leygardagur 20. februar 1982síða 3

SU 1 A 4% nn: st SOSIALURIN Sida3 SAMM.-fisk: Nytt roykivirki byggjast í Havn Umsókn send Býráðnum um gki vestan fyri Bacalao Ætlanin er at byggja eitt nýtt roykivirki í Havn. Tað er roykivirkið SAMM-fisk, sum arbeiðir við hesum ætlanum. Umsókn er send til Tórs- havnar Býráð at fáa eitt eki nærhendis Bacalao atbyggja eitt virki á. Tað hevur rættiliga nógv at siga, at nýggja roykivirk- ið verður lagt nærhendis Bacalao, tí virkið skal fáa meginpartin av ráveruni frá hesum flakavirkinum. Ronald Poulsen, for- maður í Havnanevndini sigur í samreðu við Sosi- alin, at teir í næstu viku skulu hava ein fund við eigararnar av SAMM-fisk fyri at tosa nærri um um- sóknina. Hann upplýsir, at tað annars eru tvær aðrar umsóknir til virki á ætlaða fiskivinnuøkinum, sum liggur miðskeiðis millum Bacalao og Lands- sjúkrahúsið. Hinar um- sóknirnar eru til bygging av eini stórari frysti- goymslu og síðani til eitt fiskavirki. Ronald Poulsen sigur, at honum dámar væl ætlanina at byggja eitt góðskingarvirki á fiski- vinnuøkinum, tí vit hava eitt flakavirki har sum er. Hann heldur ikki tað er rætt at leggja enn eitt flakavirki í Havn. Formaðurin í Havna- nevndini sigur víðari, at tað enn er óvist, hvar roykivirkið fær eki at byggja á, men sjálvur heldur hann, at eitt tílíkt Teir hava úr at gera á SAMM-fisk. Oftani virki kanska átti at ligið, har núverandi parkerings- plássið vestanfyri Bacalao er. Parkeringsplássið kann so flytast longur út í Álakerð, t.d. har sand- selan heldur til í dag. Men hetta eru so spurningar, sum skulu takast upp til viðgerð í næstum Ronald Poulsen sigur, at Havnanevndin ynskir at fáa hetta mál avgreitt so skjótt sum til ber. Hon fer at gera eitt tilmæli, sum býráðið so skal taka steðu til. — Vit eru av- gjert positivir fyri einum nýggjum roykivirki. Trongligt Roykivirkið SAMM-fisk hevur nú roykt fisk í gott og væl 3 ár. Virkið hevur ikki havt tær bestu umsteðurnar at arbeiða fiskin í. Teir hava hildið til á 1. hædd á Bacalao í leigaðum helum. Har standa so teir báðir royki- stovnarnir og er annars nakað av plássið til at arbeiða fiskin í. Næstan ell ráveran kemur frá Bacalao. Tað er serliga talan um hýsu og tosk. Í seinastuni hevur virkið tó eisini roykt nakað av aldum føroyskum sílum. Keyp- aralondini eru Bretland, Sveitz og USA. Roynt verður eisini at koma inn á franska marknaðin. Roykivinnan í Feroyum er rættiliga ung. Í Klaks- ST er u 8 fólk í arbeiði vík hava teir roykt fisk í nekur ár. Annars hevur SAMM-fisk arbeitt við royndum fyri at fáa eina veru, sum keyparin er nøgdur við. Tá hetta er ein rættiliga nýggj vinna og talan er um at framleiða eina voru, sum verður sett klár á b orðið í keyparalondunum, krevst, at veran er 1 floks. Hon skal hava ein ávísan lit, eitt ávíst salt- innihald osfr. — Júst eftir hvor keyparin er. Higartil hevur tað eydnast SAMM-fisk at fáa sam- arbeiði við heimskendu bretsku fyritøkuna Mark á Spencer, sum bert keypir dygdarverur. Tollurin til EF Men tað er ein vansi við at útflyta roykta fiskavøru til EF lond — tollurin. Hann er i dag 15%, og tad ger, at tad er ikki just nakar góður handil at handla við m.a. Bretland. Ti roynir SAMM-fisk at koma inn á aðrar mark- naðir eisini. USA er eitt av hesum londum. Higartil eru royndir av føroyskum silum sendar til USA? og sær nu ut til, at tad er ein góður møguleiki at roykja rættiliga stórar nøgdir til USA. Tad hevur tikid sina tíð at gera tær neyðugu royndirnar, tí tær skulu svara til júst tað ameri- konsku keypararnir vilja hava. Nú hava teir á SAMM-fisk, at rokkið er á mál. Annars selur SAMM-fisk rættliga nógv av royktum toski til USA! Eisini her er meguleiki at økja um framleiðsluna. Tað er Freoya Fiska- sela, sum selur veruna fyri SAMM-fisk. Á SAMM- fisk siga teir, at teir eru vl nøgdir við søluarbeidi hjá Fiskaseluni, sum hevur funnið marknaðirnar fyri royktu verunum. Ráveran frá Bacalao Ætlanin er annars at halda fram við at fáa ráveru frá Bacalao. Har- umframt verður so aldur fiskur keyptur frá fer- oyskum alarum. Higartil hevur so bert verið talan um síl. Laksurin er enn ov dýrur hjá roykivirkinum at keypa frá feroysku alarunum. Nakað av fiski verður roykt til heimamarknaðin, men føroyingar keypa lítið Svend Fugle, leiðari á SAMM-fisk vísir her Leivi Johannesen, býráðslimi og samstundis við í alisteðini Salmo í Kaldbaksfirði, úrslitið av roykingini av einum aldum fiski av royktum fiski, so hetta verður bert eitt ískoyti til søluna av landinum. Annars roykir SAMM- fisk eisini fyri fólk. Tað kostar 15 kr. kilo. Fisk- urin sum verður royktur, skal = verða reinsaður, kruvdur og frystur. Í dag arbeiða umleið 8 fólk á SAMM-fisk. Leiðari er Svend Fugle, kokkur, sum er hann, ið hevur bygt upp virkið frá 1978, tá royndarframleiðslan byrjaði. Hann hevur eisini verið uttanlands fyri at kunna seg við, hvussu teir royka fisk aðrastaðni. Verður møguleiki at ekja munandi um søluna av royktum fiski til USA, sum mangt bendir á, er ógvuliga umráðandi fyri SAMM-fisk, at eitt nýtt virkið verður bygt. Tá verður framleidsluorkan sterri, og meguleiki verð- ur at seta enn fleiri fólk í arbeiði. Canadiskur fiskur troðkar tann føroyska burt Feroyskar fiskavørur meta framvegis harðari kapping frá canadiskum fiski. Hetta merkist meira og meira serstakliga á bretska marknaðinum. Robert Poulsen, stjóri á Føroya Fiskaselu sigur í samreðu við Sosialin, at kappingin við canadiskan fisk gerst steðugt harðari. Canadiarar hava eina munandi bíligari ráveru enn vit feroyingar, og arbeiðslenin i Canada liggur bert um eina helvt av tí foroysku. Hetta ger, at teir eru førir fyri at selja sín fisk munandi bíligari enn feroyingar. Í samband við royking av fiski og selu av honum í Bretlandi sigur Robert Poulsen, at meðan vit fyrr hava havt ein sera góðan marknað í Bretlandi, har vit m.a. hava selt roykta hýsu og tosk til Mark á Spentzer, so keypir henda fyritøkan nu steðugt minni úr Føroyum. Hóast tað at góðskan á royktu foroysku veruni hevur verið í fínasta lagi. Tað er nevniliga bíligari at keypa canadiskan fisk, og hetta gongur so út yvir okkara útflutning. Hetta er ein av orsek- unum til, at Feroya Fiska- sela er farin at kanna meguleikarnar at selja royktar fiskaverur á amerikanska marknaðin- um. Higartil hevur m.a SAMM-fisk i Havn selt nakað av royktari hýsu og toski til USA, og nú er eitt arbeiði í gongd fyri at selja amerikanarum roykt silafløk ur Feroyum Robert Poulsen sigur, at tað eru sendar nógvar royndir til USA. Herfyri tør ein roynd við flogfari, sum keyparin í USA segði seg vera væl negdan við. Nú er so ein sterri negd farin við skipi Tað eru kundarnir hjá hesum keyparum, sum nú skulu royna feroysku síla- flokini Verður móttekan har góð, so vænti eg, at vit fáa ein ikki so lítlan útflut ning í gongd við royktun silafløkum sigur Robert Poulsen ll... SS . oe, SS rr