mánadagur 29. oktober 2007síða 35

FAROEXPO 07 Sosialurin 29. oktober 2007 17 Bakkafrost offers a wide range of salmon products supplied by own processing facilities. Controlling the process from salmon roe to ready packed products makes Bakkafrost a reliable partner capable of concluding long-term contracts and ensuring stable supplies of large quantities. Bakkafrost P/F Bakkavegur 8 FO-625 Glyvrar Tel 40 50 00 Fax 40 50 09 www.bakkafrost.com Q u a l i t y I n n o vat i o n R e l i a b i l i t y Bakkafrost is the leading Faroese producer and exporter of salmon products. We provide fresh salmon to the fresh fish market, smokehouses and processors of ready meals, and frozen value added salmon portions vacuum packed in catering boxes or in retail boxes. Located in the Faroe Islands, Bakkafrost is present at the source of supply surrounded by the ice- cold waters of the North Atlantic Ocean and the Gulf Stream providing the most ideal and unique conditions for producing quality fish products. The activities of Bakkafrost are concentrated in the Northern part of the Faroe Islands providing facilities for hatchery, farming, processing, sales and marketing within a range of 25 kilometres. Bakkafrost’s longterm experiences within the salmon business dating back to 1966, ensure leading edge products based on the highest quality raw material. Fiskaaling P/F aquaculture Research station of the Faroes Visjón Fiskaalings er at skapa eitt altjóða granskingarumhvørvi, sum við gransking og menning víðkar vitanarstøðið, við tí endamáli at økja um dygdina í alingini. Felagið leggur dent á altjóða granskingarsamstarv við granskingar­ stovnar og vinnulív. Høvuðsgranskingarumráðini, vit ynskja at menna, eru: • Aling av fiski og øðrum sjódjórasløgum • Gen­ og biotøkni • Fóður, vatn og framleiðsluhættir • Betri matvørugóðsku úr aldum fiski • Fiskaheilsa og aliumhvørvi Granskingardeildin á Fiskaaling er mannað av trimum granskarum við granskaraútbúgving (Ph.D.), einum Ph.D.­lesandi (B.Sc., og PG.Dip.Sei.) og eini granskarahjálp (M.Sc.). Vit menna royndar­ og starvsstovuumstøður til altjóða støði. Áhugin fyri toskaaling er vaksin munandi tey seinastu árini í londunum rundan um okkum. Fiskaaling hevur tí ment eina royndarframleiðslu av yngli undan toski av føroyabanka, ið er kendur fyri sínar góðu vakstrareginleikar og góðu eginleikar annars. Genetiskir eginleikar og vakstrareginleikar vera nú nærri kannaðir í nýggjari Ph.D.­verkætlan “Genetic studies of Atlantic Cod”. Fiskaaling P/F Fiskaaling Vit menna Aligransking Innan gen­ og biotøkni hevur Fiskaaling ment framkomna starvsstovu við útgerð til genkanningar av føroyskum alitilfari. Útgerðin umfatar: AB 3130 XL genetic analyzer, Biomek 3000 robot, Maxwell 16 DNA isoleringsmaskinu, og tvær GStorm GS1 PCR maskinur. Nú verður starvsstovan eisini ment til góðskukanningar av aldum fiski, og næsta stig er ein menning av granskingini innan framleiðsluhættir og aliumhvørvi við feltroyndum og teldumodellum. Umframt gransking starvast 16+ fólk við drúgvum royndum innan kynbótararbeiði, røkt og fram­ leiðslu. Fiskaaling framleiðir laks, síl og tosk og selur rogn og yngul til føroysku alivinnuna. Fiskaaling Pf. · við Áir · FO-430 Hvalvík · Tel. +298 474747 · Faks +298 474748 · E-mail fiskaaling@fiskaaling.fo · www.fiskaaling.fo