hósdagur 6. august 2015síða 23

Fríggjadagur 7. august 2015 sosialurin 89 23 Summardáar í sukur-sitrón laka Mamma Onnu Maluna, Joan Sørinardóttir, hevur gjørt hesa uppskriftina. Tað er ikki av ongum Anna Malan hevur fingið sína vitan og kretivitet. Bæði omman Disa og mamman Joan arbeiða nógv við plantum og mati.  Joan arbeiðir í løtuni við eini kókibók til børn. Uppskriftirnar eru allar við plantum úr føroysku náttúruni. Men slíkt tekur tíð. So fram til tá ið tann bókin kemur á søluhyllarnar, kunnu tit njóta hesa uppskriftina: 5 dl av vatni 1 dl 1 sitrón í skivum 5 nevar av sumardáahøvdum Kóka vatn og sukur í eini grýtu, til sukurið er upployst. Stoyt sukurlakan útyvir summarsdáar og sitrón. Kann goymast leingi í eini krukku. Smakkar serstakliga væl utyvir ís. Møguliga eisini útyvir yogurt? Tað havi eg ikki roynt enn, men Joan sigur at tað er gott. Og Joan trúgvi eg. Eg gleði meg at royna at hesar summardáarnar í vetur. So verður tað summar mitt um veturin. Eg veit ikki um tað fer at hóska seg, men eg fari at royna tað. Og gleði meg. Gott at duga at gleðast um tað smáa. Hugskot:  Royn at frysta nakrar ísterningar við summardáum. Eg havi ikki roynt tað, men bara ímyndin av hvussu vakurt tað mann vera, fær meg at gleðast.