hósdagur 14. juli 2005síða 9

Nr. 132 - 14. juli 2005 9 Politista- felagið kærir Føroya Politistafelag hevur tikið stig at kæra avgerðina hjá fútanum um at flyta tveir politistar úr Vágum og sýslu- mannin í Vestmanna til Havnar. -Vit fingu eina viku at gera endaligar viðmerk- ingar til uppleggið, men endaliga av- gerðin var í veruleik- anum longu tikin tá frá leiðslunnar síðu, sigur formaðurin í Føroya Politistafelag, Eyðun Berg KÆRA Páll Holm Johannesen pall@sosialurin.fo Avgerðin hjá politileiðsl- uni um at flyta sýslu- mannin í Vestmanna og tveir politistar úr Vágum til Havnar hevur fingið Føroya Politistafelag at tala at. Tað stendur at lesa í Dimmalætting týsdagin. Eyðun Berg er formaður í Føroya Politistafelag, og hann fílist á, at Føroya Politistafelag ikki í nóg stóran mun er tikið upp á ráð, tá ovasta leiðsla á før- oyska politinum, ið er mannað av Mogens Nepp- er-Christensen, fúta, Una Vestureið, politiinspektøri og Halldis Poulsen, skriv- stovuleiðara á Fútaskriv- stovuni, gjørdi av, at flyta tveir politistar úr Vágum og sýslumannin úr Vest- manna til Havnar. - Vit fingu eina viku at gera endaligar viðmerk- ingar til uppleggið, men endaliga avgerðin var í veruleikanum longu tikin tá frá leiðslunnar síðu, sigur Eyðun Berg. Felagið hevur tí tikið stig at kæra avgerðina hjá málsviðgerðina hjá politi- leiðsluna fyri hægri myndugleika í Danmark. Eingin effektivisering Formaðurin í Føroya Pol- itistafelag sigur seg ivast stórliga í grundgeving- unum hjá fútanum. - Eg loyvi mær stórliga at ivast í, um politiar- beiðið verður effektivis- erað við bygnaðarbroyt- ingunum, heldur tvørtur- ímóti. Hóast samferðslu- kervið millum høvuðs- staðin og Vágar er batnað við undirsjóvartunlinum, so ivist eg í, um politi- arbeiði í Vágum verður stýrt betur úr Havn, sigur Eyðun Berg. Føroyskur matur til ungarskar gourmet gómar Vanliga ger Uni Gull- foss mat til føroyskar og útlendskar gómar á Hotel Hafnia, men hóskvøldið verða tað víðagitnir og væl- bjargaðir ungarar í Budapest, sum fáa føroyska rullipylsu og skerpikjøt frá fyrrver- andi sjónvarps- kokkinum Niels Uni Dam nielsuni@sosialurin.fo Mikumorgunin fór Uni Gullfoss til Budapest at gera eitt føroyskt sjálvtøkuborð til kokkar, politikarar, sjón- leikarar, miðlafólk, og aðrar kendar og vælbjargaðar ung- arar, sum gleðast um mat og savnast í Gourmet felag- skapinum Lucullus Baráti Társaság. Tilsamans verða umleið 100 gestir til døgurð- an, sum verður hildin á ein- um hotelli í ungarska høv- uðsstaðnum. Borgarstjórin í Budapest og danski Am- bassadørurin í Ungarn halda røðu áðrenn borðhaldið. Umframt at matgera skal Uni eisini halda tveir smáar fyrilestrar; ein um føroysk- an matskikk og matsøgu og ein um tann matin, sum verður á sjálvtøkuborðinum. Eingin grind Uni hevur allan matin við úr Føroyum. Her er ferskt, turt og ræst lambskjøt, skinsakjøt og føroysk rullu- pylsa, hummarar, øður, rækjur, jákupskeljar, lippir og turrur og feskur fiskur. Ætlanin var at hava grind og spik við. Men boðini úr Ungarn vóru greið, verður tú tikin við hvalakjøti, so verður hald lagt á allan matin, tí vóru grindin og spikið løgd eftir. Ynskini úr Ungarn hava verið greið, maturin skal vera siðbundin føroyskur matur, og hetta verður eis- ini høvuðsparturin av sjálv- tøkuborðinum. Men Uni hevur eisini nakrar rættir, sum eru eitt sindur meira eksperimenterandi. Strævið pappírsarbeiði Føroyar hava ikki góðkenn- ing til útflutning av kjøti til ES, og hetta hevur verið ein stórur trupulleiki hjá Una, pappírsarbeiðið hevur verið strævið og tíðarkrevjandið, og myndugleikarnir í Ung- arn eru sera stirvnir. Sjálvt við góðari hjálp frá Heilsu- frøðiligu Starvsstovuni hevur tað ikki eydnast at fingið neyðugu loyvini Lucullus Baráti Társaság hava biðið Una um bara at koma, tí í Ungarn er papp- írsarbeiðið ikki so týdning- armikið. Hevur tú nakrar dollarar við, slepst altíð ígjøgnum tollin. So tað var við krossaðum fingrum og mati og dollarum í taskuni, at Uni fór av landinum. Góðan stuðul Uni sigur at ferðin til Ungarn slettis ikki hevði borið til, var tað ikki fyri tann góða stuðulin, sum Poul Michelsen, Poul Han- sen, Kjøllbro og Hotel Hafnia hava veitt. Eisini er hann sera glaður fyri alt ar- beiðið sum Turóczi Gábor miðlaráðgevi hjá ungarska felagskapinum hevur gjørt. Ungari í Miðlahúsinum Turóczi Gábor var í Før- oyum herfyri, hann var inni á gólvinum í Miðlahúsin- um í Vágsbotni og greiddi frá um felagskapin, um tankan aftan fyri Lucullus Baráti Társaság og um hví føroyskur matur er komin á skránna hjá teimum. Green Gate skapti sambandið Á síni ferð í Føroyum vitj- aði Turóczi Gábor Una. Sambandi við Una kom í lag gjøgnum eina ungarska ferðaskrivstovu, sum hevði samstarv við Green Gate. Green Gate sendi fyri- spurning frá Lucullus Bar- áti Társaság til fleiri før- oyskar kokkar, men Uni var tann einasti, sum svaraði. Bergtikin av náttúruni Uni vísti honum nógvan føroyskan mat, sum t.d. grind, spik, skerpikjøt og annað seyðakjøt. Teir fóru eisini útferðir kring Før- oyar og Turóczi Gábor var bergtikin av føroysku nátt- úruni. Hann fekk eisini høvið at vitja føroyingar privat, og uppliva hvussu vit liva. Honum dámdi sera væl og bílegði vegna Luc- ullus Baráti Társaság før- oyska kokkin at koma til Budapest at matgera fyri limum felagskapsins. Skapa mentanarupplivingar Felagskapurin Lucullus Bar- áti Társaság arbeiðir fyri at skapa mentanarupplivingar í Budapest, sum taka støðið í mati og matgerð. Limirnir í felagskapinum hittast eina- ferð um mánaðan til eina máltíð, har mentan og matur úr einum landi er á skránni, smakkurin av landins mati gerst vegurin inn í mentan- ina. Serfrøðingar siga frá um matin, og kvøldið verður kryddað við øðrum menta- narligum upplivingum. Føroyar eitt áhugavert land Turóczi Gábor hevur sjálvur tikið stig til, at Føroyar skuldu á skránna hjá Lucullus Baráti Társaság. Hetta kemst av einum sterk- um persónligum áhuga í Norðanlondum. Áhugin kom í lestrartíðini hjá hon- um, hann gjørdi serritgerð í íslendskum fjølmiðlum og kom í hesum sambandi fram á Føroyar. Tá hann so nú starvast hjá Lucullus Baráti Társaság, helt hann, at Føroyar kundu verið eitt áhugavert land at smakkað og upplivað hjá limunum í fel-agskapinum. Føroyar eru fullkomiliga ókendar í Budapest, og hetta ger kvøldið enn meira for- kunnugt. Áhugaður í grindadrápi Turóczi Gábor segði seg vera sera áhugaðan í grinda- drápi. Hann heldur, at ídnaðarslakt og frystur matur hevur oyðilagt stóran part av mentanararvinum í nógvum londum. Sjálv pro- sessin har ein livandi vera gerst til mat, og maturin gerst partur aftur av eini livandi veru, og gerst til mann, er ein stórur partur av mentanini í Ungarn, í Føroyum og kring allan heim. Tað er týdningarmik- ið, at hetta ikki dettur burtur. Hetta, at síggja mat, sum annað enn ein háttur at gerast mettan, er eitt av høvuðsendamálunum hjá Lucullus Baráti Társaság. Felagskapurin er eitt mót- rák móti skundverðum, tey arbeiða við hugtakinum Slow Food, og njótanin av smakkum er raðfest fremst. Kunnleiki veksur um áhugan Seinastu vikurnar hevur Turóczi Gábor gjørt við- talur um Føroyar 30 ferð til bløð og aðrar miðlar í Un- garn. Tað eru nógv kend, vælbjargaði og miðlafólk, sum eru limir í felagskap- inum, og hetta kvøldið er eitt frálíkt høvi at kunna um Føroyar, aftan á máltíðina skal Uni gera eina samrøðu við ungarskt sjónvarp, og við tríggjar ymiskar út- varpsstøðir, hetta kann so skapa ein áhuga fyri Før- oyum millum ungarar. Í síðsta enda kann hetta ger- ast vinningur hjá føroysku ferðavinnuni. 200 Gestir og ein Makrelur í Vega Aftur í ár verður Atlantic Music Event í Vega, í fjør spældu Eivør, Gestir og Makrel fyri einum útseldum Vega, og í ár verða tveir av bólkunum aftur, men Eivør er skift út við, Føroya best umtókta punk bólk: 200. Tiltakið verður 27. august. Vega gjørdi, longu tá Atlantic Music Event varð hildið har í fjør, avtalu við Norðurlandahúsið, um at tiltaki_ skuldi endurtakast. Tí var konsertin millum vinningar- nar á Atlantic Music Event í Norðurlandahúsinum í apríl. Umboð fyri Vega vóru til AME og valdu 200, Makrel og Gestir til donsku útgávuna av Føroya størstu tónleikashowcase. nud Turóczi Gábor og Uni Gullfoss í Vágsbotni