakkar av gamlari kaffistovu« Brell Joan Brekku 51 ár »Eg haldi, at hetta smakkar nakað betri« Brell