fríggjadagur 7. mai 2010síða 19

nr. 78 · 7. mai 2010 19 VIKUSKIFTI Mín besta uppskrift er teigur í Vikuskiftis Sosialinum, har lesarin kann senda okkum sína bestu uppskrift, saman við mynd av rættinum og navni á kokkinum. Øll sløg av uppskriftum eru vælkomnar, bæði bakstur, matur og drekka, men tær skulu ikki hava verið almannakunngjørdar áður. Send tína bestu uppskrift til: Sosialurin Postboks 76 FO-110 Tórshavn mrk. uppskrift Ella til post@sosialurin.fo. remee eyðun klakstein eydun@sosialurin.fo Hann telist millum kendastu fólk­ ini í Danmark, eftir at hann hev­ ur verið sjónligur dómari í sjón­ varps kappingini X Factor, sum hevur havt omanfyri tvær milliónir hyggjar ar. Hann er eisini fast inventar í bløð um og avísum í Danmark, og hann smæðist ikki at stilla seg fram við persónligum søgum og úts øgn­ um. Og nú hevur blaðið BT tosað við Remee um hansara ov stóra penga­ forbrúk. Í BT mikudagin greiðir Remee frá, at hann víst hevur for­ vunn ið nógvar pengar seinnu ár­ ini, men hann hevur dugað illa at forvalta hesar pengar, og tí hevur hann brúkt meira, enn hann hevur for vunnið. Seldi eitt hús Remee hevur mist nógvar milliónir or saka av vánaligum metingum, sløsi og stórum persónligum forbrúki. – Eg havi verið vanur við at bjóða 20 fólkum til døgurða, ferðast kring heimin og bestilla ferða seðil­ in dagin fyri – og eg hevði ikki tímað at tikið havamøblarnar inn, tí eg kann bara keypa nýggjar næsta ár. Nú er liðugt við øllum hesum, sig ur Remee við BT. Remee er ikki verri staddur enn so, at hann hevur ognir, sum hann kann sleppa sær av við. Herfyri vóru pengarnir hjá Remee uppi, og tá setti hann eina villa til sølu fyri 14 milliónir krónur. Men hann viður kennir eisini, at ovurhonds stóra forbrúkið má steðga. Remee hevur eisini brúkt av sínum egnu pengum til X Factor lut takar arnar, sum hann hevur havt um hendi – millum annað Annu Nygaard. Í fjør brúkti Remee umleið eina hálva millión krónur av sínum egnu pengum til X Factor kapp ingina. Remee hevur brúkt ov nógvar pengar lagt tIl rættIs: Inna Törnroos Kóka pastuna. Svitsa sjampignon saman við tí pressaða hvítleykinum. Lat persillu og rækjurnar í blandingina og lat síðan simra í 5-7 minuttir. Koyr súrróman í saman við tí rivna parmesanostinum, og lat nú alt simra eina løtu, til tað fær ein kremutan konsistens.   Servera við pasta, ruculasalat og italskum breyði. Heitur rækju­ rættur Uppskriftin, sum verður prentað í blaðnum, fær gávukort á kr. 300,- frá Thomas Dam búnýti tórshavn Niels Finsensgøta 18 tel. 36 30 00 saltangará Heiðavegur 56 tel. 44 76 04 (til 2 pers.) Hann Hevur forvunnið nógvar pengar, men Hann Hevur dugað so illa at umsitið teir, at Hann nú má seta livistøðið niður og selja ognir Hjá sær 500 g frísk pasta (kryddra)   Sós: 250 g av frísk sjampignon 3 fet av hvítleyki 1 dl av hakkaðum persillu 125 g av rækjum 2 dl av súrróma 38% ½ dl av parmesanosti Oregano og salt Olivenolja UppsKrIft: Silvia Petersen Remee hevur brúkt pengar í eyst og vest, men tað má steðga, heldur hann sjálvur