týsdagur 17. desember 1929síða 3

eina kontrakt fyri 1930 eftir teimum kravum, fiskimenninir høvdu sett fram, og leggja hana fram fyri stjórnina, so hon kundi vera samtykt at mynstra eftir fyri felagsmenn, målti høvudsstridid koma at standa í vár, lú skipini fara út. Ein nýggjur fundur, sum reið- arafelagið boðaði til 10. decem- fordi heldur ikki til nakað vegna at eingin kunna geva at send- so ber, úrslit partur segði seg eftir, tó vóru tekin til, ismenn enn einaferð vildu royna at kalla mangar felagsmenn til fundar, sum fåast kundu, til tess at royna at fáa semju í lag. tess, so Kemur tå eisini at standa lika fast í bolni, er verkfall óum- gongiligt. „Matsveinar“, Undir hesari yvirskrift skrivar Svein- bjørn Egilson, blaðstjóri á ís- | lendska fiskibladnum >Ægirg, áhugaverda grein um kokkarnar á íslendskum fiskiskipum. Ja, vil nevna nú menninar, kokkar eftir donsk-týskum málfori, men Íslendingar nýta hilt forna orðið av norrønum uppruna mat- sveinar. Tað veri nú sum tað vil, greinin tykist mær verd at eisini fyri foroyskar útgerðarmenn, og hon í tyding: hugsa fiskimenn her kemur um, og »Matgerdin á skipum er ein týdningarmikil partur av ollum allmikið hongur á, hvussu hon verður úr hond- um greidd, ikki bert hjá teimum, skulu matin, men eisini hjá teimum, ið lata skulu sjóferðum, og sum njóta tilfarið Gl matin. Tann matsveinur, sum dugur sítt handaverk, meira á skipinum enn at gera matin til ger nógv hansara so mikið um verd, at tað hevur tydning at nevna tey. Maturin gerst nýtuligur og bragdgóður í hondum hann dugur at nýta leivdir, so at hann kann og eru storv hansara, bera tær heitar fram á borðið um kveldið, hann oyðslar ikki við tilfarinum til ónyttu, men sum seta tilfarið til, pening, og hetta hansara starv kemur skipinum í gott orð, og millum sjómenn eru tílíkt gott orð góður vitnisburður tilstrekkjulig til at æla fólk uppá skipið. Eitt spærir teimum, nógvan skilagóða og skip, sum veitir manning síni rivuligan og væltilgjørdan mat, er nevnt gott skip; men sama skipið kann fáa navnið ringt skip, um í staðin fyri hin dugn- aliga mannin kemur ein ódugn- aligur, ikki dugur sítt handaverk, og sum tí ikki fær nýtuligt bragdgott sum nakað og burtur úr tilfarinum. Tá tað kemur fyri, at mat- sveinur ger ringan mat, byrja klagurnar, og allir sum á skip- inum eru, verða ótilfriðs. Um hetta óskil verður rett manna millum, og tað kemur út, at við hesum ella hasum skipi er ikki verandi vegna ringan kost. Slik skip fáa ringt orð á seg, sjålvt um teir, sum tilfarið leggja til, royna at gera teirra besta og ikki taka til í minna har sum alt gongur væl og allir eru tilfrids vegna góðan mat og lagi, enn malsvein, sum dugur tað, hann hevur tikið s seg út fyri at gera. Fyri mongum árum síðani var her rett um matgerðarskúla- skeið fyri leir, sum hugsaðu um at fara sum malsveinar við skipum, og summir fingu undir- visning á matsølustovum her. Arið 1909 gav »Utgerdarmanna- felag Reykjavikar« út leidbein- ing fyri matsveinar á íslendskum fiskiskipum. Hendan bók er í 4 kapitlum: I. Umgongilsi matsveina á hvorjum skipi, BLAÐ ÚR JAVNADARMANNASØGUNI Danskir hermenn bera vápn móti donskum arbeiðarum. Á Nerrefælled 5. mai 1872. I. Um at koka mat. II. Um at reiða til mal. IV. Neyðturvulig amboð og kerold. Hendan bók er ikki rúgvu- mikil, bara 7'/, síðu í 8-blaða- broti, men hon er góð leið- beining. Síðani er mangt broytt, serstakliga tað, at nú tørva ca. 90 matsveiðar bert til guvuskip- ini umframt motorbåtana. Í millum matsveinarnar á lendskum skipum eru nú mangir dugnamenn, sum kunna teirra ídnað, men tad eiga allir at kunna, hesin flokkur er nú vorðin so fjøllmentur, at nú er stundin komin til at umhugsa, um ikki matsveinar å skipum skuldu haft eitt fast námskeið eins aðrir, ið atkomu hava til ymiss námskeið, hildin eru um landið á hvorjum ári. is- og og sum Góðir matsveinar á skipi eru mikið virdir, bæði av útgerðar- monnum og teimum, ið við skipunum fara. Teir eru nú ein serstakur flokkur, ikki so fáir í tali, millum sjómanna landsins. Hendan flokk eiga vit at gera væl at sær komnan í yrki sínum, tí tað rindar aftur mangar ferðir.“ So vítt Sv. Í Foroyum eru árliga 160 matsveinar (kokk- ar). Var ikki vert at hugsa um fyri álvara at gera teir so dugn- aligar sum møguligt? Rindar tað seg í Íslandi fyri útgerðar- menn at hava full-lærdar kokkar, so rindar tað seg í Foroyum við! seg Egilson. Úr Foroyum. | Veðurlagið. Hann hevur nakrar dagar, vindi og stilli, Havnar borgarar á, at býráðið ikki borið á gølturnar var — so var siður gjár var tað eitt sindur gøtunum — lá varð í stoðum. Tórshavn. mest staðið hogt skiftandi við frosti og regni. nú undrast latið herslan fyrr. Í tinað í eitt hava hevur nú áborið sindur, Havnin. Íavnin lúið »Tjaldur« uroy. Umframt við havnini við borð í »Tjaldur«, ráðið almennan dans fyri borg- arunum í Sjónleikarhúsinum og Tórsholl, innvígast nú, kemur úr Suð- vígsluhátíðina borðhaldi fyrireikar skal unm- by- Et og andet. Hvad torstaas der egentlig ved en »Plankeværkslytter«? Nogen særlig bekvem Ti-- ikke ud til at værel o Det er let at se, om et 3-cifret Tal er deieligt med 11. Disse Tal er nem- lig af den Beskaffenhed, at Summen af første Ziffer netop er det Tul, som det midterste Ziffer an- giver. Hvor mange Gange Tallet er de'eligt med 11, ses af første og sidste Zilfer. Vi tager f. Eks. Tallet 594. Dette Tal er deleligt med 11 54 Gange, Eller Tallet 374, der divideret med ii giver 34. - det og sidste o Sportsraseriet forkorter Livet. En amerikansk Videnskabsmand, Professor Raymond Pearl ved lonn. Hopkins Universitet, er efter omfat- tende ['ndersøgelser kommen til et Resultat, at Sportsraseriet for- korter Livet. Han har konstateret, at alle aktive Idrætsmænds Gan- nemst'tealder ligger betydelig nn- der don sædvanlige. Legemlig og sjæle) 2 Overanstrengelse — vårtøer i Lær sen skadelig, o Dræbt af en Meteorstén. I Indien er to Mænd kommet a Dage paa en sjælden Maade, idet de blev dræbt af en Meteorsten. De gil ude paa aaben Mark, da Stenen kom susende ned, og dræbte dem paa Ste- det. Stenen lavede et Hul i "Jorden der var syv Meter dybt og to Meter bredt. o Bombefund i Buenos Ayres. I Buenos Ayres skal Politiet i nogle Anarkisters Bolig have fundet es Bombe af meget stor Kaliber. Fire Personer er blevet anholdt. o Paa Holstebro Kirkegaards nyere Afdeling findes en Mindeplade med følgende Indskrift: »Karen Jensen Brødbæk, født Ørre den 4. April 1797 død i Holstebro den 5. August 1904«. * gamle Kvinde 107 Aar, Den ældste, var Landets og hun oplevede to Aarhundreskifter, Hun havde en »Tøs«, som hun kaldte hende, paa 77 Aar; hun døde 8—4 Aar efter Mo- deren, 9 Skrædermester Rasmussen, Agge- drup, der i sin Tid sad arresteret, sig- te, for Brandstiftelse, havde krævet 5000 Kr. i Erstatning for uforskyldt Varetægtsarrest. Ved Retten i Kerte- minde er Kravet blevet afvist, idet det udtales, at Arrestationen har været berettiget. B — Lýsingar —— DLINDERS ER IKKE DE BILLIGSTE MEN DE BEDSTE VILHELM NIELSEN vvvvTTTTTTTYN = Í BRINGSNAGØTU = eru nógv ting, ið hóska væl til jólar, bæði nyttug og stuttlig, lá KATRINE KRISTIANSEN Bygdaordrar sendast umgangandi. hAMAAAR AÐRAR AG Takk. Fyri ta góðu og virðis- | miklu gávu við fylgibrævi, sum Føroya Kennarafelag | hevur sent mær, veiti hervið — felaginum bestu takkir. Gøtu skúla, 1929. S. P. úr Konoy. eg mínar hin 22. novembir Frá í dag og til jólar kunna tit fáa vekur, ein metur heg, jólatre fyri í kr. 50 oyr. stykkið. Annans fáast vekur sterri jólatre eftir ynski fyri heilt lágar prísir. TROND HANSEN TELP. 146, Skrivumaskinur seljast uppá sera av- betalingsvilkor. síggjast Maskinurnar kunnu og roynast hjá umboðssolu- manninum M. Merk, Tórshavn. Telf. 233. Telf. 233. ÆI SIK sg? SKUR Hjá okkum fáast góðar og bíligar jólagávur o. a. m. Vitji tí inn. = ARNASON. ESEJIES ENES EJES EJ0G3 2163 Hjå mær kunna tit fáa góð, útlendsk eplir fyri 7 kr. sekkin á 50 kg. TROND HANSEN = = = eg 5 tele | | | I | Jolatrøini koma vid »Tjaldrinum«. — G60 og bilig. N. A. Bue, Til Leje. Til absolut sunde og ædruelige Mennesker udlejes 2 eller 3 Væ- relser med egen Opgang. Even- tuelt Køkken. Frelsens Hær. Husholdningsskolen. 3 Maaneders Kursus begynder Januar. PA JNEOKENORKRNDK DTT ERMARRRKREDREREEEDRD Ye 3, af Kærkomin jólagáva 7) „Ungdómssangbók“ við nógvum jólasálmum. Fm, Er at fáa í bókabúð- um, hjá umboðsmønnum »Vardan«s og aðrastaðni fyri kr. 2,75. HNAKKA KRNNKRAU DODO F Skjorter ublegede, realiseres å 200 Øre 225 Øre svære, stor Størrelse Et Parti svært Tvist- Lærred 48 Øre 10 Ki Sækkelageret, St. Annæ Plads 10. København K. Forsendelse mindste Tandlæge Kaaber træffes atter fra Begynd. af Januar. Lýsið i „reroya Social-Demokrat"!