týsdagur 25. september 1928síða 1

| SOCIALDEMOKRAT BRÓÐURSKAPUR FRÆLSI .Ysingaprisur avsláttur í prísinum, NES he 3 INN EINN Tandlæge BREND træffes 11-—5. Telf. 114. HANEN 53 AAN STUND 23 ON 33 BOND 23 ODD 25) Z3 AGTINGSLOVEN er iblandt de des- - værre ogsaa yri petitreglu: 30 oyr. á forsíðuni, Love, der af og til maa under- kastes indgaaende Behandlinger, for at svare til de Krav, Tiden og Udvikingen kræver. Í Aar er der foreslaaet nogle uvæsentlige Ændringer, der hovedsagelig gaar ud paa at der hvor der før har staaet Amtmanden, vil der efter de foreslaaede Ændringer komme at staa Landsnævnet. En anden lille, men dog lige saa naturlig der Ændring, foreslaas, er at fra 2-Ugers af- Valgene gælder Dagen efter at Valgene er holdte. Disse smaa og enkle Ændrin- ger, der i indeværende Lagtings- samling foreslaas til Vedtagelse, Sambandspartiets har — givet Lagtingsgruppe Anledning til at grave op den gamle, rustne Stridsøkse — eller maaske ret- tere Kæphest — for at frem- komme med Formodninger om til, at udbredt der i Mis- tanke til det færøske Folk, der og Antydninger Danmark er en menes at omgaas med skumle Planer, gaaende ud paa, at Fær- inger en skønne Dag vil sætte Næ- sen og opsige alt Venskab, for Danskerne Næven for derefter at kaste sig i Armene paa Norge og Nordmændene!!! har i Sambandspartiet sin Nervositet og Skælven fremsat følgende lallende Forslag til Vedtagelse i Færøernes Lag- ting: Lagtinget udtaler sin faste Vilje til at arbejde for at bevare Samhørigheden, politisk og na- tional, mellem Færøerne og Riget i fuld Erkendelse af, at saavel Grundloven som Rigs- Sproget, det danske Sprog, skal være fælies, og at Samhørighe- den, grundet paa god Vilje og Aabenhed fra begge Sider, vil være til Lykke for Færøerne samt saavel Øerne som Riget i sin Helhed til Ære, Selvstyrepartiet stiller sig na- overfor et turligvis afvisende saadant Forslag, der slet ikke har nogen Begrundelse til at blive fremsat paa nærværende lidspunkt, hvor kun nogle en- kelte Ændringer i den gældende Lagtingslov er foreslaaet. Hr. Patursson har derfor ogsaa af- vist dette ganske umotiverede Forslag, Socialdemokraterne, (der ikke har deltaget i Stridsdans, den infume Spørgsmaalet om Danmark Norge, da dette al- drig har foreligget, men nu rejses af Sambandspartiet, i dets Íver for at gaa op i dansk -FØROYA- Við størri lýsingum fæst Chawinisme og Venstrepolitik), har derfor fremsat et Forslag til Vedtagelse, grundet paa, at Spørgsmaaalet er rejst i Lag- tinget. Vi faar nu se hvormeget Venstre og Sambandspartiet vil faa ud af deres Braveur- numer. Vort Forslag, der er motive- ret med en Tilbagevisen af de fremkomne Sigtelser mod det Folk, eller Det vil Gennemlæsning erfare: færøske har intet med Chawinisme Separatisme at gøre. enhver ved JAVNADUR Tirsdag hin 25. septbr. 1928. Tinget udtaler: Omend de historiske, kulturelle og økono- miske Love der behersker For- bindelsen mellem Stater og Nationaliteter og som ikke lader sig ændre ved Beslutninger og Udtalelser i parlamentariske Forsamlinger, ogsaa gælder For- bindelsen mellem Danmark og Færøerne, er det Tingets Haab, af der ved gensidig Forstaaelse og Imødekommenhed vil lykkes til enhver Tid at finde en Form, der er egnet til yderligere at befæste et godt Forhold mellem de to Frændefolk, det og det danske. færøske Færøernes nationale Rigdomme. Landets økonomiske Velstand. Færøernes største Rigdom er Fisken i Havet. Export af fersk Fisk maa an- ses at være af største Vigtighed for Færøernes Næringsliv. Lag- tinget har derfor i Aar beskæt- tiget sig meget indgaaende med dette Spørgsmaal, paa Grundlag af Arbejderforeningen »Knig- heden«s Planer i saa Henseende. Lagtingets i en i denne Sag afgiven Be- tænkning anført følgende: Da det for værende af største Betyd- man maa anse ning for Hjemmefiskeriet paa Færøerne, at man faar etableret Fryse- og Køleanlæg, og i Er- kendelse af, at det i disse paa disponibel Kapital saa fattige Tider er uhyre vanskeligt at faa etableret og startet et saa stort Foretagende, som her er Talen om — og man kan ikke se, at det kan være mindre — finder Udvalget det ikke alene for forsvarligt, men højst paa- krævet at tilraade, at Lagtinget saavel som Staten træder hjæl- pende til ved at imødekomme Andragendet, Ved et Møde med Lagtingets Medlemmer, der af- sammen holdtes i Lagtinget den 17. ds. afholdt Raaschou- Nielsen følgende Foredrag, der Ingeniør bør kendes langt udover den Kreds, der overværede Fore- draget, Sagen er af allerstørste Vig- tighed for vor, kort sagt, ene- ste Exportvare: Fisken. Landets økonomiske Velstand afhænger af: a) Landets og Søens Naturrig- domme. b) Industrialiseringen af disses Udvinding og Tilvirkning. c) Exporten til Udlandet imod Guldvaluta. Færøernes største dom: Fisken i Havet. Færøernes største Rigdom er og maa som en naturlig Følge af Landets Beliggenhed — midt Budgetudvalg har i Klodens fiskerigeste Ocean — være Fisken. Exporten til Udlandet: Tørfisken. Hovedaftagerne af Fisken fra Færøerne hidtil kotolske Lande — tørret eller stand. Da Fisken fra 60 til 84 pCt. flydende Stot er det unødvendigt at fremhæve det Tab, lider ved at 60 pCt. eller mer har været de som modtog Fisken i saltet Til- indeholder enorme Færingerne af Fiskens Vægt først og frem- mest maa tørres bort, Ganske bortset fra dette ufor- holdsmæssigt store Tab, indstil- Befolk- Lande ler Tidens Krav sig, og Katolske (som hidtil af rituale Tvangs- ningen í de grunde spiste Fisk paa de der- til foreskrevne Fastedage) — forlanger nu fersk Fisk af bedste Kvalitet, og vil betale Prisen paa denne Vare, saalænge den ikke i væsentlig Grad overstiger Prisen paa Kød. Derfor har Export af Ottesens frossen Laks til Europa taget et enormt Op- sving i de sidste fem Aar baade Canada og U. S. A. Da denne Laks — i alt Fald en stor Del af Aaret fra koster over Í Kr. pr. kg, har den ikke kunnet erobre sig andet end Luksusmarkedet medens hele den store Industribefolkning i Tyskland, Polen, Checkoslova- kiet, Ungarn, Østrig, Frankrig, Spanien, Portugal og (Italien kræver Levering af Stortorsk, Helleflynder og Kolje og er villige til at betale Markedets højeste Pris for denne Vare den kan fersk Tilstand, hvis leveres i frisk, Saltlagefrysningen. Den gamle Saltlagefrysning har været anvendt í umindelige Tider. Frysningen i sig selv er effektiv, men fremviser væsent- lige Skavanker, . hvoraf den hovedsagelige er den, at Saltet trænger ind i Fisken. At Salt i rimelig Mængde trænger 21 Grader Kostar kr. 1,50 fjórðingsárið og skrivstovuni. ind i Fisken, er i og for sig ret uvæsentligt. Hovedkala- miteten giver sig ikke Udslag deri, men viser sig paa en helt anden Maade, nemlig ved at Fisken meget hurtigt efter Frys- ningen mister sin Glands. Øjne- ne bliver matte, Gællerne blege bliver og Skindet plettet og skurvet. En Fisk af et saadant Udseende kan ikke benyttes til Export den kan simpelt hen ikke sælges, ganske ligegyldigt om Fiskens Kød i og for sig e1 ganske godt. Navnlig i England og de sydlige Lande er Fiskens Salg afhængig af Gællernes Ud- Skindets Fisk som seende og Glands og kun paa Markedet med klare Øjne, den kan bringes (8) st friske og røde Gæller og glans- fuldt Skind vil forste Klasses Priser. kunne opnaa Fersk Fisk af ekstra Kvalitet opnaar i 6 til Barcelona fra 16 Pese- tas (Í Pesetas ca: 24 Statistikken viser, Kr.) pr. Kilogram og at en gros Prisen for Trawlfisk, som naaede Barcelona i spise- lig Tilstand, paa intet Tidsrum har været under 2 Pesetas pr. Kilogram for Stortorsk og Mer- Skibsladning lusa leveret i (Trawlfisk). Ottesens Opfindelser. 1912—13—14 og 15 lykkedes det Ottesen efter møj- I Aarene sommelige og kostbare Forsøg at paavise, at under visse For- hold turer af Saltlagen og visse Con- imellem visse Tempera- centrationér opstod en Neutrali- tetstilstand i Vædsken. I denne Tilstand viste Vædsken sig at ude af Stand til at udøve være nogensomhelst Indvirkning eller Indflydelse paa Produkter, som den ud blev nedsænket i over at disse afkøledes usæd- vanlig hurtigt; allerede i Løbet Fisken Cel- af ca: een Time var kølet til minus 21 Grader sius sammenlignet med, fra 24 til 48 Timers Frysning i Luften. Som allerede omtalt foregaar denne Hurtigkøling í en neu- tral Vædske og allerede i Resultaterne viste sig Aaarene 1912—13—14 og Metoden allerede den- 15 saa afgjort gode, at gang sikrede afkølede Fødemid- ler og navnlig Fisk en saa prima Kvalitet, at man ikke kunde skælne Kvaliteten fra fersk, ufrossen Vare. Paa det Tidspunkt var man saaledes allerede naaet et stort Skridt lighederne opstod alligevel, idet fremad men Vanske- det viste sig, at hvad een Fisk kunde taale, taalte en an- den Fisk ikke, f. Eks. viste det sig hurtigt, at selv saa lave Temperaturer sum minus aldeles Frysning af Celsius var utilstrækkelig til | | | | | | | verður bilagt á posthúsinum, brævsavnarstødum Telf, | | Í | Í Í | Porto. Blaðið 143. særlig fed Fisk eller fedt Kød. I Aaaret 1923 var man naaet over disse Vanskeligheder, idet Ottesens 2det Verdenspatent paa det Tidspunkt allerede var en Ved Tilsætning af visse Stoffer — Glycerin, Alkohol, Sukker viste Ottesen der tillod Nedkøling af Varer i Kendsgerning. organiske Vejen til Muligheder, Frysevædsker ved Temperaturer helt ned til 18 Grader Celsius. Ved lave Temperaturer minus er man nu i Stand til at afkøle selv de fedeste Fisk, uden at disses Konsistens eller Udseende forandrer sig, omend paa Be- kostning af Compressoranlægets Økonomi. Den sidste Opfindelse blev offentliggjort i 1927—28 og har vist sig særlig værdifuld, hvilket blandt Udtryk i de Udtalelser, som det andet giver sig tyske Riges største Expert paa Fødemidlernes Omraade afgiver i sin Beretning af 14. Maj 1928. Regeringsinstitutet erklærer, at denne sidste, verdenspaten- terde Opfindelse vil vise sig af betydelig økonomisk Betydning. Saaledes er i de sidste for- løbne 15 Aar opstaaet en Meto- de, hvis Egenskaber bringer os udover alle de haabløse Vanske- ligheder, som den gamle Salt- lagemetode foraarsagede og som nu muliggør Fremsfillingen af et Produkt, som kan taale selv ganske usædvanlig lange Trans- porter. Man Transport af Ottesenfisk, f. Eks. 100 forestille sig en Kasser, hver indeholdende 50 kg Storfisk. I disse Kasser naar de er stablede tæt — er der ved Ottesens Metodes Hjælp oppakkumuleret 400 x 50 125 lig med 2.500.000 Calorier minus 25 Blok muliggøre, at Kuldeenheder af Celsius. Denne kan Produkterne kan ligge 14 Dage til 3 ankomme f. Eks. i Neapel i fuld- fersk varmeste Grader af Kulde Uger í Jernbanevogn og stændig frisk, Tilstand, selv i de Sommer- maaneder. Se Brochurens Side 3 om Transport af Fisk fra det nordlige Canada til det sydligste Afrika eller Fisk, sendt i almin- delig Papirspakke fra Norge til Rom se Side 5: Brev fra Prins Borghese etc. Saaledes er det nu paavist, at behandlet og kølet Metode, kan hvilkensomhelst Fisk, efter Ottesens taale Transport til Plads i Kuropa og efter An- komsten holde sig frisk efter Optøingen enda ligesaalænge fersk Fisk kan taale at henligge i alminde- som levendefanget lig atmosphærisk Temperatur, Lagring af nyfrossen Fisk. Denne Fisk — som henlægges i allerede dybtkølet Tilstand (minus 25 Gr. Celsius) foregaar