mikudagur 5. desember 1979síða 9

Nr. 94 — 5. desember 1979 sosialurin BALKONGIN Balkongin í handlinum er fylt við gávuideum. F.eks. heklaðum lampuskermum 53, 4 ringar 5 ringar 49, „ 6 ringar 99, = Mong ymisk spesiel snid Veggteppir — seingjarteppir ryggsekkir — kinesisk brogsting i skotinum og u/fifarlrr Hep Heft 23 Saltsprongd neytabringa Til 4 fólk: 11/2 kg av neytabringu Saltlaki: 2 I av køldum vatni 200 g av salti, 50 g av sukri Afturvid: Tað grønmeti og tey epli, ið hoyra til ársinstíðina. 1.: Keypið antin kjetið i salt- sprongdum líki — ella gerið salt- lakan sjálvi, leggið kjøtið niðurí og latið hetta standa í kulda eini 1-2 samdøgur. 2.: Takið kjøtið upp år lakanum og kókið tað í vatni í 2-3 tímar. Kókið tað vaskaða grenmetið saman við kjøtinum, til moyrt er. 3.: Gerið sósina av 3/4 | av soði, 30 g av smøri og 4 súpiskeið- - um av mjøli. 4.: Sker kjøtid í flísar og legg tær á fat saman við grønmetinum. 5.: Hav sósina, eplini og gren- metið afturvið. N.B! Kjøt, sum bein eru Í er moyrt, tá tað losnar inni við bein. Saltsprongd neytabringa er eisini sera åtulig køld sum við- skeri, meguliga við einum veti av rivnari piparrót. ér bg vit eisini islendska + WS DE Hornið tlf. 150 10 Hollandskar dunnur 2100 gr. einans Kjøtugar nakkasteikir u/bein fyri 1/2 kg 38% 12% Heimagjørd súlta fyri 1/2 kg 9» Marinerað- ella kryddsild 95 frítt val, fyri 100 gr 3 29* 29* Gluten mjøl, 10x 1 kg Melis 10 x 1 kg. Fengers reyttkål, 1050 grå 0% Lidano eplamorl 230 gr, 2 fyri 10% 148% Síða 9