leygardagur 18. januar 2003síða 5

8 Nr. 12 - 18. januar 2003 Nr. 12 - 18. januar 2003 9 Ongin bygd í Føroyum so vakrar veðrar sum Porkeri Tað er fáa staðni í landinum, at so nógv verður gjørt burturúr seyðahaldi sum í Porkeri. Seyðasýning- in við hugnakvøldi er krúnan á verkinum SEYÐAHALD Áki Bertholdsen Porkeri: Tað er ongin bygd í Føroyum, har tey hava so vakrar veðrar, sum í Pork- eri. Tað staðfesti Petur Karl av Rana, bóndi, undir ein- um borðhaldi í Porkeri her- fyri. Hetta var ikki eitt tilvild- arligt borðhald. Hetta var borðhaldið, sum porkenn- ingar halda í sambandi við seyðasýningar. Og Petur Karl av Rana var ein av dómarunum, sum hevði sýnað seyðin. Og hann helt seg eisini hava nakað at hava pá- standin í. Hann segði, at hann hevur sýnað seyð í fleiri ár nú ymsastaðni. Harafturat var hann nevndarlimur í Jarðaraðnum i fýra ár og í tí sambandinum var hann at kalla í hvørjari einastu bygd í landinumn. Og eftir øllum hesum royndum kundi hann stað- festa, at tey hava heilt fant- anstiskar veðrar í land- inum. – Eg skal garenterað fyri, at ongin bygd í landinum hevur so vakrar veðrar sum Porkeri, segði Petur Karl av Rana. Sostatt má eisini staðfest- ast, at porkenningar hava fingið løn fyri stríðið, tí tað er fáa staðni í landinum, at meiri verður gjørt burturúr seyðahaldi, sum júst í Porkeri. Ikki minst hevur seyðurin verið fyri stórari fram- gongd tey seinastu árini. Og tað er ikki minst seyðasýningunum fyri at takka. Tað prógvaði Petur Karl av Rana við at siga, at tá ið seyðasýningarnar byrjaðu, varð ein 1. virðisløn latin. Men á seyðasýningini í heyst fekk meiri enn ann- arhvør veðrur 1. virðisløn. Hann segði eisini, at tað var ómetaliga trupult at sýna seyð nú á døgum, tí munur- in er so lítil, at tað er næst- an onki sum skilir ein seyð, sum fær virðisløn frá einum sum ikki fær tað og á seinastu sýningini tók tað teimum trimum dómarun- um tveir tímar at semjast um, hvør skuldi hava virð- islønir. – Seyðasýningarnar hava havt sera stóran týdning fyri seyðin, tí bæði ull, bein og horn eru sum heild bliv- in nógv betri síðani sýning- arnar byrjaðu, sigur Óli í Hjøllum, sum er ein av undangongumonnunum at hava seyðasýningar í Pork- eri. – Men tað vísir seg, at yvirhøvur fara steyp og virðislønir á somu hendur ár um ár, leggur hann aftur- at. Sýning og hugnakvøld Í Porkeri fóru tey at sýna seyð í 1994, men síðani er hon skipað betri og betri. Síðani 1997 eru steyp latin og síðani 1998 hava tey eis- ini gjørt eitt kvøld burtur sýningini við borðhaldi við mati og sangi. Porkenningar hava eisini valt eina nevnd, sum skipar fyri sýningunum við einum limi úr hvørjum av teimum trimum høgunum í bygdini. Í nevndini sita Óli í Hjøllum, Sverri Christian- sen og Jógvan Midjord. Og á sýningunum verða nógv steyp latin. Steyp verða latin til fimm teir bestu seyðunum í hvørjum bólki og bólkarnir eru tríggir í tali: Veturgamlir veðrar, hagalomb og so er eisini ein bólkur fyri bø- og fremmand lomb. Tá ið tað er avgjørt, hvør skal hava virðislønir, verða tey vakrastu lombini og teir vakrastu veðrarnir so aftur valdir burturúr til at verða nummar 1,2,3,4 og 5. Og steypini og virðislønir koma ymsastaðni frá, bæði frá Porkeris Kommunu, Litaval í Vági, Føroya Sparikassa, Føroya Bjór, Shellstøðini á Oyri í Vági, Føroya Banka, Breyðkass- anum, Suðuroyar Spari- kassa, MBM-Fóður, Timb- urhandlinum hjá Brynjálvi Christiansen í Vági. Har- umframt høvdu hagarnir í Porkeri latið steyp og eisini kokkarnir, sum fyrireikaður hugnakvøldið høvdu latið steyp. Virðislønir Tilsamans vóru 75 lomb og 20 veðrar við á sýningini, ella tilsamans 95 seyðir Fjølmentastur var bólk- urin fyri Traðar- og fremm- and lomb. Í honum vóru 41 lomb. 22 av teimum fingu 1. virðisløn, 11 fingu 2. virðisløn og 7 fingu 3. virð- isløn og bara eitt fekk onga virðisløn. Í bólkinum fyri haga- lomb vóru 34 lomb við á sýningini. Av teimum vórðu 12 prýdd við 1. virð- isløn, 11 fingu 2. virðisløn, 9 fingu 3. virðisløn og bara tvey fingu onga virðisløn. Teir veturgomlu veðrarnir vóru 20 í tali. 11 av teimum fingu 1. virðisløn, 5 fingu 2. virðisløn, 3 fingu 3 virð- isløn og ein fekk onga virð- isløn. Annars fullu virðislønir- nar soleiðis: Hagalomb: Nr. 1: Gudfinn Olsen, nr. 2: Zacharias Bech, nr. 3: Jákup Eli Bech, nr. 4: Dánjal Johannues Bech og nr. 5: Hans Eli Bech Traðar- og fremmand lomb: Nr. 1: Heri Daniel- sen, nr. 2: Rógvi Berg, nr. 3: Óli í Hjøllum, nr. 4: Zacharias Bech og nr. 5: Óli í Hjøllum Veturgamlir veðrar: Nr 1: Torleif Bech, nr. 2: Gud- finn Olsen, nr. 3:Juul Sum- berg, nr. 4: Fríðálvur Múll- er og nr. 5: Sverri Christi- ansen Her eru nakrir av teimum, sum standa fyri seyðasýninguum. Frá vinstru eru teir Sverri Schristiansen, sum er nevndarlimur fyri sýningina, síðani eru tað teir tríggir dómararnir, Petur Karl av Rana og Àsmundur Bærentsen av Tvøroyri, Eliesar Poulsen úr Hvalba og tann, sum heldur røðu er Óli í Hjøllum, sum eisini er nevndarlimur fyri seyðasýningunum Gudfinn Olsen og dótturin Gunnvá við vakrasta lambinum hetta árið. Hann hevði trý lomb og ein veðr á sýningini. Umframt lambið sum vann, fekk eitt lamb 2. virðisløn og eitt fekk onga. Veðurin fekk 2. virðisløn og var tann næstvakrasti á sýningini. Um kvøldið, tá ið seyðasýningin er liðug, verður boðið til búgvið borð í bygdarhúsinum Samxxxxx. Her sita tey spent og lurta eftir, hvør fær steyp Jógvan Midjord, sum er nevndarlimur fyri seyðasýningini, setir sín serliga dám á borðhaldið við harmonikuni Einsamøll konufólk ímillum nógv mannfólk. Jonhild í Hjøllum var einasta konu- fólk sum tók ímóti steypi. Her tekur hon ímóti virðisløn fyri eitt fremmant lamb, sum hon og mað- urin, Óli, høvdu við á sýningini 71 ára gamli Torleif Bech var aldursforeti ímillum steypavinnarnarnar. Hann átti vakrasta veðrin og tað fekk hann bæði ognarsteyp og ferðasteyp afturfyri C M Y K 9 8