fríggjadagur 9. apríl 2010síða 39

nr. 66 · 9. apríl 2010 19 VIKUSKIFTI Barns ligt apríl skemt Svenska blaðið Væsterbottens Kuriren má nokk sigast eiga ársins aprílskemt. Í Svøríki er vanligt, at øll nýfødd børn saman við for­ eldrunum fáa eina mynd í blaðnum. Munurin á síðuni 1. apríl var bara, at tað var sami pápi á fýra av myndunum. Andreas Utterhall, sum »páp in« til tey fýra nýføddu eitur, forklárar tað heila við, at tað var eitt »vátt ligt kvøld« – faktiskt hansara polterabend. Men nakað brúdleyp bleiv tað so ikki. Ístaðin gjørdist hann pápi at fýra børnum 9 mánaðir seinni. Pápi hansara ringdi í øðini til hann, tá hann hevði lisið blaðið »Hvat fanin hevur tú gjørt?«, rópti hann í telefonini. Onnur skrivaðu inn á heima síðuna hjá honum »Nýt hýt næstu ferð«. Vakt ans Andreas Utterhall er fót­ bólts spælari og sjónleikari og elskar at fáa fólk at flenna. Tí helt hann, at tað hevði verið stuttligt at gjørt okkurt serligt 1. apríl. Blaðið setti seg í samband við hann, og saman funnu tey fýra »mammur« og eitt barn, sum so varð klætt í ymisk klæði fyri hvørja av myndinum. Skemtið hevur vakt nógv an ans, og nógv bløð hava endu r givið stuttligu søg una. Mín besta uppskrift er nýggjur teigur í Vikuskiftis Sosialinum, har lesarin kann senda okkum sína bestu uppskrift, saman við mynd av rættinum og navni á kokkinum. Øll sløg av uppskriftum eru vælkomnar, bæði bakstur, matur og drekka, men tær skulu ikki hava verið almannakunngjørdar áður. Send tína bestu uppskrift til: Sosialurin Postboks 76 FO-110 Tórshavn mrk. uppskrift Ella til post@sosialurin.fo. lagt tIl rættIs: Inna Törnroos UppsKrIft: Durita P. Uppskriftin, sum verður prentað í blaðnum, fær gávukort á kr. 300,- frá Thomas Dam búnýti tórshavn Niels Finsensgøta 18 tel. 36 30 00 saltangará Heiðavegur 56 tel. 44 76 04 24 stk. 2 egg 2 dl av sukuri 1 dl av raps- ella majsolju 1 1/2 dl av vaniljujogurti 1 1/2 spsk av kardemummu 1 1/2 spsk av vaniljusukuri 2 tsk av bakipulvuri 4 dl av hveitimjøli Perlusukur Vaniljukrem: 1 egg 1 spsk av sukuri 3/4 spsk eplamjøli 2 dl av mjólk 1 spsk av vaniljusukuri Píska egg og sukur. Rør oljuna og jogurtið varisliga í. Blanda turra tilfarið og síla tað í deiggið. Stoyt í muffinsformarnar og pynta við perlusukuri. Baka á 225°C í umleið 15 min. Tip: Hesar muffurnar kunnu eisini gerast við vaniljukremi ímillum. Tá stoytir tú fyrst muffinsdeiggið í formin, síðani vaniljukremið og síðani muffinsdeiggj omaná. Bakast líka leingi. Vaniljukremið Blanda egg, sukur, eplamjøl og mjólk i eina grýtu. Kóka upp á lágum hita og kóka, til kremið er tjúknað. Tak av plátuni og lat kølna. Lat síðani vaniljusukurið í. Karde mummu- muffur lagt tIl rættIs: Inna Törnroos