fríggjadagur 22. januar 2010síða 19

nr. 15 · 22. januar 2010 19 VIKUSKIFTI Mín besta uppskrift er nýggjur teigur í Vikuskiftis Sosialinum, har lesarin kann senda okkum sína bestu uppskrift, saman við mynd av rættinum og navni á kokkinum. Øll sløg av uppskriftum eru vælkomnar, bæði bakstur, matur og drekka, men tær skulu ikki hava verið almannakunngjørdar áður. Send tína bestu uppskrift til: Sosialurin Postboks 76 FO-110 Tórshavn mrk. uppskrift Ella til post@sosialurin.fo. Arbeiðspláss inna tørnroos inna@sosialurin.fo Illona Bjørk Bovin hevur kannað arbeiðsumstøðurnar hjá teimum, sum sita í opnum skrivstovum og givið bókina ”Att flytta till och arbeta i öppet kontor”. út. Í opnum skrivstovulandslagi kemur ein nær at sínum starvs­ feløgum. Bæði so og so! – Lyklaorðið er at vera týðuligur. Um nakar ella nakað irriterar teg, mást tú siga frá. Tey, sum bíða ov leingi, blíva bara ill, og so langt nýtist tað ikki at fara, greiðir Illona Bjørk Bovin frá. Flytingin frá egnari skrivstovu til opið skrivstovulandslag er ikki altíð løtt. Vanin, at kunna lata hurðina aftur og steingja starvsfelagar og ljóð teirra úti, er torførur at venja seg av við. – Nógv halda, at tað er ótrúliga torført at arbeiða effektivt við øllum ljóðunum rundan um seg. Tað er ringt at konsentrera seg, og tað skapar irritatión, sigur Illona. Men fyrimunir eru eisini. Fe lags­ skapurin styrkist, tað er lættari at fáa ting við, og nýggir starvsfelagar koma skjótt inn í arbeiðið. Besta ráðið, sum Illona Bjørk Bovin gevur, er at seta greiðar reglur. Um ein persónur tosar ov hart í telefon, og tit í felag hava gjørt eina reglugerð fyri telefonprát, er tað lættari at siga við persónin, at nú brýtur hann reglurnar, enn sjálvur at vísa á, at tú órógvast av hansara práti. Fimm tipp! 1. Hugsa um, hvussu hart tú tosar 2. Ikki nýta ov sterkt luktilsi 3. Ger eina reglugerð um til dømis telefonprát 4. Nýt klivar at tosa í 5. Lurta eftir tónleiki, um prát órógvar Hetta órógvar mest 1. Hart prát millum starvs­ felagar og telefonprát 2. At lænt ting ikki verða borin aftur 3. Kropsljóð (prumpar, rop, njós) 4. Pilka nøs 5. Hysteriskir ringitónar 6. At onnur lesa tín teldupost 7. At onnur hyggja yvir á tín skíggja 8. Teskandi samrøður 9. Eta og drekka á skriviborð­ inum 10. Óruddiligt skriviborð Kelda: Svensk MSN kanning frá 2008 Opið landslag krevur greiðar reglur lagt tIl rættIs: Inna Törnroos UppsKrIft: Durita Djurholm Uppskriftin, sum verður prentað í blaðnum, fær gávukort á kr. 300,- frá Thomas Dam búnýti tórshavn Niels Finsensgøta 18 tel. 36 30 00 saltangará Heiðavegur 56 tel. 44 76 04 salat: ½ kg av fullkornspasta penne 200 gr. av soppum í glasi 250 gr. av fetaosti 75 gr. av sólturkaðum tomatum 50 gr. av olivin 1 leykur 65 gr. av kapers Dressing: 1 fet hvítleyk ½ kókað egg 30 gr. osti 15 gr. av hvítvíns ediki 15 gr. av reyðvíns ediki ½ tsk. av dijon sinnopi ½ tsk. av salti ¼ pipar 170 gr av plantuolju Sunn og vælsmakkandi pastasalat Kóka pasta og lat kólna. Hakka leykin smátt og brúnka hann saman við soppunum. Hakka olivin smátt, og blanda alt tilfarið saman, ið stendur undir salat. Blenda hvítleykin, egg, ost, hvítvíns- og reyðvínsedik, dijon sinnop, salt og pipar í einum blendara. Lat til síðst plantuoljuna í, og blenda alt saman. Stoyt dressingin oman yvir salatina, og rør alt saman. Tað hóskar væl at koyra bacon, skinku ella høsnarungabitar í salatina. Ein StarvSfElagi prumpar, Ein annar StEndur og lESur á Skíggj­ anum hjá tær, og Ein triði Situr og toSar hart í fartElEfonina. alt hEtta Er gErandiS koStur hjá tEimum, Sum StarvaSt í opnum SkrivStovulandSløgum.