leygardagur 14. oktober 2000síða 6

Sending nr. 1. Grikst lambstjógv v/ tomat- salati og taziki. Hetta skalt tú brúka: 1 lambstjógv 1 tsk. av oregano, basilik- um, timian og allround. 10 hvítleyksbátar Salt og pipar 1 dl. av olivinolju 1.Legg tjógvið á stanniol 2.Stoyt oljuna á tjógvið 3.Stikk hvítleyksbátarnar í tjógvið 4.Gníggja kryddið væl inn í kjøtið 5.Steik tjógvið uml. 4-5 tímar á 130 stigum. Tomatsalat 5 tomatir 1 leyk 0,5 dl. av olivinolju Sker tomatirnar í flísar Sker leykin heilt fínt Legg tomatir og leyk hvørt um annað í eitt fat Stoyt olivinolju omaná. Taziki 1 agurk 4 hvítleyksbátar 2 dl. av súrróma 36% Salt og pipar 1.Rív agurkuna niður í ein bolla 2.Pressa hvítleyksbátarn- ar niðuryvir 3.Koyr til seinast súr- róma, salt og pipar í. Lambskotelettir við Karoline sós Hetta skalt tú brúka: 8 kotelettir av ryggi 1 tsk av salviu Groft salt Pipar 2 Gularøtur Sitrónsaft Salt 100 gr. av smøri 0,5 l av Karoline Morney — og Cheasysós Sós við gularótum 4.Sker gularøturnar í tunnar stavar 1.Kóka tær, inntil tær eru broysknar (uml. 2 min.) 1.Lat tær kólna. 1.Kóka pannuna av við gularótavatninum og stoyt vatnið í sósina 1.Koyr sitrónsaft og salt í eftir tørvi. Lambskotelettir 1.Smelta smør, brúnka og steik kotelettirnar í uml. 5 min. á hvørjari síðu. 1.Stroy salviu, salt og pip- ar á Kann borðreiðast við bak- aðum eplum ella øðrum sum tær hóvar. Sending nr. 3 Svínalundir í øllaka við kryddurtum Hetta skalt tú brúka: 650 gr. av svínalundum 1 fl. av maltøli Uppskriftir frá Okkara kokkum 1 fl. av veðraøli 1 purru 1 leyk 1 gularót 1 dl. av reyðvínsediki smør Soleiðis gert tú: 1.Sker svínalundini í rundingar á uml. 80 gr. 2.Legg rundingarnar og groft skornu urtirnar í øl- lakan og lat standa eitt samdøgur 3.Koyr lakan og reyðvíns- edikin í grýtu, og lat tað kóka væl og virðiliga. 4.Solda soðið og ger útá við eitt sindur av smøri. 5.Koyr salt og pipar í eftir tørvi. Grindasteik við kjøtdeiggi Hetta skalt tú brúka: 1 kg av grind 100 gr. av kjøtdeiggi (evt. svína og kálvakjøt) Dild og basilikum Salt og pipar Balsamico: 1 egg, 20 gr. av mjøli, 1 leyk Tveir hvítleyksbátar 2 dl. av róma Soleiðis gert tú: Kjøtdeiggj: 1.Mal svína- og kálvakjøt- ið, rør egg, fínt karvaðan leyk og mjøl í. Lat dild, bal- samico, basilikum, salt, hvítleyk, róma, salt og pipar í. 2.Sker grindastykkið gjøgnum miðjuna og fyll kjøtdeiggið í 3.Steik í umleið 35-45 min. á 165 stigum. Grind við osti og skinku 1.Banka grindina tunna við einum kjøthamara 2.Legg skinku og ost á 3.Rulla saman, krydda við salti og pipar og brúnka á pannu 4.Steik liðugt í ovni í uml. 15 min. 5.Borðreið við kókaðum eplum. Grindagrýta við agurku- salati, soppum og flustum tomatum Hetta skalt tú brúka: 1 kg. av grind 1 blikk av flustum tomatum 200 gr. av soppum ella 1/1 glas av agurkusalati Salt og pipar Kryddurtir — evt. Santa Maria Róma 1.Sker grind í smáar bitar uml. o,5 cm x o,5 cm 2.Kóka til hon er heilt moyr og skola móðuna av 3.Brúnka soppar og tomatir í grýtu 4.Koyr grindabitarnar og róman í og kóka í 5-10 min. 5.Koyr síðani agurkusalatið og vætuna í. EIRIKUR LINDENSKOV Norska Nobelnevndin kunngjørdi í gjár, at Suður- koreanski forestin, Kim Dae Jung, fær firðarheiðurs- løn Nobels fyri ár 2000 fyri arbeiði hansara fyri fólka- ræði og mannarættindum í Suðurkorea og í Eysturásia sum heild. Friðararbeiðið millum Korealondini bæði verður eisini nevnt sum ein av týðandi orsøkunum. Í grundgevingunum fyri at geva Kim Dae Jung virð- islønina sigur nevndin m. a., at eftir at Kim Dae Jung hóast hóttanir og hóast at hava livað í útlegd í fleiri ár hevur megnað at verið talsmaður fyri fólkaræðið í Suðurkorea. Hann varð í 1997 valdur til forseta landsins, og fekk hann tá landinum sæti og tign mill- um heimsins fólkaræði. Sum forseti hevur Kim Dae Jung styrkt støðuna hjá fólkaræðinum í stjórnarar- beiðinum hjá koreansku stjórnini. Við stórari moralskari styrki hevur Kim Dae Jung staðið á odda fyri stríðnum fyri manarættindum í øllum Eysturásia. Eisini stuðul hansara í stríðnum í Eystur- timor og Burma hava ført til, at norska Nobelnevndin hevur veitt honum friðar- heiðurslønina – Gjøgnum hendan »sól- skinspolitikkin« hevur Kim Dae Jung megnað at lagt afturum 50 ára langt kriggj millum Norður- og Suður- korea. Vitjan hansara í Norðurkorea hevur eisini latið upp fyri bjartari fram- tíðarvónum. Nú eru vónir um, at kalda kríggið eisini fer at enda í Korea, sigur norska Nobelnevndin. Kim Dae Jung hevur eis- ini stríst fyri at betrað um viðurskiftini við granna- londini, serliga Japan. Kim Dae Jung fær friðarheiðursløn Nobels Listin til bý- raðsvalið í Klaks- vík 2000 Javnaðarflokkurin í Norðoyggjum. Javnaðar- listin Karl Jákup Òsá Eliasen Heðin Heldarskarð Leif W. Høgnesen Hanna Jacobsen John Sigurd Joensen Ernie Johannessen Edvin Kjærbo Noomi Nielsen Eyðgunn Samuelsen Torleif Sigurðsson Øll úr Klaksvík 10 11 tíðindablaðið sosialurin tíðindablaðið sosialurin Nr. 198 - 14. oktober 2000 Nr. 198 - 14. oktober 2000 orsøkir at ferðast við MAERSK AIR Haldið jól í Danmark við MAERSK AIR Frá 8. desember 2000 til og við 7. januar 2001 ber til at ferðast bíliga til Danmarkar og aftur. Forsølan er frá 1. november til 11. desember 2000. Hoyr nærri um teir bíligu ferðaseðlarnar frá Maersk Air á tíni ferðaskrivstovu... Børn 0-2 ár: -90% og 2-11 ár: -50% Føroyar - Danmark (Keypmannahavn ella Billund) og aftur 2) 1250,- + ferðaavgjøld Fyri hvønn 1000 kr. av vanliga APEX-prísinum Frá 23. oktober til og við 10. desember 2000 ber til at ferðast bíliga til og úr Føroyum. Forsølan er frá 16. oktober til 3. desember 2000. Treytin er at tvey ferðast saman. Hoyr nærri um teir bíligu ferðaseðlarnar frá Maersk Air á tíni ferðaskrivstovu... Børn 0-2 ár: -90% og 2-11 ár: -50% Føroyar - Danmark (Keypmannahavn ella Billund) ella Danmark - Føroyar og aftur 1) 1500,- + ferðaavgjøld Fyri hvønn 1) Ferðaseðlarnir skulu bíleggjast minst 7 dagar frammanundan. Broyting av bílegging kann ikki gerast. Ferðaseðilin kann ikki endurrindast. Ferðatíðarskeiðið skal fara um leygardag og sunnudag. Ferðin kann í mesta lagi vara 1 mánað. Minst tvey skulu ferðast saman. Ferðaavgjaldið til Keypmannahavnar og aftur er 335,- kr. og til Billund og aftur 378,- kr. fyri hvønn. EuroBonus. 2) Ferðaseðlarnir skulu bíleggjast minst 7 dagar frammanundan. Broyting av bílegging kann ikki gerast. Ferðaseðilin kann ikki endurrindast. Ferðin skal vara millum 7 og 21 dagar. Ferðaavgjaldið til Keypmannahavnar og aftur er 335,- kr. og til Billund og aftur 378,- kr. fyri hvønn. EuroBonus. p e t u r o g p e t u r 3 2 0 8 7 0 JAN MÜLLER Enn hava hvørki oljufeløg- ini ella myndugleikarnir gjørt av, hvar komandi olju- útgerðarhavnin skal liggja. Tað ljóðar, at operatørarnir hava havt fund um m.a. henda spurningin, nú teir vilja royna at arbeiða saman á summum økjum fyri har- við at minka um útreiðsl- urnar. Sum skilst er eingin avgerð tikin um, antin olju- útgerðarhavnin skal vera á Sundi, í Runavík ella á Drelnesi. Men tað fyriliggja so tríggjar meira ella minni lidnar verkætlanir fyri hesi trý økini. Og tað kundi verið okkurt, sum bendir á, at vit eru inni í nøkrum, sum líkist endaspurtinum í hesi heldur óvanligu kapping. Tað er greitt, at tað verður ikki tað heilt nógva virk- semið í leititíðarskeiðnum. Men brúk er fyri eini havn í sambandi við boringarnar. Spurningurin er so, um staðið, ið verður valt nú eis- ini kemur at verða framtíðar føroyska oljuútgerðarhavn- in. Okkurt er, sum kundi bent á tað. Myndugleikarnir hava so fyribils ikki viljað tikið avgerð um, hvar út- gerðarhavnin skal vera. Tað verður tí helst upp til teir fýra operatørarnar at finna eina loysn. Og arbeiða teir saman, so skulu teir eisini semjast um eina havn. Nýggjan stjóra Atlantic Supply Base í Runavík er ein av hesum trimum verkætlanum og hevur fyritøkan júst fingið nýggjan fyribilsstjóra. Tað er Kenneth Rasmussen, sum starvast hjá El-Service. Hann er útbúgvin elektrik- ari og maskinmeistari. Kenneth, sum longu hevur eitt bein í oljuvinnuni, nú El-Service er við og ætlar sær at vera við í komandi oljutilgongdini, sigur, at hann fer at taka sær av hes- um arbeiðinum, til teir vita nakað meira ítøkiligt um ætlaninar hjá oljufeløgun- um. Verður Rúnavík vald til oljuhavn verður so fulltíð- arstjóri settur. Kenneth tekur við eftir Teit Poulsen, sum hevur røkt stjórastarvið í Atlantic Supply Base nú í eina tíð, meðan fyrstu fyrireiking- arnar hava verið gjørdar. Kenneth skal nú arbeiða víðari við hesum fyrireik- ingum. Sum skálamaður og eystringur sær hann fegin, at oljuútgerðarhavnin kem- ur til oynna og enn neyvari, til Runavík. Hann heldur ikki, at tað er so nógv virk- semi í økinum, at tað ikki eisini er pláss fyri supply- virksemi eisini. Her minnir hann á, at fyrr var nógv meira arbeiði á skipasmiðj- uni, og tí kemur tað væl við, um oljuvinnan gerst partur Kappingin um útgerðarhavnina herðist Helst er sjálvur endaspurturin um, hvat øki í landinum skal hýsa eini oljuútgerðarhavn, farin í gongd. Eftir øllum at døma verða tað oljufeløgini, sum fara at gera av, hvørja havn tey vilja brúka til sítt supplyvirksemi. Henda avgerðin kann verða tikin um ikki so langa tíð. av komandi vinnulívinum á fjørðinum og oynni annars. Kenneth veit væl, at tað enn eingin avgerð er tikin um, hvar oljuúggerðarhavn- in skal liggja. Hann heldur tað er í lagi við kapping millum fleiri havnir og vil eisini gera sítt til, at tað verður Runavík, sum fer við sigrinum. – Vit halda okk- um hava góðar fortreytir fyri at hýsa einum slíkum virksemi. Tað eru ikki færri enn 18 fyritøkur við í verk- ætlanini og umboða tey 600 størv innan nógvar ymsar greinar, og kunnu harvið bjóða nógvar vørur og tæn- astur fram til oljufeløgini. Hann viðgongur, at hetta er nakað nýtt fyri bæði seg og fyri Føroyar sum so, og tí eru teir eisini noyddir at samstarva við tey oljufel- øgini, sum ætlandi koma til at hava sítt virksemi á eini oljuútgerðarhavn. Fyrimunir – Men hví skulu oljufeløg- ini velja Runavík framum Sund og Drelnes spurdu vit unga skálamannin? – Vit meta okkum hava nakrar fyrimunir. Tað er veðurgott her, hetta er ein góður fjørður. Verandi facil- itetir eru góðir og mong virki hava sett pengar í fel- agið, sum er føroyskt burt- urav. Dentur verður lagdur á, at tað eru føroysk virki, sum eru við her. Kenneth Rasmussen sig- ur, at tað verður arbeitt uppá at gera havnina klára eisini til komandi oljuvinnu. Sjálvur bryggjukanturin verður gjørdur soleiðis, at hann hellur inneftir fyri har- við at fáa alt dálkandi tilfar inn í ein brunn á havnaøkin- um. Hervið verður einki dálkandi koyrt í havið. Kenneth vísir eisini á, at teir á øðrum økjum hava hugsað um umhvørvið, eitt nú hava teir fingið til vega ein hósk- andi bygning til at goyma spreingievni og møguligt radioaktivt tilfar frá eini boring. Hvat viðvíkur plássi, so hava teir eisini í hyggju at brúka eitt stórt øki nær Rituvík til útgerðarvirk- semi. Havnaøkið sjálvt er ikki nóg stórt, um og tá tal- an verður um størri virk- semi frá framleiðandi felt- um. Nevndarformaður í At- lantic Supply Base er Niels Sørensen. Sosialurin skilur annars, at bæði á Sundi og á Drel- nesi hava tey fyrireikað seg til at vera við í endaspurtin- um um at gerast oljuút- gerðahavn, nú leitingin skjótt fer í gongd. Kenneth Rasmussen, sum er settur fyribilsstjóri í Atlantic Supply Base