mikudagur 12. apríl 1978síða 3

Nr. 27 — 12. apríl 1978 sosialurin Síða 3 ldnadartrolarnir skula fáa meira burturúr hjáveiðuni Danir gera royndir við nýggjari útgerð Fiskeriministeriets Forsøgslaboratorium hevur í nøkur ár arbeitt við gerð av út- gerð, sum skal økja munandi um møgu- leikan hjá ídnaðartrolarunum at fáa meira burturúr hjáveiðuni. Tann stórri fiskurin verður skildur frá ídnaðarfiskinum og verður goymdur í serstagkum kontainarum, áðrenn hann verður landaður til matna Verkfreðingurin Karsten Bæk Olsen, ið arbeiðir á Fiskeriministeriets For- segslaboratorium, sigur, at tílík útgerð til einar 30 trolarar er biløgd ella seld. Útgerðin hevur verið roynd á donskum skipum og sigst at rigga væl. UD —" T roer A 5 LL 2. Danski staturin metir nýggju útgerðina so týdn- ingarmikla fyri idnadar- flotan, at 25 prosent av kostnaðinum verða latin sum studningur. Qll út- gerðin kostar umleið 125.000 krónur, sigur Karsten Bæk Olsen. Ein megulig kont: fyrst vaskaður á lan nøgdin fylt í, og kon síðstu tekni:: ini ver tainaran í lastini araskipan. Síðani verður tann neyðuga ís- ;arin verður lossaður umborð. Á r sjálvur fiskurin koyrdur í kon- Kontainarin verður Sosialurin vitjaði her- fyri á Fiskeriministeri- ets Forsegslaboratori- um, ið liggur uttanfyri Lyngby á Sælandi. Her hittu vit teir báðar verkfreðingarnar, Karsten Bæk Olsen og Preben Íkkala. Vit tos- aðu um arbeiðsupp- gávurnar og nakrar av teimum kanningum, sum verða gjerdar á stovninum. Fiskeriministeriets Forsegslaboratorium varð sett á stovn í 1930. Endamálið við stovninum er, at hann skal stuðla donsku fiskivinnuni. Hann skal gera kanningar og royndir, sum hava týdning fyri at varð- veita og góðska fisk — og fyri framleiðslu av fiskaverum til ídnað. Stovnurin hevur skyl- du til at greiða vinnu- lívinum frå kanningum og úrslitum, tá biðið verður um tað. Um- framt teknologiskar kanningar og royndir og menningararbeiði fyri fiskivinnuna áligg- ur starvsfólkinum á hesum stovni at undir- vísa m.a. teimum, ið lesa til verkfreðing. Fiskeriministeriets Forsegslaboratorium er partur av Danmarks Tekniske Højskole, og her arbeida 25 folk. Tad eru verkfrødingar, djóralækni, agronomur og onnur hjálparfólk. Skilur stórra fiskin frá Orsekin til, at danir hava arbeitt við at kanna me- guleikan fyri tílíkari út- gerð, er hon, at ein alt ov stórur partur av hjáveið- uni hjá donskum idnaðar- trolarum fer í lastina sam- an við idnadar-fiskinum. Ber til at skilja sterra fiskin frá, áðrenn hann fer í lastina, og landa henda fiskin til matna, tá hevði tað lent seg nógv betur hjá bátunum. Trolfiskiskap * in hjá denum í Norðsjónum hev- ur hesi undanfarnu árini verið bundin av árstið- unum og veiduøkjunum. Ávísa tíð á árinum hava skipini fingið sonevnda reina veiðu, tað er t.d. nebbasild, har lítil ella eingin hjáveiða fylgir við. Nýggja útgerðin, sum er roynd á donskum skipum og riggar væl: 1. Móttekukassi við eini stórari rist, sum skal forða størri lutum at typpa skipanina. 2. Flutningsband, sum flytur fiskin yvir í skiljitrumluna (3). 3. Skiljitrumlan. Tann sterri fiskurin verður skildur frá (10). Ídnaðarfiskurin dettur niður í trogið (4). 4. Trogið, har idnadarfiskurin verður blandaður við ísi. 5. Ísgoymslan í lastini. 6. Ísurin verður á flutningsbandinum fluttur upp í trogið (4). 7. Flutningsband. Ídnaðarfiskurin, sum er blandaður saman við ísi, verður fluttur yvir í slúsuna. (8). 8. Slúsa og eitt plastrer, ið kann flytast aftur og fram. 9. Fiskurin fer gjegnum ísdekslið niður í lastina. 10. Tann sterri fiskurin verður skildur frá og verður reinsaður. Síðani fer hann í kontainarar í lastini. Allar tekningarnar og myndin eru úr »Årsberetning 1976, Fiskeriministeriets For- segslaboratorium> Men meginpartin av ári- num hevur hjáveiðan ver- ið rættiliga stór. Henda hjáveiða, ofta stórur fisk- ur, eitt nú hýsa, hevði givið væl meira av sær, varð hon skild frá hinum fiskinum og fór til matna ístaðin. Farin í lastina við ídnaðar- fiskinum — m- Higartil hava teir å teim- um størru trolarunum ein- ans tikið tann heilt stóra fiskin frá við hond, síðani reinsað og ísað hann. Men manningartrot og tann vánaliga tekniska útgerð- in umborð hevur verið or- sekin til, at meginparturin av ti fiskinum, sum veru- liga kann nýtast til matna, er farin í lastina saman við ellum idnaðar- fiskinum. T.d. kann nevn- ast, at meginparturin av donsku veiðuni av hýsu og Soleiðis sá tann fyrsta skiljitrumlan út, ið varð roynd umborð á E 200 Teide úr Esbjerg hvítingi í 1976 varð landað til fiskamjelsvirki Nú hevur so verið ar- beitt við at gera nýggju útgerðina so góða sum gjørligt. Utgerðin verður framleidd á einum ma- skinverkstaði í Esbjerg Nýggja útgerðin Nýggja útgerðin sæst á tekningini. Mannagongd- in er í stuttum tann, at allur fiskurin verður koyrdur í mottøkukassan., har ymsir størri lutir frå havbotninum verða tiknir frá. Síðani fer fiskurin eftir einum flutningsbandi yvir í eina skiljitrumlu Her dettur smærri fisk- urin niður í eitt trog neðra og fer víðari eftir flutningsbandi í lastina saman við ísi. Tann sterri fiskurin. ið er ætlaður at nýta til matna, verður skildur frá í trumluni Hesin fiskurin verður síð ani reinsaður og koyrdur í nakrar ávisar kontainarar í lastini, ið eru gjørdir til endamálið. Kontainarar- Framhald á síðu 5