mikudagur 8. juni 2005síða 16

16 Nr. 106 - 8. juni 2005 Seinasta fríggjadag var Sosialurin á vitjan á stóra bryggjarínum í Ålborg, Aalborg Akvavit, ið er kenda "kelinavnið" á fyri- tøkuni, sum nú er partur av ein stórari ketu, V&S Group VITJAN Vilmund Jacobsen vilmund@sosialurin.fo Tær nýttist ikki at ivast í, hvagar tú var komin, tá ið tú steig inn um portrið hjá Aalborg Akvavit í Ålborg. Stóru tangarnir sóust lang- an veg, og í fremst túninum stóð bilur við nummar- plátuni, AKVAVIT. Blað- stjórin á Norðlýsinum, Olivur Joensen, helt fyri, tá ið hann sá bilin, at hesin hevði ikki verið so væl egnaður at farið á morgun- møti við. Hevði nakar sum helst ivi verið um, hvar tú var, var allur ivi burtur, tá ið tú komst innar í bygningarnar. Ramur roykur av brennivíni setti seg í næsarnar og hjá tí, sum ikki nýtist nógv meira enn uppí ein propp fyri at fáa eina kenning, mundi hesin roykurin næst- an vera nóg mikið! Eldur og sigarettir eru bannaðar á hesi vitjan, bæði inni og úti í garðinum, tí her snýr tað seg um sterkar og á mangar mátar "eldfimar" løgir. Spritt er eldfimt, og tí er ikki ráðiligt at taka sær nøkur óráð. Far- telefonir eru eisini bann- lýstar á sprittverksmiðjuni, tí tær kunnu geva neistar frá sær – og so kann hin "versti" vera leysur… Tað var áhugavert at fylgja framleiðslustjóran- um á ferðini gjøgnum verk- smiðjuna, har vit bæði sóu partar av tí gamla útbúnað- inum og tann nýggja. Ikki minst áhugavert var at síggja gamla "sprittmát- aran", sum Toll & Skatt í Danmark eigur. Á hesum mátara, har øll framleiðslan fór ígjøgnum fram til eina- ferð í sjeytiárunum, er teljari sum sigur, hvussu stór framleiðslan er – og hareftir vórðu avgjøldini roknað. Í dag rennur fín- spritt framvegis gjøgnum teljaran, men nú er tað meira fyri at gleða tey vitj- andi – og ikki sum partur av skyldunum mótvegis tí al- menna. Framleiðslustjórin segði, at størsti parturin av virk- seminum á Aalborg Akva- vit í dag er sjálvvirkandi, soleiðis at framleiðslutólini eru teldustýrd. - Í sínari tíð vóru 350 fólk í arbeiði hjá fyritøkuni; í dag eru vit 40, men fram- leiðslan er 10 ferðir so stór, segði hann. Á vitjanini fingu tey, sum Brennivínsroykurin setti seg í næ Hesir stóru tangarnir er eitt tað fyrsta, tú sært, tá ið tú vitjar Aalborg Akvavit Mynd: Vilmund Jacobsen Framleiðslustjórin á Aalborg Akvavit greiðir frá fyritøkuni Mynd: Vilmund Jacobsen