týsdagur 3. oktober 2006síða 22
‹ fyrra síða allar 40 síður næsta síða ›
Tekstur á síðuni
22
Nr. 190 - 3. oktober 2006
- Í fjør heyst flettu
vit 1400 seyðir, og vit
vænta, at talið verður
uppaftur størri í ár.
Vit fletta fyri bøndur
og privatfólk og hava
kapasitet til at fletta
einar 170-200 seyðir
um dagin, sigur
Alberg Gaardlykke,
slaktari, sum eigur og
rekur AG-Kjøt
Fletting
Vilmund Jacobsen
vilmund@sosialurin.fo
Hetta er tíðin, tá ið fjøllini
verða gingin. Hagaseyðir
og heimaseyður skal takast,
flettast og fáast upp at
hanga í hjallinum.
Hetta er ein strævin, men
hugnalig tíð hjá bøndrum,
seyðamonnum og fjall
fólki.
Ymiskt er, hvussu veðrið
háttar sær hesa tíðina av
árinum, og ein treyt fyri
fjallgongu í brattlendi er, at
tað er turt í veðrinum.
Eisini sosialt
Seyðamenninir skipa fyri
rakstrinum og aftrat teim
um, sum eiga seyðin, verður
fólk biðið um at koma á
fjall. Vanliga eiga bøndur
nakrar mans á fjalli, og tí er
ofta neyðugt at biðja fólk.
Tað er stuttligt at vera á
fjalli ein góðan dag, og tað
skerst ikki burtur, at hetta
sosialt er gevandi, bæði fyri
yngri og eldri.
Nógv verður prátað, og
tað er ikki sørt, at okkurt
glepsið fellir yvir onkran,
tá ið seyður slapp. Viðhvørt
er neyðugt at manna seg
um hagapartin av nýggjum,
tí ov nógvur seyður gekk
eftir. Øll veðurlombini
mugu fáast í rætt, tí annars
kann væntast, at lombini
koma ov tíðliga, tá ið tað
fer at vára.
Tá ið dagur er lokin, er
alt, sum sagt varð - í møði
og kanska í óumhugsni
– gloymt.
Fletta ein hóp
Tá ið seyðurin er komin í
hús, stendur flettingin fyri.
Í nøkur ár fletti táverandi
MBM-Kjøt fyri bøndur
og privatfólk, men síðan
virksemið varð selt, hevur
eingin fletting verið í Hós
vík.
Ein teirra, sum var við
í flettingini í Hósvík, var
Alberg Gaardlykke á Nesi,
ið eisini hevur lært til slakt
ara á virkinum har.
Sama ár, sum tey í Hósvík
flettu seinastu seyðirnar á
MBM-Kjøti, byrjaði Alberg
at fletta á Toftum. Hann
leigaði seg inn í Turkihúsið
í Oyrunum og riggaði seg
væl til við góðum útbún
aði – og dugnaligum flett
ingarfólki.
– Fyrsta heystið flettu vit
500 seyðir, og síðan er talið
vaksið ár um ár, soleiðis at
vit í fjør heyst flettu 1400
seyðir.
Aftrat sær hevur Alberg
einar 4-5 mans, sum eftir
hondini eru vorðnir royndir
í leikum.
Byrja í dag
– Nú hava vit aftur riggað
okkum til og gjørt hølini klár
til flettingina, og vit vænta,
at fyrsti flettingardagur í ár
verður í dag.
Slaktarin sigur seg vænta,
at talið í heyst fer at seta
met.
– Eg vænti, at vit fara
at fletta einar 1600 seyðir
í heyst, og fyribils sigur
skráin, at seinasti flettingar
dagur verður 21. oktober.
Serliga í heystfrítíðini
væntar hann, at nógv verður
at gera.
AG-Kjøt flettir bæði fyri
bøndur og privatfólk.
– Vit kunnu fletta einar
170-200 seyðir um dagin,
so orkan er rættiliga stór,
og tað gongur skjótt fyri
seg. Hetta merkir tó ikki, at
vit ikki eisini kunnu fletta
ein, tveir ella tríggjar seyðir
fyri privatfólk.
Hann sigur, at hava teir
nógvan seyð niðurfyri ein
dag, kunnu fólk, sum ikki
hava so nógvan seyð at
fletta, koma fram við og fáa
seyðin flettan beinanvegin.
– Koma fólk framvið við
5, 10 ella 15 seyðum, bjóða
vit teimum ein kaffimunn,
meðan tey bíða. Tá kunnu
tey, um tey vilja, fáa krovin
heimaftur við sær, sigur
Alberg.
Heinta seyðin
AG-Kjøt koyrir út til
bøndurnar og heintar seyð
AG-Kjøt væntar at fletta 1
Alt er væl lagt til rættis, og lætt er at arbeiða, tá ið kroppurin
hongur uppi
Mynd: Vilmund Jacobsen
óhan Dávur Højgaard er við í ”teaminum” hjá AG-Kjøti í
Oyrunum
Mynd: Vilmund Jacobsen
Nýggjur Froya
til Klaksvíkar
Norðlýsið skrivar á netinum, at P/F
Knørrur hevur skrivað sáttmála um
skipakeyp. Talan er um eitt línuskip, ið
er 34 metrar langt og 8 metrar breitt.
Skipið er bygt í Skagen í 1988, og er
nýklassað, og skal hetta ætlandi koma í
flotan fyri Froya, sum reiðaríðið longu
eigur. Keypsprísurin verður uppgivin til
10,5 mió kr.
Trupulleikar við
Windows Vista
Innan alt ov langa tíð verður roknað við, at Windows kemur á
marknaðin við nýggju stýriskipan sínari, Vista. Hendan skal
loysa Windows XP av, men tað verður ikki trupulleikar, skilst.
Longu nú tykist greitt, at fleiri av gomlu telduskipanunum fáa
trupulleikar at koyra í nýggju skipanini. Í nøkrum førum kann
trupulleikin helst loysast við uppgraderingum av ritbúnaði,
men tað vil so vera upp til einstaka framleiðaran at tillaga
hesar. Og tað er jú ikki altíð, at framleiðarin framvegis finst á
marknaðinum.
vinnusíðurnar