hósdagur 22. oktober 2015síða 23

FRÍGGJADAGUR 23. OKTOBER 2015 SOSIALURIN 122 23 MYNDIR: TJÓÐHILD PATURSSON Sjoko-nougat kúlur Tú skalt nýta: Hasselnøtumassa frá 1 L av mjólk (á leið 1,5 dl) 1 spsk av kakaopulvur 1 spsk av hunangi/dadlusiroppi ella øðrum sum tær dámar 100 gr av bleytum dadlum 10-20 hasselnøtir Við einum gaffli mosar tú dadlurnar saman við hasselnøtumassanum, kakopulvuri og hunangi. Hakka hesselnøtirnar og rør tær uppí. Rulla smaár kúlur. Goym í kuldaskápi. – Smakkar sera væl afturvið heimagjørdum Baileys. Nougat-smootie! Beint nú eru prógvtøkutíðir hjá mær. Her á Lunds Universiteti brúka tey ikki so nógv ‘salstentamen’ (altso próv­tøkur í einum sali), men heldur ‘hemtentamen’ - tú fært nakrar dagar at skriva eina uppgávu heima. Eg royni at arbeiða so nógv sum gjørligt fyrrapartin, soleiðis at eg havi frí seinnapartin og um kvøldið. Hetta merkir eisini, at tíðin til at gera mat á middegi verður avmarkað. Tá er perfekt við smoothies, og hesin sum smakkar sum nougat, er mín yndissmoothie hesa prógvtøkuna. Kanelið og kardemumman minnir meg á, at nú er veturin og jólini ávegis. Eg byrji at gleða meg til kalda svenska kava-veturin, tá ið eg heilt víst fari at royna eina heita versión av hesum smakkunum. Til ein svangan persón ella tvey fólk sum hava hug til okkurt gott 0,5 L av hasselnøtumjólk/ nougatmjólk 2 frystar bananer 0.5 appelsin 1 tsk av kaneli 1 tsk av kakopulvuri 1 nips av kardemummu 1 pinkalítið petti av ingifer Blenda væl i e i n u m s t e r k u m blendara. Servera sum máltíð til ein, ella sum hugni fyri tvey.