týsdagur 30. september 2008síða 40

40 Nr. 187 - 30. september 2008 vinnan AlivinnA Vilmund Jacobsen vilmund@sosialurin.fo Á Viking Seafood, sum er fyrrverandi Bátafisk á Strondum, tóku tey sløk 2.000 tons av laksi fyrra hálvár í ár, og nú í seinnu hálvu fara tey at taka umleið 1.500 tons av sílum. Brandur Jacobsen, sum hevur verið stjóri á virkinum á Strondum, síðan virkið byrjaði sum kryvji-, pakki- og frystivirki í ár 2000, sigur, at samlaða tøkan í ár helst verður eini 2.500 tons av laksi og 2.000 tons av sílum. Byrjaðu fyrr - Vit byrjaðu at taka laks longu í februar í ár, meðan tøkan í fjør ikki byrjaði fyrr enn á sumri, leggur hann aftrat. Stjórin sigur, at virkið hevur maskinorku og fólk til at taka og arbeiða undan eina rúgvu av fiski í vanlig- ari arbeiðstíð, men í løtuni taka tey umleið 25 tons ein vanligan arbeiðsdag. - Hetta kemst av, at ein partur av sílunum, sum hava langan veg út á markn- aðin, ið liggur uttanfyri Evropu, mugu pakkast og frystast, og Viking Seafood hevur ikki so ógvuliga stóra fyrstiorku. Brandur sigur, at tá síl verða tikin, sum skulu pakk- ast og frystast, eru vanliga nøkur fleiri fólk til arbeiðis enn annars. - Talið av arbeiðsfólki liggur soleiðis úr eini 18 og upp í stívliga 20 fólk, tá mest er at gera, leggur hann aftrat. Trúgv arbeiðsfólk Stjórin á Viking Seafood sigur, at í tíðum, tá virk- semið kemur seint í gongd, sum eitt nú í fjør summar, kann vera eitt sindur trupult at manna seg aftur eftir langan steðg. - Men í ár byrjaðu vit so mikið tíðliga, at vit hava stabilisera okkum við ein- um ávísum hópi av fólki. Vit hava faktisk eina kjarnu av fólki, har nøkur hava arbeitt hjá okkum í fleiri ár. Hann sigur, at síðan eru nøkur, sum nýliga eru liðug í skúlanum og sum kanska seinni fara víðari í skúla. Nøkur koma soleiðis úr skúlanum, meðan onnur, sum arbeiða hjá Viking Sea- food, fara í skúla, sum árini ganga. - Hetta merkir, at vit hava ein ávísan gjøgnumtekk av ungum fólki, meðan stamm- an á virkinum er hin sama ár um ár, sigur Brandur Jacobsen. Á Viking Seafood verður fiskurin kruvdur, vaskaður og pakkaður. Sumt verður ísað og pakkað fekst til evropeiska marknaðin, og annað verður avhøvdað, pakkað og fryst til markn- aðir, sum liggja longur burt- uri, eitt nú eystanfyri, í Asiu og longur eysturi. - Tað eru vit sjálvi, sum taka okkum av søluni, men vit hava eisini aðrar, sum selja fyri okkum, sigur stjór- in, sum viðgongur, at tað ikki gekk nakað serligt við sílunum í fjør, meðan betri gekk við laksinum. Útlitini betri Brandur vísir á, at meðan árið í fjør samanumtikið ikki royndist nakað serligt hjá Viking Seafood, sær betri út rakstrarliga í ár. - Í ár er líkt til, at vit fáa tað at hanga saman. Nógv veldst um prísin, sum vit fáa fyri laks og síl. Prísirnir á sílum hava verið so sum so, men í ár sær heldur fræg- ari út, samstundis sum prís- irnir á laksi hava verið rími- ligir. Hann sigur, at høvuðs- nøgdin av laksinum fer fesk- ur á evropeiska marknaðin. - Eystanfyri síggja vit nýggjar marknaðir alla tíð- ina og eisini marknaðir, sum áður vóru smáir og høvdu lítlan týdning, eru vaksnir. Tað sær spennandi út við marknaðinum fyri ali- fisk eystanfyri og í londu- num í Asiu og eystari. Eins og onnur í føroysku alivinnuni harmast Brandur sjálvandi um, at russar í løtuni hava sett forboð fyri innflutningi av alifiski úr Føroyum. - Vit kunnu bara vóna, at hetta mál verður loyst skjót- ast gjørligt, leggur hann aftrat. Minni brunnbátur Fiskurin, sum verður kruvd- ur, vaskaður og pakkaður á Viking Seafood á Strondum, kemur frá Týggjará og Funn- ingslaksi. Tað eru feløgini Viking Seafood og Týggjará, sum standa aftanfyri alingina og kryvjivirkið, og høvuðseig- ari er Havsbrún í Fugla- firði. Uppi í virkseminum hjá Viking Seafood hevur eisin verið stórur brunnbátur, sum hevur ført laks og síl til sláturs á Strondum. Felagið hevur nú bert ein minni brunnbát, tí fiskurin verður ikki longur blóðg- aður á Strondum. - Vit hava í staðin mobila blóðgingarstøð á staðnum, sum tað verður rópt, og tá fiskurin er blóðgaður, verð- ur hann koyrdur í tangabili til virkið. Vit hava valt held- ur at fara út á økið eftir fisk- inum, sum síðan verður tikin og blóðgaður. Brandur Jacobsen sigur, at hesin háttur í fyrsta lagi sparir felagnum fyri ein stóran og væl útgjørdan brunnbát, samstundis sum fiskurin, ið tikin verður, gerst minni strongdur. Størri stabilitetur Sum er, hava feløgini, ið ala fisk til kryvjingar, vask- ingar, pakkingar og frysting- ar á Stondum, bert tvey føst aliøki, eitt á Kaldbaksfirði og eitt á Funningsfirði, hað- ani sílini verða tikin í løt- uni. - Vit halda, at neyðugt er við í minsta lagi trimum føstum aliøkjum, um størri stabilitetur skal fáast í aling- ina og virksemið annars. Eftir avtalu við Luna eru vit Rakstrarliga sær betri út í ár enn í fjør Sum er, hava feløgini, ið ala fisk til virkingar á Viking Seafood á Stondum, bert tvey føst aliøki. – Hetta er ikki optimalt. Vit halda, at neyðugt er við í minsta lagi trimum føstum økjum, um størri stabilitetur skal fáast í alingina og virksemið annars, sigur Brandur Jacobsen, stjóri á Viking Seafood - Tá vit koyra við skiftisøkjaskipan í alivinnuni, er neyðugt at hava í minsta lagi trý økir fyri at hava stabilitet í virkseminum, sigur Brandur Jacobsen