leygardagur 8. februar 1986síða 9

Nr. 16 — 8. februar 1986 Jákup Eidesgaard, bóndi á Eiði: Avgjørt ørvur å flettingar- VvIr sum kann taka ímóti bæði seyði og neytum, og sum kann tryggja framleið- arum ein góðan prís og brúkarunum eina fyrsta floks veru ku hev di Mjólka rki Rúnaðarmanna eykaaðalfund. A var spurningurin um feriu fyri skránni avloysaraskipan bendur til viðgerðar um framt ætlanin at stovn eitt flettingarvirki Ein teirra, sum var við á fundinum, var Jákup Eidesgaard, bóndi á Eiði Vit hava tosað við hann. seta á Ja til feriu- avloysaraskipan Jákup sigur, at tað varð araskipan fyri bendur á meti. Hóast henda skipan hevur sínar avmarkingar, so var niðursteðan tann, at allur bati betur, og tí fekk hon so stóra undirteku Flettivirki Síðani var spurningurin um at stovnseta eitt fletti- virki til viðgerðar. Semja var um, at hetta málið eigur at loysast, og tað Mest fæst burtur úr neytunum, um tey verða send til eitt flettingarvirki skjótt Urslitid av tí orðaskift- inum var, at felegini skulu seta eina nevnd, sum skal koma við uppskoti um, hvussu spurningurin um eitt flettivirki skal loys- ast. Tað uppskotið skal so vera klárt at leggja fyri aðalfundin hjá Míjólka- virki Búnaðarmanna um- leið tann 20. mars. Varnir Vit spurdu Jákup Eides- gaard, hvussu hann kundi hugsað sær eitt slíkt fletti- virki. Hann sigur: — Vit mugu vera varnir — av tí at negdirnar eru so smáar — og vit mugu finna fram til, hvussu vit skulu bera okkum at í hesum máli — og ikki sum feroyingar hava gjert: at slúka teknologiina ráa og so standa eftir við einum órentablum virksemi. Vit mugu finna fram til ein máta at fáa neytakjet út til brúkaran á ein so bílig- an hátt sum gjerligt, tí vit hava ein stóran konkur- rent í EF. Seyðurin Jákup vísir á, at tað er tor- ført at loysa spurningin um eitt flettivirki, tí nøgd- in er so lítil í dag. — Eg haldi ikki, at vit eins og tá Mjólkavirkið var stovnað, eiga at binda okkum til at lata allan seyð til flettivirkið. Úti á smábygdunum má vera tann meguleiki, at seyður- in kann flettast og turk- ast har. Har er reinasta luftin, og har kann so við- gerðin av avroðum og tí leysa eisini vera eitt alternativ fyri at fáa meira burtur úr jerðini og eitt alternativ til arbeiði á smábygdunum annars. Men samstundis má tað standa einum og hverjum frítt at lata sín seyð til eitt slíkt flettivirki. Neytini Við neytunum er eðrvísi, heldur Jákup. Har var so rættari, at ell neytini fóru til flettivirkið. Vit vita, at tá ein flettur kúgv heima, so er nógv av innvøli, sum hver einstakur ikki hevur meguleika til at útnytta. Kom tað inn á eitt virki, so kanska verið betri fyri at brúkt hevði meguleiki innvølin eisini. Sølutrupulleikar — Heldur tå vit skulu byggja eitt flettivirki? — Eg meini, at tað er so avgjert neyðugt við einum tílíkum virki. M.a. fyri at vit kunnu fáa meira burtur úr, tí tað eru nógv- ir, sum hava trupulleikar við at selja. Eitt flettivirki kundi verið pláss, sum heilselur ella brúkarin kann venda sær til, og har tey fáa tryggjað eina fyrsta floks veru — á sama hátt sum steðan er við mjólkini í dag. Ikki í Havn — Heldur tú, at eitt tílíkt virki eigur at vera partur av mjólkavirkinum í Hoy- delum, ella eigur tað at byggjast úti á bygd sum eitt bygdamenningartil- tak? — Vit kunnu ikki hava eitt slíkt flettivirki í nánd av Havnini, tí eg haldi, at luftin her er alt ov skitin. Vit kunnu ið hvussu so er ikki leggja tað nærhendis Sundi. Men skal tað liggja á bygd, so mugu vit hava Strandferðsluna í hug- anum. Avgjert neyðugt er at skipa hetta í samstarvi við Strandferðsluna, tí talan verður um nógvan flutning. Her er nógv at hugsa um, men eingin ivi skal vera um, at eitt tílíkt virki eigur at koma. — Skal tað so liggja, har nógvur seyður ella neyt eru? — Tann spurningurin má loysast í samband við flutningin. Jerð á Sundi til grenmeti ! Næ Nú hava serstak- liga sandoyingar tosað nógv um at leggja eitt tílíkt flettivirki í oynni. Hvat heldur tú um at leggja tað har? — Eg haldi, at Sand- oyggin sum kjetfram- leiðari í framtíðini verður ikki stórt eðrvísi enn hinar oyggjarnar. Einaferð tá okkara politikarar fara at reka ein landbúnaðar- politikk, so meti eg, at tað fer at lena seg best hjá sandoyingum, við teirri góðu jerðini, teir hava, at brúka hana til grenmeti o.l. — So tå hevur einki bob uppå, hvar flettimidstødin skal liggja? — Nei, eg tori ikki at út- tala meg um tað nú. — Hver skal eiga eina slíka flettim'dåstød ? Landbúnaðurin skal eiga hana Slátur- ella flettivirki? Jákup Eidesgaard sigur at enda, at tað er gott um blød og fólk annars fara at brúka orðið flettivirki heldur enn sláturvirki. Eg havi ikki hoyrt orðið slátur fyrr enn nú hesi seinastu árini. Vit førovingar, ið hvussu so er her um okkara leiðir, hava sagt: »at nú fari eg at fletta eina kúgv og fletta ein seyå«. Tað hevði ljóðað > undarligt, um onkur kom til min og segåi, »at ni må eg fara til hus at slakta« jan