týsdagur 27. juni 2017síða 42

SOSIALURIN JUNI 2017 10 ANNIKA KUNOY IM HER ER EIN SUNN OG SUMMARSLIG UPPSKRIFT, SUM ER OG SKJÓT OG LØTT AT GERA, MEN SUM EISINI SMAKKAR ÓTRÚLIGA VÆL OG AV NÓGVUM. FEITI LAKSURIN KEMUR TIL SÍN RÆTT VIÐ LITFAGRARI OG METTANDI QUINOA SALATINI VIÐ SITRÓN, VATNMELÓN, MYNTU OG NÓGVUM ØÐRUM SUMMARSLIGUM TILFARI. EIN SALAT, SUM SMAKKAR AV MEIRA. SUNN METTANDI SALAT TIL 4 PERSÓNAR Tilfar 4 laksastykkir salt og nýmalið pipar smør at steikja laksin í Ein slett av olivenolju omaná laksin tá hann er steiktur Tilfar til salatina 4 dl av svørtum quinoa 1 bát av hvítleyki skalið av og saftina úr eini vistfrøðiligari sitrón (brúka tvær, um tær eru lítlar) 3 spsk. olivenoju 1 tsk. hunang salt og nýmalið pipar 1 tyssi av radisum ½ tyssi av myntu 1 reyðleyk (brúka tveir, um teir eru lítlir) ½ vatnmelón 150 g feta ost PREI ER VEÐRIÐ TIL VILDAR ER UPPLAGT AT LEGGJA LAKSIN Á GRILLINA, OG SÍÐANI NJÓTA MATIN ÚTI